Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

2 1998

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: opakowania pasywne

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Opakowania stosowane w mikrofalowej technice obrobki cieplnej zywnosci

100%

Kubera H. , Mieliwodzka M.

Opakowanie

1998

nr 06

18-21

Opakowania przewidziane do stosowania w kuchenkach mikrofalowych podzielić można na pasywne i aktywne. Opakowania pasywne służą do przechowywania żywności a ich kształt i rozmiary nie wpływają na sposób przekazywania energii. Opakowania aktywne to opakowania wykonane z materiałów o specyficznych własnościach. Absorbują one np. energię mikrofalową i przekształcają ją na cieplną.

Packages foreseen to be used in microwave ovens can be classed into active and passive. The passive packages serve for food keeping whereas their shapes and sizes do not have any influence on the way of energy transfer. The active packages are made of materials having specific properties. They absorb, e.g., the microwave energy and convert in into thermal energy.

Pakowanie zywnosci przeznaczonej do ogrzewania w kuchniach mikrofalowych

100%

Czerniawski B. , Michniewicz J.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1998

tom 42

nr 08

15-17

Autor przedstawił systemy pakowania żywności ogrzewanej w kuchniach mikrofalowych oraz omówił materiały i opakowania przepuszczające (pasywne) i absorbujące (aktywne) promieniowanie mikrofalowe.

The author presented the packaging systems of food heated in the microwave oven and discussed the materials and packaging both permeable (passive) and absorbing (active) for microwave radiation.