Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Mechanistic approach to membrane mass transport processes (mini review)

100%

Kargol M.

|

nr 4

EN

Since the physical interpretation of practical Kedem-Katchalsky equations is not clear, we consider an alternative, mechanistic approach to membrane transport generated by osmotic and hydraulic pressure. We study a porous membrane with randomly distributed pore sizes (radii). We postulate that the reflection coefficient (σp) of a single porę may equal 1 or 0 only. From this postulate we derive new (mechanistic) transport equations. Their advantage is in clear physical interpretation.

2

Munch-Kargol model of phloemic transport - two-port representation

100%

Suchanek G. , Przestalski S.

|

1994

|

tom 12

|

nr 2

3

Effects of pressure and osmotic solution on efficiency of osmotic dehydration of apples

100%

Sitkiewicz I. , Kozlowski M.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

2001

|

tom 10

|

nr 4

EN

The effect of pressure on the efficiency of osmotic dehydration of apples was studied. It was found that at reduced dehydration pressure the water loss and solid gain increased with the molecular weight of solute. The dehydration at increased pressure resulted in higher water loss and solid gain when the solute used had lower molecular weight. The highest efficiency of dehydration was obtained during dehydration in starch syrup at reduced pressure.

PL

Badano wpływ ciśnienia na efektywność odwadniania osmotycznego jabłek. Stwierdzono, że obniżenie ciśnienia odwadniania powoduje zwiększenie ubytku wody oraz przyrostu suchej substancji wraz ze wzrostem masy cząsteczkowej substancji odwadniającej (rys. 1). Odwadnianie pod ciśnieniem podwyższonym daje większy ubytek wody oraz przyrost suchej substancji przy zastosowaniu substancji odwadniającej o niższej masie cząsteczkowej (rys. 1). Największą efektywność odwadniania uzyskano podczas odwadniania w roztworze syropu skrobiowego pod obniżonym ciśnieniem (rys 1).

4

Biosynteza erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica w obecności różnych soli

84%

Tomaszewska-Hetman L. , Cybulski K. , Gryszkin M. , Rymowicz W. , Rywińska A.

|

2015

|

tom Nr 3

123--125

PL

Zbadano wpływ podwyższonego ciśnienia osmotycznego, poprzez dodatek różnych soli, na biosyntezę erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica oraz na aktywność enzymów odpowiedzialnych za produkcję tego związku. W bioreaktorowych hodowlach produkcyjnych, obecność soli w podłożu stymulowała aktywność transketolazy oraz reduktazy erytrozy, co skutkowało zwiększoną produkcją erytrytolu oraz poprawą parametrów produkcyjnych. Najlepsze wyniki osiągnięto w hodowli z 4,5% CaCl2, gdzie uzyskano 85,7 g/L erytrytolu z wydajnością 0,56 g/g oraz produktywnością 1,13 g/(Lh).

EN

The aim of this study was to examine the effect of increased osmotic pressure caused by different salts addition on erythritol production from glycerol by Yarrowia lipolytica yeast and on the activities of enzymes responsible for biosynthesis. In bioreactor production cultures the presence of salts stimulated activities of transketolase and erythrose reductase, resulting in increased formation of erythritol and its production parameters. The best results were achieved in the culture with 4.5% CaCl2, where 85.7 g/L of erythritol was produced with the yield of 0.56 g/g and productivity of 113 g/(Lh).

5

Short-term stress responses of Mesembryanthemum crystallinum L. plants to salinity

84%

Kuznetsov V. V. , Meshcheryakov A. B. , Neto D. S. , Borisova N. N. , Dam D. B. , Alexandrova S. N. , Kholodova V. P.

Biological Bulletin of Poznań. Supplement

|

1997

|

tom 34

6

Effect of salinity on biology of Saprolegnia ferax and Pythium ultimum

84%

Hassan S. K. M. , Fadl-Allah E. M.

