Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

The response of snap bean and barnyard grass [Echinochloa crus-galli] on quizalofop-P-tefuryl

100%

Anyszka Z. , Dobrzanski A.

Vegetable Crops Research Bulletin

|

1999

|

tom 51

2

Fasole szparagowa tez mozna zbierac kombajnem

72%

Zygmunt T.

Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała

|

1994

|

nr 09

13

3

Differences between snap bean cultivars in seed productivity and quality in organic cultivation

72%

Szafirowska A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2014

|

tom Vol. 59, nr 4

89--93

EN

The aim of studies was to select the most suitable cultivars of snap bean for seed production under organic conditions. Seed cultivation in organic farms is rather troublesome because of the scarcity of efficient disease and pest control agents. On the other hand the legumes species are very much wanted in this kind of farms. The research was conducted on organic experimental field in the Institute of Horticulture at Skierniewice during 2012-2013. Ten open pollinated cultivars were examined as fallows: five yellow pod ones Furora Polana, Galopka, Korona, Tampa and Tara and five green pod Delfina, Eliza, Paulinera, Sandra and Syrenka. In general the yellow pod cultivars yielded better in both years of studies. Among them the highest yield was obtained from cv. Furora Polana and Tampa, but the lowest from cv. Tara. In the group of green pods cv. Syrenka yielded the best while the worst Eliza and Sandra. Seed parameters such as germination percentage, seedling and seed health differed between cultivars. Two of them distinguished themselves in the highest quality parameters. There were cv. Tampa with germination in average 89,4% and cv. Tara 83.3%. Seeds of some cultivars germinated below standards for this species. The seeds of three cultivars San-dra, Syrenka and Paulinera never reached the required minimum of germination.

PL

Celem prowadzonych badań było wytypowanie odmian fasoli szparagowej najbardziej przydatnych do produkcji nasion w uprawie ekologicznej. Produkcja nasion w systemie ekologicznym jest obarczona trudnościami związanymi z niedostatkiem skutecznych środków ochrony roślin. Z drugiej strony rośliny motylkowate są zalecane do uprawy w gospodarstwach ekologicznych. Badania prowadzono na ekologicznym polu doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach w latach 2012-2013. Do badań wzięto dziesięć odmian ustalonych fasoli, pięć żółtostrąkowych: Furora Polana, Galopka, Koro-na, Tampa i Tara oraz pięć zielonostrąkowych: Delfina, Eliza, Paulinera, Sandra i Syrenka. W obu latach badań żółtostrąkowe odmiany plonowały lepiej niż zielonostrąkowe. Wśród tych pierwszych najlepiej plonującymi w obu latach badań były Furora Polana i Tampa, a najgorzej plonowała Tara. W grupie odmian zielonostrąkowych najwyższy plon dała Syrenka, a najniższy Eliza i Sandra. Parametry jakości nasion, takie jak energia i zdolność kiełkowania, udział siewek i nasion chorych, były zróżnicowane w zależności od odmiany. Dwie odmiany wyróżniały się najwyższymi parametrami kiełkowania: Tampa - ze średnią zdolnością kiełkowania 89,4% i Tara - 83.3%. Nasiona niektórych odmian kiełkowały poniżej wymaganej normy dla tego gatunku. Nasiona trzech odmian: Sandra, Syrenka i Paulinera w żadnym roku nie osiągnęły wymaganego minimum kiełkowania.

4

Echinochloa crus-galli [L.] P.Beauv. response to graminicides in drilled onion, carrot and snap bean crops

72%

Palczynski J. , Dobrzanski A.

Vegetable Crops Research Bulletin

|

2002

|

tom 57

5

Aktywnosc antyrodnikowa ekstraktow uzyskanych w procesie izolowania peptydow fasoli szparagowej

58%

Karas M. , Baraniak B.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

|

2008

|

tom 41

|

nr 2

175-181

6

Kwasowa hydroliza grochu i fasoli szparagowej

58%

Baraniak B. , Kostecka M. , Niezabitowska M.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

1999

|

tom 06

|

nr 3

81-88

PL

Analizowano proces hydrolizy kwasowej zielonego grochu, strąków fasoli szparagowej i jej nasion w warunkach symulujących przewód pokarmowy. W otrzymanych hydrolizatach oznaczano zawartość związków fenolowych i cukrów redukujących oraz ich aktywność antytrypsynową, antypepsynową i antypankreatynową, natomiast dla pozostałości warzyw po hydrolizie oznaczano efekt antoksydacyjny. Najwyższy potencjał antyutleniajacy otrzymano dla strąków fasoli szparagowej. Hydrolizaty zielonego grochu wykazały najwyższą aktywność antytrypsynową, natomiast pepsynę najbardziej inaktywowały hydrolizaty nasion fasoli szparagowej.

