PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  stabilność zawiesin
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Analiza czynników warunkujących stabilność emulsji i zawiesin przemysłu spożywczego
100%
Komsta H. , Popko H.
|
2000
|
tom z. 60
115-120
PL
W pracy przedstawiono wpływ wybranych czynników konstrukcyjnych homogenizatora ciśnieniowego i rodzaju przerabianego ciekłego układu niejednorodnego (emulsja, zawiesina) na jego stabilność.
EN
In the paper presents the effects of selected construktion factors of the high-pressure homogenizer and of the kind of processed liquid heterogeneous system on its stability.
2
Energetyczne aspekty zwiększania stabilności emulsji i zawiesin w przemyśle spożywczym
100%
Komsta H.
|
2000
|
tom z. 60
107-114
PL
W pracy omówiono wpływ ciśnienia homogenizacji P[h] ilości fazy rozproszonej Cr i długości szczeliny homogenizującej na ilość zużywanej przez homogenizator ciśnieniowy energii.
EN
The work presents the influence of homogenization pressure, concentration of a dispersed phase and length of the homogenization gap,on the quantity of energy consumed by high-p
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.