The aim of this on-site experiment is to evaluate and compare efficiencies of currently utilized biological additives to reduce emissions of dust and bioaeorsol in a confinement swine house. The mean reduction rate of total dust only after spray ranged was approximately 30% for all the treatments, compared to initial level before spraying additives which was found to reduce the initial level of total dust significantly (p<0.05). The mean reduction rate of all the treatments at 1hr after spraying was about 24% which was 6% lower than only after spray. Since 3hr after spraying, however, total dust level fluctuated inconstantly for all the treatments, besides application of soybean oil. The mean reduction rates of all the treatments only after spraying as compared to initial level before spraying were about 53% for total airborne bacteria (p<0.01) and 51% for total airborne fungi (p<0.01), respectively. At 1hr after spraying, the reduction rate of total airborne fungi averaged to about 35% for all the treatments (p<0.05), while insignificant reductions of total airborne bacteria were found only in the treatments with salt water, soybean oil, artificial spice, and essential oil (p>0.05). The fluctuations of total airborne bacteria and fungi, which were similar to total dust, were observed for all the treatments 3 hr after spray.
Przeprowadzone badania miały na celu ocenę zanieczyszczenia bakteriologicznego i mikologicznego powietrza w budynku przeznaczonym do chowu warchlaków i tuczników. Próbki powietrza do badań pobierano 8-krotnie w okresie wiosenno-letnim i jesienno-zimowym za pomocą aparatu Sas 100. W powietrzu oznaczono ogólną liczbę bakterii, w tym gronkowce, paciorkowce, bakterie z rodziny Enterobacteriaceae oraz ogólną liczbę grzybów pleśniowych i drożdżopodobnych. Dokonano również identyfikacji gatunkowej wyizolowanych z powietrza drobnoustrojów. Jednocześnie wykonywano pomiary temperatury, wilgotności względnej, prędkości ruchu powietrza, zapylenia oraz oświetlenia naturalnego. Uzyskane wyniki dowiodły, że występowało znaczne zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza w badanej chlewni, które przekraczało dopuszczalne wartości normatywne dla tego typu pomieszczeń. Stwierdzono, że w powietrzu występowały gatunki potencjalnie chorobotwórcze i patogenne, które mogły stwarzać zagrożenie dla zdrowia zwierząt i pracowników fermy.
EN
The study aimed to assess the bacteriological and mycological contamination of the air in a building designed for rearing piglets and fattening pigs. Air samples were taken 8 times during the spring-summer and autumn-winter season with Sas 100 sampler. In the air it was determined the total number of bacteria, staphylococci, streptococci, bacteria of the Enterobacteriaceae family, and the total number of moulds and yeast. It was also made identification of the species of microorganisms isolated from the air. The simultaneous measurements of temperature, relative humidity and velocity of air flow, dust and natural light were carried out. The results showed that significant microbiological air pollution occurred in the surveyed pig house which exceeded the standard values for this type of livestock buildings. It was found that the air was contaminated by potentially pathogenic species and by pathogens that could pose a threat to health of both animal and farm workers.
This paper features project assumptions, the description of the patented in ITP research station for the innovative cooling and heating system in pens for farrowing sows and piglets and the research methodology. Field tests aim at specifying energy efficiency and economy of the tested system and the impact of the heat recovery installation in the pen on animals’ behaviour, health, body weight gain. Measurements in the first stage of research concern specifying the amount of the recovered heat from over the farrowing sows and the efficiency of its reuse for heating piglets after processing the temperatures at various points of the installation in the heat pump.
PL
Artykuł przedstawia założenia projektu, opatentowanego w stacji badawczej ITP dla innowacyjnego system chłodzenia i ogrzewania w kojcach porodowych dla macior i prosiąt, oraz metodologii badawczej. Badania terenowe mają na celu określenie wydajności energetycznej badanego układu oraz wpływu instalacji odzysku ciepła w zagrodzie na zachowania zwierząt, zdrowie, przyrosty masy ciała. Pomiary na pierwszym etapie badań dotyczą określenia ilości odzyskiwanego ciepła sponad macior oraz efektywności ponownego wykorzystania ciepła dla prosiąt po jego przetworzeniu w różnych punktach instalacji w pompie grzewczej.