Acta Mycologica

|

1993

|

tom 28

|

nr 1

7

Renal regulation of potassium homeostasis in calves in the first week of life including the role of atrial natriuretic peptide

67%

Dratwa-Chalupnik A. , Ozgo M. , Herosimczyk A. , Lepczynski A. , Michalek K. , Skrzypczak W.

Folia Biologica

|

2011

|

tom 59

|

nr 3-4

8

Charakterystyka maltodekstryn otrzymanych ze skrobi ziemniaczanej przy uzyciu preparatow amylolitycznych

67%

Tur W. , Szczepanik E. , Krzyzaniak W. , Bialas W. , Grajek W.

|

nr 4

79-94

PL

Hydrolizę skrobi ziemniaczanej przeprowadzono przy użyciu sześciu preparatów amylolitycznych pochodzenia bakteryjnego typu Gamalpha (Gamma Chemie, Niemcy). Do hydrolizy stosowano skrobię skleikowaną w autoklawie oraz skrobię poddaną esktruzji. W wyniku depolimeryzacji skrobi uzyskano różne maltodekstryny o DE 3-12. Produkty te zostały scharakteryzowane pod względem składu chemicznego oligosacharydów z uwzględnieniem cukrów o stopniu polimeryzacji od 2 do 8. Wykazano, że preparaty o tym samym równoważniku glukozowym znacznie różniły się składem oligosacharydów. Zawartość oligosacharydów o stopniu polimeryzacji 3–8 w hydrolizatach skrobi autoklawowanej wahała się od 8,2 do 48,5%, a skrobi ekstrudowanej 7,2 do 59,8%. Największą zawartość tego typu oligosacharydów uzyskano przy zastosowaniu preparatu Gamalpha 900P. We wszystkich otrzymanych maltodekstrynach największy udział procentowy spośród oligosacharydów miały: maltoheksaoza, maltoheptaoza i maltooktaoza. Uzyskane maltodektryny zostały scharakteryzowane pod względem lepkości i ciśnienia osmotycznego ich 10% roztworów wodnych. W większości hydrolizatów obserwowano wzrost lepkości pozornej w miarę wzrostu równoważnika glukozowego w maltodekstrynach. Stwierdzono odwrotną zależność między szybkością ścinania a lepkością pozorną badanych maltodektryn. Wyjątek stanowiły maltodekstryny otrzymane za pomocą preparatu Gamalpha 300L. Ciśnienie osmotyczne hydrolizatów maltodekstrynowych było proporcjonalne do równoważnika glukozowego.

EN

The enzymatic hydrolysis of potato starch was performed using six amylolytic preparations of the bacterial origin. The type of the preparations was Gamalpha (Gamma Chemie, Germany). In the hydrolysis reaction, there were used two kinds of starches; the first one was gelatinized in an autoclave, and the second one was extruded. From the hydrolysis reaction, there were obtained various maltodextrins of a DE 3-12 value. These products were characterized with regard to the composition of oligosaccharides contained in them including sugars of a polymerization degree from 1 to 8. It was shown that hydrolysates with the similar DE value significantly differed in the chemical composition of oligosaccharides. A content of oligosaccharides, with a DP from 3 to 8, in the hydrolisates produced of the autoclaved starch ranged between 8,2% and 48,5%, and in the hydrolisates of the extruded starch varied from 7,2% to 59,8%. In all the maltodextrins obtained, the maltohexaose, maltoheptaose and maltooctaose constituted the highest percentage among all the oligosaccharides. For the maltodextrins produced, viscosity and osmotic pressure profiles of their 10% water solutions were developed. For the majority of the hydrolisates, as the dextrose equivalent rose in the maltodextrins,, the apparent viscosity also rose. It was stated that with regard to the maltodextrin solutions investigated, their share rate was inversely proportional to their apparent except for the maltodextrins obtained using a Gamalpha 300L preparation. The osmotic pressure of the starch hydrolysates was proportional to their dextrose equivalent.

9

Renin - angiotensin - aldosterone system versus osmotic pressure of blood plasma in calves in the neonatal period

67%

Ozgo M.

Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Veterinary Medicine

|

2001

|

tom 04

|

nr 2

10