Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Lata help
Autorzy help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 30

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  przemiany w zwaczu
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
EN
The paper indicates the transformations of fatty acids from the fodder in the rumen, and their impact on milk fat composition in the aspect of health-related properties. Modifications of food doses affect, inter alia, the amount of vaccenic acid isomer absorbed in the duodenum, as well as linolenic and linoleic acids with their isomers. However, the accurate analysis of fat given in fodder is required. Moreover, the pasture systems of dairy cows feeding or indoor green forage supply during the summer is of a greater significance. Lauric and myristic acids should not be given with fodder fats because they reduce yield and health-related value of milk. Besides the dietary factors, it is possible to increase milk health-related properties through increased desaturase content in the mammary gland, as well as the presence of new forms of fatty acids in some vegetable oils obtained by genetic manipulations.
EN
Studies have been carried out on 4 fattening steers with permanent rumen fistulas . Corn silage, green alfalfa, pasture lichen and sugar beet top silage were applied. They were supplemented with different forages and concentrates. Samples of rumen content were analysed for pH, N-NH3, total VFA, acetic, propionic and butyric acids, soluble and bacterial N. Using nylon bags in situ, the degradation of nitrogen compounds and dry matter of the feeds examined, was evaluated during 24 hours. High pH values of rumen content / 7 , 5 / was found when green grass and green alfalfa forages were fed. VFA levels for silages and soilages were in the range of 10-11 mmol/and 6,2 - 8,8 mmol/100 ml of rumen content, respectively. The highest concent rations of N-NH3 exceeded 20 - 30 mg/100 mg /urea, green alfalfa, pea/ whereas with green forages they were the lowest /11 mg/100 ml on average/. Bacterial protein synthesis was the most intensive with concentrates in the diets. Degradation of dry matter in bags, after 24 hours varied from 61% /hay/ to 89% /barley meal/ whereas that of crude protein varied from 9% /hay/ to 93% /CJ mixture/.
PL
W żywieniu owiec zastosowano formę chronioną białka łatwo hydrolizującego (rdzeń kazeinowy osłonięty natłuszczoną etylocelulozą) oraz węglowodany o ograniczonej podatności na fermentację w przed żołądkach (ziarno kukurydzy). Jeden z zestawów eksperymentalnych zawierał również dodatek siarczanu sodu. Analiza chemiczna treści żwacza i dwunastnicy tryczków z przetoką umożliwiła ustalenie kierunku oraz zakresu metabolizmu składników pokarmowych dawek. W drugiej fazie badań dokonano oceny wykorzystania energii oraz białka zmodyfikowanej diety przez obserwacje wzrostu i produkcyjności wełnistej młodych ma­ciorek merynosa polskiego. Ustalono, że zastosowanie osłony dla części białka dawki wpłynęło na ogra­niczenie jego strat, o czym świadczy obniżenie koncentracji amoniaku w płynnej treści żwacza oraz wzrost ilości azotu ogólnego i nieamonowego w dwunastnicy. Udział siarczanu sodu przyczynił się do zwolnienia tempa fermentacji i pogłębienia jej propionowego charakteru, w stosunku do zaobserwowanego w dietach z kukurydzą. Zastąpienie 1/3 białka ogólnego dawki formą chronioną w 40% przed degradacją mikrobiologiczną, a części węglowodanów łatwo fermentujących - ziarnem kukurydzy, przy równoczesnym zastosowaniu siarczanu sodu w żywieniu maciorek rosnących (VI-XI miesiąca życia) spowodowało: 10-procentowy wzrost wydajności wełny czystej, przy mniejszym jednostkowym zużyciu energii netto (o 9,l%, białka ogólnego (o 8,5%) i suchej masy (о 11,3%) 22,7% efektywniejsze wykorzystanie energii metabolicznej na tworzenie wełny niż u owiec żywionych tradycyjnie. Stwierdzono też, że przy podobnym zużyciu energii (netto i metabolicznej), białka ogólnego i suchej masy na jednostką przyrostu masy ciała, znacznie lepsze było fizjologiczne wykorzystanie energii metabolicznej w grupie doświadczalnej niż kontrolnej (współczynnik produkcyjny wyższy o 8,5%).