EN

Acid hydrolysis of green pea, green bean pods and bean seeds in simulated gastric conditions was investigated. The following were analysed: polyphenols and reducing sugars content, antitrypsin, antipepsin and antipancreatine activity (in obtained hydrolysates); antioxidative properties of residue after hydrolysis. The obtained value depends on the vegetable variety and time of hydrolysis. The highest antioxidative potential was observed in green bean pods. The filtrate obtained after pea hydrolysis showed the highest antitrypsin activity, but the highest antipepsin activity was found in bean seeds.

7

Wplyw parametrow konstrukcyjno-eksploatacyjnych modelowego zespolu mlocacego na jakosc omlotu fasoli szparagowej

58%

Bieganowski F. , Kowalczuk J.

Acta Agrophysica

|

2003

|

tom 02

|

nr 1[95]

21-29

8

The effectiveness of synthetic polymers in reducing imbibitional chilling stress in germinating bean seeds

58%

Kwiatkowski J. , Prokop M.

Acta Agrophysica

|

2015

|

tom 22

|

nr 1

EN

The effectiveness of hydrophobic synthetic polymers in reducing imbibitional chilling stress in germinating bean seeds was evaluated. Two technical polymers and three Polish snap bean cultivars were analysed. Polymers were applied in amounts corresponding to 3.5% of seed weight. In the imbibitional chilling tolerance test, the seeds were rolled up in wet filter paper and left at 5°C for 72 hours, after which they were germinated at 20°C. The seed imbibition rate, germination energy, germination capacity and mean germination time were determined. The poly-mer coatings applied formed a barrier which slowed down seed imbibition, but it also significantly reduced germination energy and led to a decrease in germination capacity. The extent to which imbibitional chilling stress was mitigated was determined by the type of the polymer applied and the bean genotype analysed.

PL

W pracy oceniano skuteczność syntetycznych polimerów hydrofobowych w ograniczeniu stresu chłodnowodnego podczas kiełkowania nasion fasoli. Do badań wykorzystano dwa polimery techniczne oraz trzy odmiany fasoli szparagowej polskiej hodowli. Polimer nanie-siono w ilości 3,5% masy nasion. Test chłodno-wodny przeprowadzono umieszczając nasiona w rulonach z mokrej bibuły w temperaturze 5°C na okres 72 godzin po czym prowadzono stand-ardowe kiełkowanie w temperaturze 20°C. Oceniono tempo pęcznienia nasion, energię i zdolność kiełkowania oraz średni czas kiełkowania nasion. Stwierdzono, że naniesiona powłoka polimerowa stworzyła barierę spowalniającą tempo pęcznienia nasion ale równocześnie powodującą silną re-dukcję energii kiełkowania i częściowe obniżenie zdolności kiełkowania. Ograniczenie skutków stresu chłodnowodnego uzależnione było od zastosowanego polimeru i badanego genotypu.

9

Drip irrigation system as a factor for drought mitigation in vegetable growing on sandy soils in the Region of Bydgoszcz

58%

Rolbiecki S. , Rolbiecki R. , Rzekanowski C. , Zarski J.

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

|

2003

|

tom 02

|

nr 2

EN

The objective of this study was to show the possibilities for drought mitigation in vegetable plant growing on loose sandy soils in the region of Bydgoszcz with the use of drip irrigation system. Drip irrigation used under such the soil-climatic conditions was the basic vegetable yield-creating factor, securing stable yields of the vegetable crops tested in period 1991–1999 (carrot, red beet, snap bean, squash, zucchini). The results indicated the decisive role of water on the outcome of yield and quality of vegetables cultivated on a soil of limited water holding capacity. The experiments proved that vegetables production on sandy soils was only possible with the use of supplemental irrigation. Using the elaborated formulas it is possible to determine critical periods for individual vegetable species, optimal rainfall during these periods as well as expected increases of yields caused by drip irrigation covering rainfall deficits. According to the elaborated dependences, the approximated estimation of average needs of drip irrigation and average production effects of irrigation in particular rainfall regions is also possible.

