Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: mieszanki mleczne

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Masło z LAKTOPOLU-A

100%

Dziegielewska M.

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

2005

nr 1

Wartosc zywieniowa tluszczow wystepujacych w mieszankach mlecznych i odzywkach dla dzieci

80%

Grajeta H. , Biernat J.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

1999

tom 32

nr 3

221-226

Badano procentowy udział kwasów tłuszczowych nasyconych, jednonienasyconych i wielonienasyconych oraz izomerów trans kwasów nienasyconych w wybranych mieszankach i odżywkach dla dzieci. Wszystkie badane preparaty zawierały izomery trans kwasów C18:1, C18:2, i C18:3, a udział ich mieścił się w zakresie od 1,03% do 2,82% sumy wszystkich kwasów tłuszczowych.

Profiles of fatty acids and C18:1, C18:2 i С18:3. fatty acid trans isomers were evaluated. Fatty acid methyl esters were determined by the CP Sil 88 capillary column gas chromatography. The proportion of saturated fatty acids in the studied infant formulas ranged from 27.0 to 41.8%, while the corresponding figures for monounsaturated acids, polyunsaturated acids and trans isomers were 22.1 to 43.5%, 22.3 to 38.8%, and 1.03 to 2.82%, respectively.

Ocena higieniczna mieszanek dla dzieci przyrządzanych w kuchniach mlecznych

70%

Wierzchowski J. , Czarnowska W. , Szymikowski J.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1958

tom 09

nr 3