RU
В кормлении овец применили легко гидролизующийся белок в защищенной форме (казеиновое ядро в пропитанной жиром этилцеллюлозной оболочке) и углеводы, ха­рактеризующиеся ограниченной податливостью к сбраживанию в преджелудках (зерно кукурузы). Одни из опытных рационов включал также добавку сульфата натрия. На основании химического анализа содержимого рубца и двенадцатиперстной кишки баранчиков с наложенными фистулами определили направление и объем ме­таболических превращений питательных веществ кормовых рационов. Во второй фазе исследований оценили использование белка и энергии модифицированного рациона путем наблюдений за ростом и шерстной продуктивностью молодых овцематок породы польский меринос. Установили, что подача части белка в защищенной форме ограничивает его потери, о чем свидетельствует снижение концентрации аммиака в химусе рубца и повыше­ние количества общего и неаммонийного азота в двенадцатиперстной кишке. Сульфат натрия способствовал уменьшению скорости сбраживания и углублению его пропионэ- вого характера, отмечаемого при введении кукурузы в рационы. Замена 1/3 общего белка рациона растущих овцематок (в период с 6-го по 11-ый месяц) формой, защищенной в 40% от микробиологической деградации, а также введение вместо части углеводов легко ферментирующего зерна кукурузы с одновре­менным добавлением сульфата натрия вызвало: 10% увеличение выхода чистой шерсти при меньших единичных затратах энергии нетто (на 9,Wo), общего белка (на 8,5%) и сухого вещества (на 11,3%); улучшение на 22,7% использования метаболической энергии на рост шерсти по сравнению с овцами, получающими традиционные рационы. Было также установлено, что, при подобных затратах энергии нетто и метаболи­ческой энергии, общего белка и сухого вещества на единицу прироста массы тела, животные опытной группы характеризовались, по сравнению с контрольной группой, значительно лучшим физиологическим использованием метаболической энергии (коеффициент продуктивности выше на 8,5%).
EN
Well hydrolуzing, protected form of protein was used in sheep nutrition (casein stem covered by fatted ethylocellulose) and carbohydrates with restrained receptivity on fermentation in crops (maize corn). One of experimental compositions contained natrium sulphate share. The chemical analysis of rumen and duodeum contents in drainaged young rams enaibled to ascertain the direction and range of met ha bol ism of feeding compounds in doses. In the second phase of studies the estimation of energy and protein utili­zation from modified diet was done by observation of growth and wool producti­vity in young Polish Merino ewes. The cover used for part of protein in diet influenced on limitation of protein losses, which was manifested by decreased ammonia concentration in romen liquid content and increased total and non-ammonia nitrogen leves in duodeum. The presence of sodium sulphate caused the reduction of fermentation rate and intensivity of their propionic character, which was observed after introducing of maize into diet. The supplementation of total protein in 1/3 amount by protected form (40% protection against microbiological degradation) and part of carbohydrates by easy fermentative maize corn, with simultanous use of sodium sulphate in nutrition of growing ewes (VI-XI months of age) caused: 10% rise of crude wool productivity with lower use of netto energy (9.1%), total protein (8,5%) and dry matter (11,3%); 22,7% more effective use of methabolic energy for wool production in this group than in ewes fed traditionaly. Though, simillar use of energy (netto and methabolic), total protein and dry matter per unit of body weight gain, was reported as significantly higher physiological use of methabolic energy in experimental group than in control (productive coefficient was higher about 8.5%).
PL
Dawka pokarmowa o podwyższonym o 15% poziomie energii netto zawierała śrutowane ziarno kukurydzy oraz dodatek chronionej DL-metioniny. Badanie kierunku i natężenia fermentacji węglowodanów oraz przemian związków azotowych dawki w przedżołądkach. i trawieńcu przeprowadzono na 10-miesięcznych tryczkach z przetoką rasy merynos polski. Stwierdzono wzrost ilości lotnych kwasów tłuszczowych (o 29% i mniejszą koncentracją amoniaku (o 19%) w płynie żwaczowym oraz poprawę wskaźników wykorzystania azotu białkowego w przedżołądkach przy zwiększeniu podaży energii w diecie.
RU
Кормовой рацион с повышенным на 15% уровнем энергии нетто включал дробле| ное зерно кукурузы и добавку защищенного DL-метионина. Исследования направления и интенсивности сбраживания углеводов и превраще­ний азотистых соединений кормового рациона в преджелудках и сычуге провели на 10-месячных баранчиках породы польский меринос с наложенными фистулами. При повыжении уровня энергии в кормовом рационе отметили увеличение коли чества летучих жирных кислот (на 29%) и снижение концентрации аммиака (на 19%) в химусе рубца, а также улучшение показателей использования белковоп азота в преджелудках.