PL

Celem badań było ukazanie możliwości zapobiegania suszy w uprawie warzyw na luźnych glebach piaszczystych w regionie Bydgoszczy poprzez użycie nawadniania kroplowego. Zastosowane w takich warunkach klimatyczno-glebowych nawadnianie kroplowe było podstawowym czynnikiem plonotwórczym, zapewniającym stabilne plony badanych warzyw (marchwi, buraka ćwikłowego, fasoli szparagowej, dyni i cukinii). Wyniki potwierdziły podstawową rolą wody w uzyskiwaniu plonów warzyw na glebie o ograniczonej pojemności wodnej. Doświadczenia dowiodły, że uprawa warzyw na glebach piaszczystych jest możliwa wyłącznie przy zastosowaniu nawadniania uzupełniającego. Stosując opracowane formuły, możliwe jest określenie okresów krytycznych dla poszczególnych gatunków roślin, opadów optymalnych dla tych okresów oraz spodziewanych przyrostów plonów spowodowanych nawadnianiem kroplowym pokrywającym deficyty opadów. Dzięki opracowanym zależnościom szacunkowa ocena przeciętnych potrzeb nawadniania kroplowego i efektów produkcyjnych nawadniania w poszczególnych regionach opadowych również jest możliwa.

10

Effect of exogenous salicylic acid on the response of snap bean (Phaseolus vulgaris L.) and Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) to drought stress

51%

El-Tohamy W. A. K. , El-Abagy H. M. , Badr M. A. A. , Gruda N.

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

|

2018

|

tom 17

|

nr 4

EN

Water shortage is a major problem that limits growth and productivity of plants in arid and semi-arid regions. Protecting plants from adverse environmental conditions by using simple methods could be of great value under these conditions. In the present study, we examined water status and drought tolerance of snap bean, a drought-sensitive plant, and Jerusalem artichoke, a relatively drought tolerant plant in response to the application of salicylic acid (SA). Different levels of SA were applied and several physiological, growth, productivity and quality parameters were recorded together with the relative water content. Foliar application of SA improved growth, productivity, quality as well as some physiological parameters of snap bean and Jerusalem artichoke plants exposed to drought stress. Total chlorophyll content and relative water content were higher in plants treated with SA compared to control plants when subjected to drought stress. The specific responses of snap bean and Jerusalem artichoke to SA under drought stress as well as the possible explanations of the effects of SA are discussed.

11

Metoda rentgenograficzna w identyfikacji uszkodzen wewnetrznych nasion fasoli szparagowej

51%

Dobrzanski B. , Banak E. , Grundas S. , Sosnowski S. , Pecen J.

Acta Agrophysica

|

2003

|

tom 02

|

nr 1[95]

31-38

12

Ochrona nasion fasoli szparagowej przed zmienikami [Lygus spp.] i strakowcem fasolowym [Acanthoscelides obtectus]

51%

Szwejda J.

Progress in Plant Protection

|

2001

|

tom 41

|

nr 2

509-511

13

Mitigation of salinity stress effects on growth, physio-chemical parameters and yield of snapbean (Phaseolus vulgaris L.) by exogenous application of glycine betaine

51%

Desoky E.-S. M. , Ibrahim S. A. , Merwad A.-R. M.

International Letters of Natural Sciences

|

2019

|

tom 76

EN

Pots experiment was carried out during season 2017 at greenhouse of the Agric. Bot. Dep., Fac. of Agric., Zagazig Univ., Egypt to evaluate the effect of glycine betaine (GB) application under salinity stress (50 and100 mM Nacl) on growth, physio-chemical analysis and yield of snap bean cv. Bronco. A complete randomized blocks design was used in this search with three replications. Growth parameters, chlorophyll content and green pod yield were significantly decreased with subjecting plants to NaCl. However foliar application of GB detoxified the stress generated by NaCl and significantly improved the above mention parameters. Salinity stress increased the electrolyte leakage (EL) and decreased membrane stability index (MSI) and relative water content (RWC). While foliar application of GB was improved MSI and RWC and minimized EL. Proline content and antioxidant enzymes significantly increased in the response to NaCl stress as well as GB application.

