Lipazy Mucor circinelloides i M. racemosus należą do unikatowych, wewnątrzkomórkowych enzymów grzybowych o szerokim potencjale aplikacyjnym. W pracy przedstawiono metodę otrzymywania, właściwości katalityczne oraz przykłady praktycznych zastosowań tych enzymów.
EN
Lipases of Mucor circinelloides and M. racemosus are unique intracellular enzymes with high potential for practical application. This work presents the method of production of their preparations in micro-technical scale and the properties of these preparations in reactions of hydrolysis and synthesis. Examples of practical use of Mucor lipases for hydrolysis of lipids in both aqueous and bi-phasic (water-petroleum ether) media and for synthesis of esters of higher fatty acids and saccharide esters are displayed.
2
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Przedstawiono metody otrzymywania estrów skrobi i kwasów tłuszczowych z wykorzystaniem katalizatorów chemicznych oraz enzymatycznych. Ze względu na różnice w rozpuszczalności poszczególnych substratów omówiono wpływ wyboru medium reakcyjnego na efektywność reakcji.
EN
A review, with 56 refs., of the prepn. methods of the title esters in org. or ionic solvents, under the supercrit. conditions, in absence of solvents as well as by using lipases of microbial origin.
3
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Przedstawiono wyniki badań nad syntezą estrów kwasów tłuszczowych oksyetylenowanych alkilofenoli o różnym stopniu addycji tlenku etylenu. Estryfikacja prowadzona była przy użyciu chlorków kwasowych w łagodnych warunkach temperaturowych. Wydajność estrów wynosiła od 92 do 97%. Otrzymane estry posiadały dobre właściwości powierzchniowo czynne a dla wyższych stopni addycji tlenku etylenu również bardzo dobre właściwości emulgujące. Trwałość emulsji przekraczała 1 miesiąc.
EN
Rokafenol (N6, N14, or N22; N = no. of ethylene oxide units added) was esterified with 0.1 mol dodeca, hexadeca or octadecanoic acid chloride at 50°C, HCl was distd. off with N2, 100 ml H2O was added and the org. phase was dehydrated with N2 at 110–115°C/15 min. The HLB values of the 9 esters prepd. were indicative of good emulsifying and wetting properties The water–mixed xylenes emulsions with 0.25 or 0.5% N22 ester lasted even more than 1 month. The higher the N, the easier the ester to form a gel with water.
Przedstawiono wyniki badań kinetycznych procesu estryfikacji kwasu benzoesowego n- oraz izo-oktanolem w doświadczalnym izotermicznym reaktorze półprzeplywowym. Stwierdzono, że w obecności kwasu siarkowego jako katalizatora reakcja jest pierwszorzędowa względem kwasu benzoesowego, natomiast nie zależy od stężenia alkoholu. Określono parametry równań kinetycznych.
EN
The kinetics of the esterification of benzoic acid with n-octyl and isooctyl alcohols has been investigated in an experimental isothermal semi batch reactor. The reaction appears to be the first order with respect to benzoic acid and does not depend on the concentration of octyl alcohol. The kinetic parameters have been determined.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.