Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: produkcja bezodpadowa

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Ekonomiczne uwarunkowania wydajnego i bezodpadowego rolnictwa

100%

Leopold A.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1989

tom 380

Stymulatory fermentacji alkoholowej z osadowych drozdzy winiarskich

84%

Pogorzelski E. , Koch M. , Fajkowski J.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2000

tom 44

nr 01

32-34

W pracy badano wpływ metod utrwalania preparatów z osadowych drożdży winiarskich na stymulację fermentacji moszczu jabłkowego. Osadowe drożdże winiarskie poddano autolizle, otrzymano z nich ciekły autolizat oraz części stałe jako pozostałości po jego odwirowaniu. Z obydwu frakcji otrzymano preparaty, które utrwalono przez liofilizacją, sterylizację i suszenie rozpyłowe. Parametrami, które charakteryzowały preparaty była zawartość w nich azotu, azotu β-aminokwasowego i zawartość suchej masy. Aktywność stymulacyjną preparatów sprawdzano w próbach fermentacyjnych moszczu jabłkowego. Nie zaobserwowano znaczących różnic między szybkością odfermentowania poszczególnych prób moszczu. Sposób utrwalania nie wpływał na szybkość fermentacji. Dodatek autolizatów do nastawów skracał czas fermentacji o ok. 6-7 dni. Wino uzyskane z dodatkiem preparatów z osadowych drożdży winiarskich miało większą zawartość azotu β-aminokwasowego oraz mniejszą zawartość wyższych alkoholi i zostało ocenione jako wino dobrej jakości.

There was researched the influence of preservation methods of preparations from sedimented wine yeast on stimulation of wine must fermentation. The yeast was put for autolysis. The contents of nitrogen, β-aminoacid nitrogen and dry substance were the parameters characterising these preparates. The probes of two fractions — liquid and centrifuged solid - were lyophilised, sterilised and dried with pulverisation. Stimulating activity was checked in probes of apple must fermentation. There were observed that the kind of preservation has not the influence on the quickness of fermentation. Addition of autolysates induced the shortening of fermentation time by 6-7 days. The wine was valued as of pretty good quality and contained more of β-amino- acid nitrogen and less of higher alcohols.

Analysis of combustion in diesel engines of biofuels derived from waste-free production

84%

Kruczyna D. , Kołodziejczyk K. , Juszczyk K. , Kruczyński S. W. , Orliński P. , Wojs M. K. , Gramatyka G. , Kowalaszek A. , Sznyr J.

tom z. 1/105

45--59

The article presents the selected properties of methyl esters of rapeseed oil produced in the process of innovative waste-free production technology. The basis for the proposed technology is the process of transesterification of rapeseed oil with methyl acetate carried out in the presence of an alkali catalyst and with the use of ultrasounds. As a result of tests carried out, optimum conditions for carrying out transesterification process were determined so that biofuel obtained meet the qualitative requirements referred to PN-EN 14214. The quality of biofuel was verified in engine tests. The selected results of tests and analysis of combustion process parameters (self-ignition delays, working agent pressure and heat formed in the combustion chamber) while it was supplied with rape oil acid methyl ester (B100) and two fuels formed in terms of waste-free technology of biofuels (P1 and P2) production were presented. The tests were realized at the test stand equipped in a diesel engine of Perkins 1104C-E44T type adjusted to testing liquid fuels of plant origin.

W artykule przedstawiono wybrane właściwości estrów metylowych wyższych kwasów tłuszczowych wytworzonych w procesie innowacyjnej bezodpadowej technologii produkcji. Podstawą proponowanej nowej technologii jest proces transestryfikacji oleju rzepakowego z octanem metylu, prowadzony w obecności katalizatora zasadowego oraz z użyciem ultradźwięków. W wyniku przeprowadzonych badań określono optymalne warunki prowadzenia procesu transestryfikacji tak, aby otrzymane biopaliwo spełniało wymagania jakościowe określone w PN-EN 14214. Jakość biopaliwa została zweryfikowana w testach silnikowych. Zaprezentowano wybrane wyniki badań i analiz parametrów procesu spalania (opóźnienia samozapłonu, ciśnienia czynnika roboczego oraz wywiązującego się ciepła w komorze spalania) przy zasilaniu go estrem metylowym kwasu oleju rzepakowego (B100) oraz dwoma paliwami powstałymi w ramach bezodpadowej technologii produkcji biopaliw (P1 oraz P2). Badania zrealizowano na stanowisku badawczym wyposażonym w silnik o zapłonie samoczynnym typu Perkins 1104C-E44T przystosowany do badań paliw ciekłych pochodzenia roślinnego.