PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 1 Przemysł Spożywczy
Lata help
  1. 1 2002
Autorzy help
  1. 1 Michalowski S.
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  opor termiczny
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Rury ciepla - nowa metoda intensyfikacji ruchu ciepla
100%
Michalowski S.
|
2002
|
tom 56
|
nr 02
32-33
PL
Przeanalizowano znaczenie przewodnictwa cieplnego w ustalaniu się czasu schładzania lub mrożenia oraz odchładzania /rozmrażania/produktów spożywczych. Rozpatrzono możliwości jego skrócenia poprzez zastosowanie rur ciepła.
EN
The importance of thermal conductivity in stabilization of chilling, freezing and thawing time was analyzed in this paper. The possibility to reduce process parameters in those processes by application of heat pipes is considered.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.