Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Właściwości fizykochemiczne utlenionych olejów roślinnych

100%

Siwiec E. , Grądkowski M.

|

2002

|

tom nr 2

189-200

PL

W artykule omówiono wpływ utleniania na właściwości fizykochemiczne oleju rzepakowego i słonecznikowego. Obserwuje się dwa zasadnicze mechanizmy utleniania. Dominujący mechanizm prowadzi do polimeryzacji triglicerydów, czego końcowym skutkiem jest zestalenie oleju. Mniejszą rolę odgrywa mechanizm, w wyniku którego powstają monomeryczne produkty tlenoorganiczne, takie jak kwasy karboksylowe.

EN

this paper describes some physic-chemical properties of the oxidised rape seed and sunflower oils. It has been shown that high temperature oxidation of vegetable oils causes significant changes of its basic physic-chemical properties. It was observed two oxidation mechanisms. The first predominant one leads to polymerization of triglycerides and the second (less significant) one - to formation of monomeric oxygen-containing organic products, such as carboxylic acids.

2

Zastosowanie spektroskopii FT-NIR do ilościowego oznaczania wolnych kwasów tłuszczowych w oleju słonecznikowym

75%

Semeniuk I. , Krzysiak-Warzała B. , Koreń-Szwarc B. , Grzywocz A.

|

tom T. 95, nr 11

2359--2362

PL

Do oznaczania zawartości wolnych kwasów tłuszczowych w próbkach oleju słonecznikowego wykorzystano technikę FT-NIR (spektroskopia bliskiej podczerwieni z transformacją Fouriera). W otrzymanych widmach FT-NIR określono pasma charakterystyczne dla wolnych kwasów tłuszczowych. Wykorzystując modelowe próbki oleju słonecznikowego o zadanych zawartościach kwasu oleinowego, sporządzono krzywe kalibracyjne. Dokładność metody zweryfikowano, stosując potencjometrię jako referencyjną metodę analityczną.

EN

Sunflowerseed oil samples with varying content of oleic acid (0–90%) were analyzed by Fourier transformation near IR spectroscopy to det. free fatty acid content. Results of the anal. agreed with those obtained by a ref. method (potentiometry).

3

Wpływ utleniania i hydrolizy na właściwości smarne oleju słonecznikowego

63%

Siwiec E. , Grądkowski M.

|

tom nr 5

307-316

PL

W pracy przedstawiono wpływ równoczesnego utleniania i hydrolizy na właściwości fizykochemiczne i smarne oleju słonecznikowego. Stwierdzono, że właściwości te zależą od temperatury i czasu, w której przeprowadzono proces. Rosną one wraz z czasem trwania procesu w temp. 80°C i nie zmieniają się, gdy proces jest prowadzony w temp. <=60°C. Poprawa właściwości smarnych oleju jest wynikiem wzrostu stężenia w nim tlenoorganicznych produktów procesów hydrolizy i oksydacji, przede wszystkim kwasów tłuszczowych.

EN

The paper concerns the simultaneous influence of oxidation and hydrolysis of sunflower oil on its physico-chemical and lubricating properties. It has been concluded that the last ones depend on temperature and duration of the process. The properties at 80°C increased with time and at <=60°C they showed no changes. Improvement of the sunflower oil lubricity results from formation of oxygen containing organic products, especially carboxylic acids.

4

Wpływ depresatorów na lepkość dynamiczną surowych olejów roślinnych

63%

Golimowski W. , Golimowska R.

|

tom Vol. 58, nr 1

55--59

PL

Przedmiotem badań było określenie wpływu trzech, dostępnych na rynku krajowym, depresatorów do oleju napędowego na lepkość dynamiczną surowego oleju słonecznikowego (OS), kukurydzianego (OK) i rzepakowego (OR). Do odmierzonych w 20oC objętości olejów dodano 1% i 5% [v/v] depresatorów. Po dokładnym zmieszaniu wyznaczono krzywą lepkości w funkcji temperatury w przedziale 5-55°C dla każdego z badanych przypadków. Pomiar wykonywano na wiskozymetrze rotacyjnym RC1 typu CS z systemem pomiarowym CC48, zgodnym z normą ISO 3219. Dowiedziono, że w przypadku oleju słonecznikowego dodanie 5% [v/v] depresatora wywołało 20% efekt redukcji lepkości dynamicznej. Na podstawie analizy statystycznej stwierdzono, że efekt wywołany obecnością depresatora wzrasta wraz ze wzrostem jego udziału i spadkiem temperatury.

EN

The aim of this study was to determine the impact of three, available in the market, depressants for diesel fuel, on the dynamic viscosity of crude sunflower oil (OS), corn oil (OK) and rape oil (OR). To measured at 20°C volumes of oils, there was added 1% and 5% [v/v] of depressants. After thorough mixing, the viscosity curves as a function of temperature in the range of 5-55 ° C for each of the test cases was determined. The measurement was performed on a rotating viscometer RC1 CS with measurement system CC48 that complies with standard ISO 3219. It was demonstrated that in the case of sunflower oil addition 5% [v/v] of depressant caused 20% reduction of dynamic viscosity. Based on the statistical analysis it was found that result due to the presence of depressant increases with its participation and the temperature decrease.

5

Właściwości smarne naftowych i estrowych baz olejowych modyfikowanych produktami utlenienia oleju słonecznikowego

51%

Siwiec E.

|

tom nr 1

213-220

PL

W pracy przedstawiono fizykochemiczne i smarne właściwości wybranego komercyjnego mineralnego i estrowego oleju bazowego, modyfikowanego substancjami zaliczanymi do grupy dodatków typu CHO, otrzymanymi w wyniku termooksydacji oleju słonecznikowego. Stwierdzono, że dodatek tego typu wprowadzony do olejów bazowych wpływa na ich właściwości smarne. Charakter i wielkość tego oddziaływania zależy od rodzaju bazy olejowej. Zastosowane dodatki CHO powodują podwyższenie liczby kwasowej kompozycji smarnej. Dodatek CHO powoduje zwiększenie lepkości kompozycji smarowej wytworzonej na bazie oleju estrowego i nie wpływa na lepkość oleju mineralnego.

EN

It has been investigated physic-chemical properties and a lubricity of selected commercial mineral and ester base oils modified by CHO-type additives (products of sunflower oil thermooxidation). It has been observed that this type additives influence on the lubricity of base oils. The additives cause increase in acid number values of both mineral and ester lubricant and increase in viscosity of the last one.