PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  przetwornie warzywne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Przetworstwo rolno-spozywcze - przetwornie ziemniakow
100%
Abramowicz Z.
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
1999
|
nr 07-08
22-25
2
Koncepcja techniki i technologii lokalnej przetworni warzywnej
100%
Raczko W. P. , Obrusiewicz T. , Grochowicz J. , Szwocer J.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1996
|
tom 05
|
nr 1-2
31-40
PL
W pracy dokonano wstępnej oceny stanu technologii i techniki w lokalnych (gminnych) przetwórniach warzyw o przerobie dziennym do 3000 kg. Stwierdzono potrzebę rozwoju tego typu przetwórni w rejonach o dużej podaży warzyw, odległych od wielkich zakładów przetwórczych owocowo-warzywnych. Na podstawie rozeznania rynku ustalono niedobór maszyn i urządzeń o małej wydajności, przydatnych dla lokalnej przetwórni warzyw. Zaproponowano budowę maszyn i urządzeń o małej wydajności (ok. 300 kg/h) umożliwiających przede wszystkim wyposażenie linii technologicznych do produkcji chipsów warzywnych, suszów i półprzetworów dla potrzeb gospodarstwa domowego i gastronomii. Założono zastosowanie technologii bezodpadowych, o pełnym zagospodarowaniu produktów ubocznych i odpadów.
EN
An appraisal of technology used in local small vegetable processing plants with daily output to 3000 kg has been presented. It has been concluded that this type of processing plants are to be developed especially in the regions of large supply of vegetables (distant from industrial large plants). Based on the knowlege of market situation is was found ouy that there is deficiency of machinery with small processing capacity needed for local (small) vegetable processing plants. It was proposed to start production of the machinery with a small capacity nearly 300 kg/h, that enable to equipe production lines for: vegetable chips, dryied vegetables and semi-products of domestic, restaurand and catering use. It has been assumed that technology used will be wastless (ecolodically acceptable.
3
Przyjazna przetwórnia
100%
Kania M.
Warzywa i Owoce Miękkie
|
2016
|
nr 12
4
Jak Kargul z Pawlakiem
100%
Szyperek M. , Wojcik K.
Warzywa i Owoce Miękkie
|
2015
|
nr 12
5
DROS jak DROBNICE i jak OSJAKÓW
100%
Wojcik K.
Warzywa i Owoce Miękkie
|
2018
|
nr 10
6
Przyjazna przetwórnia
88%
Kania M.
Warzywa i Owoce Miękkie
|
2017
|
nr 05
7
Przetwornia z Chabowa
75%
Wojcik K.
|
|
nr 05
20-22
8
Cykoria dla 'Cykorii'
63%
Wojcik K.
Warzywa
|
2006
|
nr 12
23-25
9
Pełnia sezonu
63%
Kania M.
Warzywa i Owoce Miękkie
|
2018
|
nr 11
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.