PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
1
Przegląd Gastronomiczny
Lata
1
2007
1
2004
Autorzy
1
Hoffmann M.
1
Zbikowska A.
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: tluszcze uwodornione
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Tluszcze smazalnicze [I] Ktora frytura?
100%
Hoffmann M.
|
|
nr
09
10-11
2
Trans kontra cis, cz.1. Wlasciwosci tluszczow, zaleza od skladu kwasow tluszczowych
88%
Zbikowska A.
|
|
nr
09
19-23
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.