Przedstawiono badania efektywności suszenia ziarna pszenicy w suszarce fluidyzacyjnej i silosowej. Zastosowano dwie metody wyznaczania zawartości wilgoci w ziarnie. Dokonano oceny jakości pszenicy poprzez oznaczenie zawartości i jakości glutenu w zależności od metody suszenia. Wyznaczono zapotrzebowanie ciepła na przeprowadzenie procesu suszenia silosowego i fluidalnego. Wykazano, że bardziej opłacalne jest prowadzenie procesu w układzie fluidalnym.
EN
The study concerns investigation into effectiveness of drying processes of wheat grains in fluidization and silo dryers. Two methods of drying were appointed and the content of moisture was determined. Evaluation of wheat quality was accomplished through assaying the content and quality of gluten for different drying methods. Moreover, theoretical energy requirement for fluidization and silo drying was estimated. The study showed that conducting of drying process in the fluidized bed configuration was more profitable.
2
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Analizowano proces suszenia ryżu, pszenicy, kukurydzy oraz zrębków drzewnych w grubej, nieruchomej warstwie. Badane materiały miały tę samą początkową zawartość wilgoci, co umożliwiło określenie wpływu wielkości ziarna oraz porowatości na przebieg procesu suszenia silosowego.
EN
Thick stationary layers of rice, wheat, corn and wood chips of the same initial humidity were dried sep. under air (50°C, 300–3000 s) to compare the effect of material porosity on the process course. The increase in the material porosity resulted in a significant redn. in its drying time.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.