Zarządzanie logistyczne kategoriami produktów to wyzwanie dla menedżerów logistyki XXI wieku. Zmiany w podejściu do postrzegania produktów przez klientów polegające na przeniesieniu punktu ciężkości z pojedynczych produktów na powiązane w ramach kategorii grupy wymaga wdrażania zmian również w systemach logistycznych przedsiębiorstw dystrybucyjnych. Działania te powinny być oparte na jednoznacznie wskazanych strukturach kategorii ujawniających istnienie statystycznych powiązań miedzy produktami. Niniejsze opracowanie podnosi temat etapów tworzenia struktur kategorii oraz obszarów ich wpływu na przepływy towarów i informacji w procesach logistycznych przedsiębiorstw dystrybucyjnych.
EN
Logistics management of product categories becomes a challenge for the managers of 21st century logistics. The changes in the way the customers perceive products, which involves shifting the focus from individual products to category linked groups of products, require implementation of changes in logistics systems of distribution undertakings as well. These activities should be based on explicitly indicated category structures showing the existence of statistical connections between the products. This article raises the issue of stages of creating category structures and areas in which they influence the movement of goods and information in logistics processes of distribution undertakings.
Organizacja przepływów materiałowych w łańcuchach dostaw kategorii produktu wymusza wprowadzanie zmian w tradycyjnych metodach zarządzania tymi przepływami. Rozważania dotyczące konieczności zarządzania kategorią jako całością funkcjonują od dawna w marketingu, który opisuje kategorie produktu, są jednak ukierunkowane na zarządzanie marketingowymi aspektami kategorii takimi jak cena, promocja, ułożenie produktu na półce. Wydaje się zasadne prowadzenie rozważań nad logistyczną obsługą kategorii produktu, której celem jest zapewnienie równoczesnej dostępności wszystkich produktów w kategorii do sprzedaży. Niniejsze opracowanie porusza zagadnienie planowania logistycznego w zakresie przepływów materiałowych w kategorii. Planowanie jest zadaniem, w którym zasadniczą rolę pełni zakres kompetencji, zadań oraz wykorzystywanych metod do zarządzania przepływami materiałowymi, dlatego też jest obszarem o kluczowym znaczeniu w organizacji i koordynacji zarządzania produktami w kategoriach produktu.
EN
The organization of material flow in the supply chain of product category enforces changes in the traditional methods of managing these flows. Reflections on the need for category management as a whole have been functioning for a long time in marketing which describes the product categories, however, they are aimed at managing the marketing aspects of categories such as price, promotion, placement of the product on the shelf. It seems reasonable to conduct the debate on the logistic support of product category, which aims to ensure simultaneous availability of all products in the category for sale. This study addresses the issue of logistics planning in the field of material flows in category. Planning is a task in which the essential role is played by the scope of competences, tasks and methods used for managing material flows, therefore, it is an area of key importance in the organization and coordination of the product category management.