14

Majowe siewy w warzywnikach

51%

Laudowicz M.

Agrochemia

|

2001

|

nr 05

36-38

15

Jakość strąków fasoli szparagowej w zależności od terminu siewu

44%

Labuda H. , Brodaczewska A.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2008

|

tom 527

PL

Strąki fasoli szparagowej odznaczaj ą się dużą wartością odżywczą i biologiczną, wskazuje się na pozdrowotne oddziaływanie zawartych w nich związków m. in. karotenoidów, flawonoidów, błonnika pokarmowego, witaminy C. Strąki fasoli szparagowej stanowią ważny surowiec w przetwórstwie. Celem pracy było określenie zawartości wybranych składników chemicznych w strąkach czterech odmian fasoli szparagowej uprawianej z różnych terminów siewu nasion (co 6-7 dni) w okresie od połowy maja do końca czerwca. Materiał do badań stanowiły strąki fasoli szparagowej odmian: Hit, Paulista (zielonostrąkowe) i Korona, Galopka (żółtostrąkowe) pochodzące z doświadczeń przeprowadzonych w latach 2003-2004 w Gospodarstwie Doświadczalnym Akademii Rolniczej w Lublinie. Zbiór fasoli szparagowej przeprowadzono jednorazowo, gdy około 75% strąków na roślinie było w fazie dojrzałości technologicznej w okresie od trzeciej dekady lipca do pierwszej dekady września. Oznaczono zawartość suchej masy (metodą suszarkową), kwasu L-askorbinowego (metodą spektrofotometryczną według Roe, zmodyfikowaną przez Ewelina), chlorofilu całkowitego (metoda Mac Kiney’a), włókna surowego (metodą Henneberga i Stohmanna), cukrów ogółem i cukrów prostych (metodą Luffa-Schoorla). Wyniki badań opracowano statystycznie metodą analizy wariancji, a średnie porównywano testem Tukey’a przy 5% poziomie istotności. Otrzymano zadowalaj ący pod względem jakości plon strąków fasoli szparagowej z sześciu terminów siewu. Strąki fasoli szparagowej pochodzące z roślin z późniejszych terminów uprawy z siewu w czerwcu, których dojrzewanie przypadło w sierpniu i na początku września, odznaczały się największą zawartością suchej masy (11,57-11,70%) i chlorofilu całkowitego (35,22-40,08 mg·100 g⁻¹). Porównywane odmiany fasoli szparagowej, żółtostrąkowe (Korona i Galopka) oraz zielonostrąkowe (Paulista i Hit), odznaczały się zbliżoną zawartością suchej masy, kwasu L-askorbinowego, cukrów ogółem i włókna surowego.

EN

Pods of snap bean are known for their nutritional and biological value. The healthful properties of pods reveal in the content of such compounds as carotenoids, flavonoids, fibre, or vitamin C. Immature bean pods are important material for food industry. The aim of this paper was to determine the content of selected chemical components in pods of four cultivars of snap bean planted from seeds sown into the ground at various times, from the middle of May till the end of June. Pods of snap bean of such cultivars as Hit, Paulista (green pods), Korona and Galopka (yellow pods) coming from field experiments carried out in the Experimental Farm of Agricultural University of Lublin in years 2003-2004 were used as a research plant material. The harvest of snap bean was carried out on a once over basis, from the third decade of July till the first decade of September, when about 75% of pods on a plant showed technological maturity. The contents of such components as: dry matter (using the plant dryer method), L-ascorbic acid (using the Roe spectrophotometric method modified by Evelin), the total chlorophyll (using the Mac Kiney method), raw fibre (using the Henneberg and Stohmann method), an overall amount of sugars and simple sugars (using the Luff-Schoorl method) were determined. The obtained results were statistically elaborated with the method of variance analysis and on the basis of T-Tukey multiple test at the confidence interval of 5% probability error. The yield of snap pods bean obtained from six sowing dates was satisfactory. The pods of snap bean obtained from the plants sown in June and those maturity was in August and at the beginning of September, had the highest content of both dry matter (11.57-11.70%) and total chlorophyll (35.22-40.08 mg·100 g⁻¹). The compared cultivars of yellow bean (Korona and Galopka) and green bean (Paulista and Hit) had a similar content of dry mass, L-ascorbic acid, as well as an overall amount of sugars and raw fibre.