EN
The diet with 15% higher netto energy level, was composed witty ground maize corn and the supplement of protected methionine. The study on the direction and fermentation level of carbohydrates and changes; in nitrogen compounds of diet in crops and maw was done on tooted young rams of Polish Merino breed in 10 months of age. There were recorded: the increase of volatile fatty acids concentration (29%) and lower ammonia concentration (19%) in rumen liquid; improved coefficients oí protein nitrogen use in crops with simultanous rise of energy supply in diet.
PL
Badania strawnościowo-bilansowe przeprowadzono na 24 tryczkach rasy czarnogłówka w wieku 9 miesięcy, o średniej masie ciała 36 kg. Zwierzęta podzielono na 4, równe liczbowo, grupy doświadczalne. W dawce owiec wszystkich grup stosowano 0,4 kg mieszanki treściwej CJ i 0,4 kg siana łąkowego. Uzupełnieniem tej dawki w poszczególnych grupach były następujące pasze węglowodanowe: buraki półcukrowe w grupie I, marchew w grupie II, kiszonka z kukurydzy w grupie III oraz wysłodki buraczane suszone w grupie IV. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że dodatki pasz energetycznych wyraźnie zróżnicowały tempo przemian związków azotowych w płynnej treści żwacza owiec. Nie stwierdzono natomiast różnic w przemianach węglowodanów. Zastosowanie w dawce pokarmowej marchwi lub wysłodków buraczanych suszonych wpłynęło korzystnie na strawność białka ogólnego, włókna surowego i związków bezazotowych wyciągowych. Wprowadzenie do dawki (pokarmowej buraków półcukrowych lub kiszonki z kukurydzy obniżyło natomiast sprawność białka ogólnego i włókna surowego. Kiszonka z kukurydzy obniżyła takie strawność związków bezazotowych wyciągowych. Wyniki bilansu azotu w grupach były podobne (5,8-7,8 g) i odpowiadały wartościom spotykanym u owiec 1-rocznych.
RU
Исследования по переваримости и балансу питательных элементов провели на 24 девятимесячных баранчиках черноголовых овец со средней массой тела 36 кг. Животных разделили на 4 численно равные опытные группы. Кормовой рацион всех групп включал 0,4 кг комбикорма CJ и 0,4 кг лугового сена. К основному рациону до­бавляли следующие углеводные корма: в I группе - полусахарную свеклу, во II группе - морковь, в III группе - кукурузный силос и в IV группе - сухой свекловичный жом. На основании полученных результатов установили, что добавки энергетических кормов отчетливо дифференцируют скорость превращений азотных соединений в жид­ком содержимом рубца овец. Однако, не были отмечены различия в превращениях углеводов. Добавление к кормовому рациону моркови или сухого свекловичного жома положительно повлияло на переваримость общего белка, сырой клетчатки и экстрак­тивных безазотистых соединений. В свою очередь, добавление полусахарной свеклы и кукурузного силоса снижало переваримость общего белка и сырой клетчатки. Кукурузный силос снизил также переваримость экстрактивных безазотистых соединений. Азотный баланс в опытных группах был подобным (5,8-7,8 г). Он соответствовал величинам, отмечаемым у однолетних овец.
EN
The digestible-balance studies were done on 24 young rams of Blackhead breed in 9 month of age as 36 kg. The animals were divided into 4 equal groupe. The standasd rations for all groups were 0,4 kg of CJ - mixture and 0,4 kg of meadow hay. The supplementation of this ration in subsequent groups were following carbohydretive feeds: fodder beat in I group, red carrot in II group, maize silage in group III and dried sugar beet pulp in IV group. On the base of results, there was recorded, that energetic fodder supplementation clearly differed the ratio of nitrogen compounds changes of rumen's fluids. However, there was not recorded the differences in carbohydrates changes. The use of carrot or dried sugar beet pulp in ration influenced positively on total protein, crude fibre and N-free extractives digestibility. Though, the introducing of fodder beet beet or maize silage into ration diminished total protein crude fiber digestibility. Maize silage also decreased the N-free extractives digestibility. The results of nitrogen balance in all groups were similar (5.8-7.8 g) and were comparable to values for yearlings.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.