Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: total polyphenol content

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Effects of red wine drinking on total polyphenol content and antiradical activity of oral fluids

100%

Varoni E. , Vitalini S. , Gardana C. , Simonetti P. , Lodi G. , Iriti M.

nr Suppl.1

Antioxidant activity of selected herbal plants

41%

Duda-Chodak A. , Tarko T. , Rus M.

nr 4

65-77

The main aim of the study was to evaluate the antioxidant activity and total polyphenols content in fifteen herbal plants, such as chamomile flower head, oak bark, St. John’s-wort herb, hawthorn flower, dog rose and elder fruits, lingonberry leaf, and many more. From the herbs both the water and methanolic extracts were prepared. The highest antioxidant activity and the highest polyphenols level were obtained for lingonberry leaves (1752.9 mg Trolox/g d.w. and 199.6 mg catechin/g d.w., respectively). The oak bark, St. John’s-wort herb, and flowers of hawthorn and elder were also a very valuable source of antioxidant compounds. It was demonstrated that, in contrary to water, methanol was more efficient solvent for extraction of antioxidant compounds from lingonberry leaf, lime flower, fruits of elder and doge rose, oak bark, flowers of hawthorn, St. John’s-wort herb and heartsease herb. Therapeutic activity of some examined herbs did not depend on antioxidant activity.

Celem badań było określenie aktywności antyoksydacyjnej oraz zawartości polifenoli ogółem w 15 wybranych surowcach zielarskich takich jak koszyczek rumianku, kora dębu, ziele dziurawca, kwiat głogu, owoce dzikiej róży i bzu czarnego, liść brusznicy i in. Z wybranych ziół zostały przyrządzone ekstrakty wodne oraz metanolowe. Najwyższą aktywność przeciwutleniającą oraz najwyższe stężenie polifenoli ogółem otrzymano dla ekstraktów z liści borówki brusznicy (odpowiednio 1752,9 mg Troloxu/g s.s i 199,6 mg katechiny/g s.s). Równie cennym źródłem przeciwutleniaczy okazały się kora dębu, ziele dziurawca, kwiaty głogu i bzu czarnego. Wykazano, że metanol jest wydajniejszym od wody ekstrahentem do wyodrębniania przeciwutleniaczy z liści brusznicy, kwiatów lipy, owoców bzu i dzikiej róży, kory dębu, kwiatów głogu, oraz ziela dziurawca i fiołka. Właściwości lecznicze niektórych z badanych ziół nie są zależne od potencjału antyoksydacyjnego.