Omówiono wyniki oceny technologicznej nowo wyhodowanych odmian pomidora polowego, wpisanych do Rejestru Odmian w latach 1992-1994. Cechy jakościowe tych nowych odmian, wyhodowanych w Instytucie Warzywnictwa (Anula, Fuga, Jaga, Kmicic i Rumba) porównywano z owocami odmian standardowych (Atma, Kujawski i Lima). W wyniku trzyletnich badań wytypowano najlepsze odmiany do przetwórstwa.
EN
Results of technological evaluation of new field tomato varieties and comparison with standard varieties were presented in this article. As a result of research the best varieties for processing were chosen.