16

Uprawa fasoli szparagowej do zbioru kombajnowego

44%

Labuda H.

Agrochemia

|

2003

|

nr 05

31-34

17

Przy domu i na dzialce

44%

Janiszewska I.

Agrochemia

|

1997

|

nr 05

39-40

18

Przy domu i na dzialce

44%

Janiszewska I.

Agrochemia

|

1997

|

nr 03

38-39

19

Wplyw procesu technologicznego na jakosc mikrobiologiczna mrozonej fasoli szparagowej

44%

Bialasiewicz D. , Krolasik J.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

1999

|

tom 06

|

nr 4

96-104

PL

Dokonano oceny mikrobiologicznej procesu technologicznego fasoli szparagowej oraz kontrolowano jej stan sanitarny w ciągu 3 miesięcy przechowywania w temperaturze -18°C. Przeprowadzono badania w kierunku określenia w fasoli liczby bakterii mezofilnych, drożdży i pleśni oraz obecności w określonej ilości produktu pałeczek z grupy coli, Salmonella i Listeria, enterokoków i beztlenowych laseczek przetrwalnikujących. Stwierdzono wysoki stopień zakażenia bakteriami mezofilnymi rzędu 10 7- 10 8 j.t.k./g, drożdżami i pleśniami rzędu odpowiednio 10 3 - 10 5 j.t.k./g i 10 3 - 10 4 j.t.k./g fasoli pobranej z transportera. Pałeczki z grupy coli obecne były w badanej fasoli w 10ˉ² - 10ˉ³ g, enterokoki w 10ˉ³ - 10ˉ5 g i beztlenowe laseczki przetrwalnikujące w ≤10ˉ2 g. W żadnej z pobranych do badań prób fasoli nie stwierdzono obecności pałeczek Salmonella i Listeria w 25 g. Istotnym dla obniżenia poziomu skażenia mikrobiologicznego fasoli okazał się jedynie proces blanszowania, w trakcie którego ogólna liczba drobnoustrojów zmniejszyła się do 10 5 j.t.k./g, drożdży i pleśni do 102 - 103 j.t.k./g, enterokoki obecne były w 10ˉ3 - 10ˉ4 g, beztlenowe laseczki przetrwalnikujące w ≤10ˉ1 g. Pałeczki z grupy coli wykrywano na niezmienionym poziomie w 10ˉ2 - 10ˉ3 g. Po 3 miesiącach przechowywania fasoli szparagowej w -18°C obserwowano spadek liczby bakterii, natomiast liczba pleśni i drożdży pozostała na tym samym poziomie jak bezpośrednio po zamrożeniu.

EN

The microbiological evaluation of technological process of frozen string-bean was done and its sanitary condition during 3 month storage in -18°C was controlled. Following parameters were determined: total plate count, yeasts and moulds, coliform bacteria, Salmonella and Listeria, enterococci and anaerobic bacteria. In string-bean taken from raw material transporter a high level of contamination with bacteria (10 7- 10 8 cfu/g) and with yeasts and moulds (10 3 – 10 4 cfu/g) respectively was found. In the same samples coliform bacteria were present in 10ˉ² -10ˉ³ g, enterococci in 10ˉ³ - 10ˉ5 g and anaerobes in ≥10ˉ² g. Salmonella and Listeria were not found in 25 g in any sample. Only blanching process turned out to be essential for lowering the microbiological contamination of string-bean in which the total number of microorganisms was lowered to 10 cfu/g, yeasts and moulds to 10² - 10³ cfu/g; enterococci were present in 10ˉ³-10ˉ4 g and anaerobes in 10ˉ1 g. Coliform bacteria were present on unchanged level in 10ˉ³-10³ g. After 3 month cold storage of string-bean in -18°C the lower level of bacteria was observed but the number of moulds and yeasts reminded on the same level as just after freezing.

20

Przy domu i na działce

36%

Janiszewska I.

Agrochemia

|

1995

|

nr 04