Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: odpowiedzialnosc dostawcow

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Odpowiedzialność po stronie dostawcy. Ważny wyrok Naczelnego Sądu Administracyjnego

100%

Dzilinski B.

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2012

nr 06

Kontraktacja czy sprzedaż? - pomyśl przed podpisaniem umowy

86%

Suchon A.

Tygodnik Poradnik Rolniczy

2018

nr 48

Elementy umowy kontraktacji

72%

Pliszka R. , Pyrcak M.

Hasło Ogrodnicze

2012

nr 05

Reklamacje produktów

58%

Pliszka R. , Pyrcak M.

Hasło Ogrodnicze

2012

nr 09

Odszkodowanie za brak prądu

58%

Sawa A.

Top Agrar Polska

2011

nr 02

Traceability - identyfikowalnosc - obowiazek i wyzwanie

36%

Zadernowski M. R. , Obiedzinski M.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2005

tom 49

nr 11

3-7

Late XX century the several major recessions on the European food market strained the consumer credit to safety and quality of the food produced in Europe. The reasons of this were the lack of the harmonized treatment of the regulations relative to the food production in EU, non-effective official food control and the lack of the complex treatment of the problems of the food safety in the food chain. The ordinance 178/2002 (from 28th January 2002) has fundamental importance for the food law in EU. Iťs the frame "constitution" of food law and its aim is to enforce the cohesion of regulations relative to the all aspects of the safety and quality in the food chain. These regulations are also relative to the "traceability" and oblige the food producers to work out the recognizability of the products. They have to assure the effective systems for identification of each participant in production and distribution chain of the food and the raw materials used to the production. For the food producers the year 2005 was the decisive period. In this paper author discussed the problem of the „traceability” in the light of the obligatory regulations and presented a few practical solutions of the treatment to the problem of recognizability

Pod koniec XX wieku na rynku żywnościowym Unii Europejskiej zaistniało kilka poważnych kryzysów, które nadwerężyły zaufanie konsumenta do bezpieczeństwa i jakości żywności,produkowanej w Europie. Jedną z przyczyn zaistniałych problemów był brak zharmonizowanego podejścia do przepisów dotyczących produkcji żywności w krajach członkowskich UE, czy efektywnego działania urzędowej kontroli żywności oraz brak kompleksowego podejścia do problematyki bezpieczeństwa żywności w łańcuchu żywnościowym. Fundamentalne znaczenie dla wspólnotowego prawa żywnościowego ma wydane 28 stycznia 2002 roku rozporządzenie 178/2002. Rozporządzenie to stanowi ramową „konstytucję" prawa żywnościowego i ma na celu wprowadzenie spójności przepisów prawnych obejmujących wszystkie aspekty zapewnienia bezpieczeństwa, a także jakości w łańcuchu żywnościowym. Przepisy te między innymi odnoszą się do „traceability" i nakładają na producentów żywności obowiązek opracowania od stycznia 2005 roku identyfikowalności poprzez zapewnienie skutecznych systemów identyfikacji poszczególnych uczestników łańcucha produkcji i dystrybucji zarówno żywności, jak i użytych do jej produkcji surowców. Dla producentów żywności rok 2005 stał się zatem okresem przełomowym. Niniejszy artykuł przedstawia zagadnienie „traceability" w świetle obowiązujących przepisów, jak również przedstawia kilka praktycznych rozwiązań podejścia do zagadnienia identyfikowalności.