Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  obluskiwacze
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
Przedstawiono analizę parametrów kinematycznych nasion rzepaku warunkujących pękanie okrywy owocowo-nasiennej w procesie obłuskiwania. Opisano teoretyczne prędkości zderzenia nasiona rzepaku z płaską powierzchnią łopatki tarczy roboczej obłuskiwacza w zależności od jej prędkości obwodowej. Przedstawiono również kształtowanie się średniej krytycznej prędkości uderzenia nasion rzepaku, której skutkiem jest pękanie łupiny w zależności od wilgotności nasion.
EN
Kinematics parameters of the rape seeds were analysed in respect of seed coat cracking damages in hulling process. Theoretical impact velocity of a rape seed against the flat surface of hulling blade on rotary disk was described as affected by the peripheral speed of the blade. Mean critical impact velocity causing seed coat damages was determined for the rape seeds depending on their moisture content.
PL
W artykule zaprezentowano -wyniki badań nad usuwaniem okrywy nasiennej z nasion gorczycy stanowiącej surowiec dla przetwór­stwa spożywczego, farmaceutycznego oraz kosmetycznego. Materiałem do badań były nasiona gorczycy białej o wilgotności 4,9%. Na podstawie przeprowadzonych badań za właściwą pod względem skuteczności usuwania okrywy nasiennej z nasion gorczycy przy ograniczeniu strat związanych z nadmiernym rozdrobnieniem produktu przyjęto prędkość tarcz obłuskujących o średnicy 225 mm wynoszącą 37,68 m/s (3200 obr/min) i kąt pochylenia wirnika w stosunku do płaszczyzny poziomej. Dla wymienionych parametrówpracy urządzenia uzyskano skuteczność obłuskiwania napoziomie 97,45%.
EN
The paper presents results of studies concerning of remo­ving involucres from seeds of mustard which are used in food, pharmaceutical and cosmetic industry. Mustard seeds with moisture about 4.9 %were tested. On the basis of conducted studies it was established that the process of removing invo­lucres from mustard seeds is the most effective when the speed of corundum disk with the diameter 225 mm is 37.68 m / s (3200 cycles by minute) and the inclination of angle the vane in the relation to the horizontal plane. For presented parame­ters of hulling the effectiveness of this process is 97.45 %.
PL
W pracy określono parametry ruchu nasion rzepaku w przestrzeni roboczej obłuskiwacza tarczowego. Wyznaczono prędkości krytyczne zderzenia nasion, którego skutkiem jest pękanie okrywy nasiennej i uwalnianie z niej liścieni. Wyznaczono prędkości po odbiciach nasion od elementów roboczych obłuskiwacza. Określono wpływ parametrów kinematycznych nasion w przestrzeni roboczej obłuskiwacza na skuteczność obłuskiwania nasion. Dokonano weryfikacji wyników uzyskanych z symulacji komputerowej. Oceniono skuteczność obłuskiwania nasion określoną doświadczalnie w odniesieniu do parametrów ruchu obłóuskiwanych nasion określonych na podstawie modelu matematycznego.
EN
In this work parameters of movement of seeds of rape in working space huller disc's. Speeds of critical crash of seeds, which result is cracking seed coating and deliverance its cotyledons were marked. Speeds were marked after reflections of seeds from working elements huller. Influence of kinematical parameters seeds in working space huller on to effectiveness dehulling of seeds was qualified. Results from computer simulation were verification. Efficiency dehulling of seeds was estimated experimentally in refer to parameters of movement dehulling seeds were definite on basis of mathematical model.
EN
The article presents simulation study results on seed movement at the inlet to huller working space. Post-collision seed velocities and the angles to horizontal of seed departure from the rotating grinding wheel were calculated. The values of the angles were taken into account in the mathematical model describing hulling efficiency. Computer simulation results were verified by comparing theoretical huller efficiencies with those determined experimentally.
PL
W pracy przedstawiono wyniki badań symulacyjnych mchu nasion na wlocie do przestrzeni roboczej obłuskiwacza. Wyznaczono prędkości nasion po zderzeniu oraz odniesione do poziomu kąty pod jakimi nasiona opuszczają obracającą się ściernicę. Wartości tych kątów uwzględnione są w modelu matematycznym opisującym wydajność obłuskiwania. Weryfikacji wyników uzyskanych z symulacji komputerowej dokonano porównując teoretyczną wydajność obłuskiwania z wydajnością określoną eksperymentalnie. Weryfikacja dała wynik pozytywny.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.