Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  pasture feeding
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
Variability of cows' milk functional fatty acids level in grazing period. The aim of this study was to determine variation in the content of functional fatty acids (FFA) and to examine the value of the atherogenic (AI) and thrombogenic (TI) indexes in cows' milk during the grazing season. The study was carried out in a low input farm located in Mazovia province. Milk samples were collected from eight lactating cows, which were in a similar phase of lactation (100± 30 day) during the 5 months grazing period (from June to October). Analysis of health-promoting compounds in examined milk lipid fraction was performed using capillary gas chromatography method. The highest concentrations of functional fatty acids of cows milk fat have been reported in September (32.91 g/100g of fat), substantially the lowest one at the beginning and at the end of grazing period (July and October). The most desirable (the lowest) values of AI and TI indexes were achieved in September and in July, respectively. The most favourable SCD activity and the levels of n6/n3 ratio have been presented in July. We concluded that the content of functional fatty acids in cows’ milk varies significantly in particular months of grazing period, influencing its health promoting quality.
PL
Zmienność koncentracji funkcjonalnych kwasów tłuszczowych w mleku w okresie żywienia pastwiskowego krów. Celem pracy było określenie zmienności zawartości funkcjonalnych kwasów tłuszczowych (FFA) oraz zbadanie wartości wskaźnika miażdżycowego (AI) i wskaźnika trombogennego (TI) w mleku krowim w poszczególnych miesiącach sezonu pastwiskowego. Badanie zostało przeprowadzone w gospodarstwie niskonakładowym zlokalizowanych na terenie województwa mazowieckiego. Próbki mleka pobierano od ośmiu krów będących w zbliżonej fazie laktacji (100±30 dni) w ciągu 5 miesięcy sezonu pastwiskowego (od czerwca do października). Najwyższe stężenie funkcjonalnych kwasów tłuszczowych w tłuszczu mlekowym wykazano we wrześniu (32.91 g/100g tłuszczu), znacznie niższe na początku i pod koniec sezonu wypasania (czerwiec i październik). Podobne tendencje odnotowano w poziomie ƩCLA (1.40 g/100 g tłuszczu). Najbardziej pożądane (najniższe) wartości AI i TI uzyskano w lipcu. Dodatkowo stosunek kwasów n6 do n3 osiągnął w lipcu najkorzystniejsze wartości. Konkludując: monitorowanie profilu kwasów tłuszczowych w trakcie żywienia pastwiskowego, potwierdza wysoką jakość prozdrowotną mleka pozyskanego przy zastosowaniu tradycyjnego modelu żywienia w okresie letnim.
EN
The study was aimed at determining the impact of the milk production period and selected dairy products on the level of external chemical compound residues in milk. For this reason the experimental material was sampled in the summer and in winter season. A total of 120 dairy products were assayed for the concentrations of lead, cadmium, Σ DDT (as a total sum of DDT+DDE+DDD), γ HCH, total PCB, nitrates (V), and nitrates (III). In reference to the current local requirements, the concentrations of individual contaminants were low. The examined contaminants were present in all the examined products. The determined concentrations of the external chemical compounds reported in the products originating from the winter and summer feeding were similar, thus it may be assumed that a Polish consumer is exposed to similar intakes of these contaminants with milk and dairy products, irrespective of the season.
RU
Проводились предварительные исследования эффективности прибавки 3 видов кормов в дополнительном кормлении ягнят горной овцы содержимых на пастбище, в частности: стандартного комбикорма CJ, ячменя и сушеной кукурузы. Среди этих кормов только ячмень производится в данном районе. Целью исследований было улучшение эффективности пастбищного содержания путем потребления питательных веществ зеленого корма на единицу привеса, в тем самым дальнейшая интенсификация продукции. Наилучшие эффекты были установлены при дополнительном кормлении комбикормом CJ, позволяющим получить существенно высшие привесы при самых низких затратах на 1 кг привеса тела. Наихудшие эффекты были получены при дополнительном кормлении сушеной кукурузой, что практически элиминирует этот корм в кормлении ягнят и овец в данном районе.
