Żywność funkcjonalna (bioaktywna) jest jedną z kategorii żywności nowej generacji. Wprowadzenie nowych produktów bioaktywnych na rynek wiąże się z koniecznością opracowania odpowiedniej kampanii komunikacyjnej. Celem artykułu jest przedstawienie wyzwań stojących przed twórcami komunikacji marketingowej wspierającej wprowadzenie na rynek innowacyjnych produktów żywnościowych – żywności bioaktywnej, ze szczególnym uwzględnieniem wygodnej żywności bioaktywnej. Rozważania prowadzone są na podstawie wyników badań preferencji konsumentów prowadzonych w ramach projektu „Nowa żywność bioaktywna o zaprogramowanych właściwościach prozdrowotnych” POIG 01.01.02-00-061/09, a także w oparciu o źródła wtórne.
EN
Functional (bioactive) food is a new generation one. The launch of new bioactive products on the market requires development of an appropriate communication campaign. The main objective of the following paper is to present the challenges faced by marketing communications supporting the launch of innovative food products – convenient functional food. The analysis is based on the secondary data, as well as on the consumer preferences’ research results, conducted within the framework of the project "New Bioactive Food with Designed Functional Properties" POIG 01.01.02-00-061/09.