Research was carried out in two standard pigsties, in the Olsztyn province. Microclimatic conditions, warmth retention of the buildings and obtained production results (weight gains of porkers and conversion of oat units and digestible crude protein per 1 kg of weight gain ) were compared. Obtained results showed that both pigsties met the requirements concerning buildings designed for pig fattening, and that production results were much above the average.
PL
Badania prowadzono w dwóch typowych chlewniach w województwie olsztyńskim. Porównano warunki mikroklimatyczne, ciepłochronność budynków oraz uzyskane wyniki produkcyjne (przyrosty masy ciała tuczników oraz zużycie jednostek owsianych i białka ogólnego strawnego na 1 kg przyrostu masy dała). Otrzymane wyniki wykazały, że obydwie chlewnie spełniają wymagania stawiane budynkom przeznaczonym do tuczu trzody chlewnej a wyniki produkcyjne były dużo wyższe niż spotykano w praktyce.
The level of coats and profitability of porker production were determined in the course о research. It was observed that when the relation between grain price and sale price of porkers was 1:10.5, production profitability remained at the level of 158-198 %. Possibilities concerning reduction of production costs of porker weight gains were analysed. It was found that microclimatic conditions in buildings and nutrition were among the most important factors.
PL
W badaniach określono poziom kosztów oraz opłacalność produkcji żywca wieprzowego. Stwierdzono, że przy relacji cen zboża do żywca jak 1:10,5 opłacalność produkcji kształtuje sie na poziomie 158-198%. Dokonano analizy możliwości obniżenia kosztów produkcji przyrostu masy tuczników. Stwierdzono, że najważniejszymi czynnikami są warunki mikroklimatyczne w budynku oraz żywienie.
Porównano wyniki odchowu prosiąt ssących (do 35. dnia życia) i odsadzonych (w wieku 35-49 dni) oraz warunki mikroklimatyczne w bezściołowych chlewniach porodowych z kojcami typu Meprozet podłogowymi lub podwyższonymi. Badania przeprowadzono w fermie typu Bisprol w Białym Dworze, woj. elbląskie. Objęto nimi 6 porodówek (3 z kojcami podłogowymi i 3 z podwyższonymi), po 48 kojców w każdej. Badano ogółem 288 miotów prosiąt. Wyniki odchowu prosiąt (liczba prosiąt odchowanych z 1 miotu, masa miotu i średnia masa ciała prosięcia) były korzystniejsze przy utrzymaniu zwierząt w kojcach podwyższonych. Zaobserwowano jednakże zwiększenie urazów stawów nadgarstkowych i otarć kończyn przednich, spowodowanych często wadliwym wykonaniem połączeń metalowych prętów, z których zbudowane są podłogi rusztowe. Warunki mikroklimatyczne w badanych chlewniach porodowych były zbliżone do norm zoohigienicznych.
EN
Results of rearing of sucking piglets (aged up to 35th day of life) and weaned piglets (aged between 35 and 49 days) together with microclimate conditions of farrowing houses equipped with farrowing crates of Meprozet type, with concrete or slatted floors, are presented in the paper. Research was carried out on a farm of Bisprol type, in Biały Dwór, and concerned 6 farrowing houses (3 with concrete floor crates and 3 with slatted floor crates) with 48 farrowing crates in each. 288 piglet litters were examined altogether. Results of piglet reaming (number of piglets reared from one litter, average live weight of litter and of a piglet) were better in case of animals kept in slatted floor crates. It was found, however, that bad quality of metal bar connections out of which floors are built there, increased the number of wrist joint injuries and excoriations of forelegs. Microclimate conditions of examined farrowing houses met the rules of animal hygiene.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.