EN
Preliminary investigations on application of 3 feed kinds in additional feeding of mountain sheep lambs maintained on the pasture: standard CJ mixture, barley and dried maize, were carried out. Among these feeds only barley can be produced in the respective region. The aim was to improve the pasture feeding efficiency by reduction of consumption of nutrient elements of the green fodder per the weight gain unit and consequently a further production intensification. The best effects have been reached at additional feeding with the CJ mixture, manifesting themselves in significantly higher body weight gains at lower expenditures for 1 kg of these gains. The weakest effects were obtained at additional feeding with dried maize, what practically would eliminate this fodder from the diet of lambs and ewes in this region.
RU
Стадо молочного типа помесей (польская горная овца х фризская овца) выпасывали ротационной системой (R) при плотности 22 голов на гектар на 5 загонах по 3,25 гектара и дозированной системой (S ) на площади 0,9 гектара. Из годовой продукции пастбища составляющей 9,4-9,6 тонн сухой массы с гектара, овцы потребляли 76-87% в системе R и лишь 58-59% в системе S , поедая от 2,2 кг сухой массы в первой ротации до 1.4 кг сухой массы в 6-ой ротации (в среднем 1,9кг сухой массы на овцу). Продукция молока была существенно выше в группе R , а снижение молочности более медленное (1,0% в сутки) в группе R , чем в группе S, (1,4% в сутки). На площади 1 гектара овцы группы R, производили на 33% больше шерсти и на 50% больше молока.
EN
The flock of milk-utilized sheep crosses (Polish mountain sheep x Friesian sheep) was grazed by the rotational system at the density of 22 sheep per hectare on 5 folds of the size of 3.25 hectares and by the strip system (S) on the area of 0.9 hectare. The annual production of the pasture amounting to 9.4-9.6 t of dry matter per hectare was utilized by sheep in 76-87% in the R system and only in 58-59% in the S system, taking in from 2.2 kg of d.m. in the first cycle to 1.4 kg of d.m. in the sixth cycle (1.9 kg of d.m., on the average). The milk production was significantly higher in the R group only and the milk production drop occurred at a slower rate (1.0% a day) in the R group than in the S group (1.4% a day). The ewes of R group produced by 33% more wool and by 50% more milk on the area of 1 hectare.
RU
В 1979 г. был проведен опыт по использованию пастбища в Лэнжицах около г. Душники расположенного на высоте около 600 м н.у.м., удобряемого 180 кг N, 90 кг Р₂O₅ и 120 кг К₂O на гектар. На этом пастбище стравливали загонной системой мерино линкольские и цигайкентские овцы при средней плотности животных 3,1, 2,3 и 1,6 голов на гектар. Продуктивность пастбища была хорошей, составляя 36-51 т зеленой массы с гектара. Овцы поедали в среднем 8,8-12,7 кг зеленого корма на голову в сутки. Продукция шерсти и привесы тела с единицы и лощади пастбища показывают, что при соответствующем уровне удобрения Судетских пастбищ возможен выпас овец с плотностью 3 головы на гектар в сутки.
EN
An experiment on utilization of a pasture at Łężyce near Duszniki at the altitude of about 600 m a.s.l., fertilized with 180 kg N, 90 kg Р₂O₅ and 120 kg K₂O per hectare was carried out in 1979. Merino-Lincoln and Tsigeian-Kentish sheep were grazed rotationally on the pasture at an average density of 3.1, 2.3 and 1.6 animals per hectare a day. A good productivity of the pasture amounting to 36-51 t of green fodder from 1 hectare was obtained.The sheep consumed, on the average, 8.8-12.7 kg of green fodder per head a day. The wool production and the body weight gains from the area unit of the pasture prove that at an appropriate fertilization of the Sudety pastures it would be possible to graze sheep at the density of 3 heads per hectare a day.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.