PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  opakowania do zywnosci
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Opakowania do żywności z papieru i tektury
100%
Samsonowska K. , Kaszuba A. , Kaczmarczyk M.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 03
PL
W artykule przedstawiono perspektywy rozwoju rynku opakowaniowego papieru i tektury. Podkreślono konieczność wykonywania badań sensorycznych opakowań z papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością, zgodnie z obowiązującymi normami. Przedstawiono przykładowe wyniki analiz sensorycznych uzyskane w Laboratorium Badań Materiałów i Opakowań Jednostkowych, COBRO - Instytutu Badawczego Opakowań.
EN
The article presents the perspectives for development of the market of paper and cardboard packaging. The need to perform tests of sensory analysis of paper and board packaging for food contact according to current standards has been emphasized. The article presents the examples of analysis results obtained in the Laboratory for Packaging Materials and Consumer Packaging Testing.
2
Wymagania wobec opakowań wód butelkowanych przeznaczonych dla starszych konsumentów
100%
Swida J. , Jaracz E.
Przemysł Spożywczy
|
2017
|
tom 71
|
nr 01
PL
W artykule podjęto próbę określenia niektórych wymagań wobec opakowań wód butelkowanych przeznaczonych dla starszych konsumentów. Przedstawiono przestanki określenia szczególnych wymagań wobec opakowań wód butelkowanych wynikające z rozwoju rynku wód oraz procesu starzenia się społeczeństwa. Zaprezentowano także wyniki badań przeprowadzonych metodami: ankietową oraz eye tracking, dotyczące identyfikacji problemów starszych konsumentów z opakowaniami wód butelkowanych. Zakres prowadzonych badań dotyczył problemów starszych konsumentów związanych z bezpieczeństwem produktu i konsumenta oraz ochroną środowiska naturalnego, problemów z użytkowaniem opakowań wód butelkowanych oraz informacjami zamieszczonymi na opakowaniach. Analiza wyników badań pozwoliła na określenie niektórych wymagań i wobec opakowań, jakie powinny być spełnione w celu poprawy satysfakcji starszych konsumentów z użytkowania wód butelkowanych. Analiza pozwoliła również wskazać dalsze kierunki badań opakowań wód butelkowanych, w wyniku których będzie możliwe szczegółowe uzupełnianie rekomendowanych wymagań.
EN
In this paper the attempts were made to identify some requirements for bottled water packaging dedicated to older consumers. There was presented evidence to lay down specific requirements for the packaging of bottled water resulting from development of the water market and the process of aging. There were also presented the results of the following research methods: questionnaire and eye tracking for identifying . problems of bottled water packages by older consumers. The scope of the study concerned the problems of older consumers related to product and consumer safety and environmental protection, the problems with the use of bottled water packaging and the information on the packaging. The analysis of the results allowed defining certain requirements for packaging which must be met in order to improve the satisfaction of older consumers using bottled water. The analysis also allowed indicating further research involved packaging of the bottled water where, as a result, the complementation of recommended requirements will be possible.
3
Lakierowane zamknięcia aluminiowe do produktów mleczarskich
88%
Fotek A.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 09
4
Content available Metoda oznaczania zawartości chlorku winylu w opakowaniach z tworzyw sztucznych przeznaczonych do żywności
63%
Karlowski K. , Mazur H. , Jedrych Z.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1979
|
tom 30
|
nr 4
5
Content available Aspekty zdrowotne stosowania opakowań z polichlorku winylu do srodków spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem stabilizatorów cynoorganicznych
63%
Mazur H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1979
|
tom 30
|
nr 6
6
Szczegółowe wymagania techniczno-sanitarne dla zakładów drobiarskich, cz.II
63%
Michalski M.
Polskie Drobiarstwo
|
2017
|
nr 08
7
Content available Ocena higieniczna środków spożywczych w zakresie zanieczyszczenia metalami szkodliwymi dla zdrowia. I. Ołów, miedż, cynk, cyna, arsen i żelazo
51%
Nikonorow M. , Piekacz H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1978
|
tom 29
|
nr 2
8
Dobór optymalnego opakowania do żywności. Projekt HumidWRAP
51%
Kaczmarczyk M. , Kaszuba A. , Frydrych J.
Przemysł Spożywczy
|
2019
|
tom 73
|
nr 01
PL
Właściwie dobrane opakowanie dla świeżej żywności może w znaczący sposób wpływać na utrzymanie jakości zapakowanych produktów i finalnie wydłużać termin ich i przydatności do spożycia. Produkty wrażliwe na działanie czynników zewnętrznych, np. obecność wilgoci, są obecnie pakowane w systemie atmosfery kontrolowanej MAP. Opracowanie innowacyjnego materiału opakowaniowego do formowania aktywnych opakowań o kontrolowanej wilgotności wewnątrz opakowania jest celem międzynarodowego projektu badawczego o akronimie HumidWRAP „Aktywne opakowanie regulujące wilgotność i zawartość wody”. Projekt realizowany jest od 1 kwietnia 2018 r. do 31 marca 2020 przez jednostki naukowo-badawcze z Polski, Niemiec i Belgii (Walonii) w ramach 23. konkursu CORNET. W projekcie uczestniczą: Polska Izba Odzysku i Recyklingu Opakowań (PIOIRO), jako wnioskodawca i koordynator krajowy, oraz Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego i (CBIMO), a także COBRO-Instytut Badawczy Opakowań.
EN
Properly selected packaging for fresh food can significantly affect the preservation of the quality of packaged products and ultimately extend their shelf life. Currently, the products that are sensitive to the environment, and impact of such factors as the presence of humidity, are packaged in a MAP controlled atmosphere system MAP. The development of an innovative packaging material for forming active packages with controlled humidity inside the packaging is the goal of an international research project coded as HumldWRAP „Active packaging regulating humidity and water content”. The project has been carried out since from April 1, 2018 to March 31,2020 by R&D units from Poland, Germany and Belgium (Wallonia) as part of 23 of the CORNET competition. The project is attended by the Polish Chamber of Packaging Recycling and Recycling (PIOIRO), as the applicant and national coordinator and Center of Bioimmobilisation and Innovative Packaging Materials of the West Pomeranian University of Technology (CBIMO) and COBRO- Packaging Research Institute.
9
Content available Ocena przydatności niektórych przypraw. I. Przyprawa do pierników
51%
Wierzchowski J. , Pawlak Z.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1963
|
tom 14
|
nr 1
10
PAKMAR inwestuje w produkcję torebek do żywności
51%
Przemysł Spożywczy
|
2019
|
tom 73
|
nr 02
11
Nowy zakład produkcyjny w Siemianowicach Śl.
38%
Mięso i Wędliny
|
2003
|
nr 5
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.