Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Lata help
Autorzy help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 153

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 8 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  microbiology
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 8 next fast forward last
PL
Celem pracy było określenie wpływu sposobu przygotowania krwi na stan mikrobiologiczny kaszanki jęczmiennej. W składzie surowcowym zastosowano krew w 3 postaciach: krew surową oraz czerwone krwinki suszone niestabilizowane i stabilizowane. Badania mikrobiologiczne wykonywano w farszu oraz gotowym wyrobie: po 1, 4 i 7 dobach przechowywania w warunkach chłodniczych. Obejmowały one oznaczenie ogólnej liczby bakterii tlenowych mezofilnych, liczbę bakterii z rodz. Enterobacteriaceae oraz liczbę enterokoków. Wyniki uzyskane w pracy wykazały, że najlepszym stanem mikrobiologicznym charakteryzowała się kaszanka wyprodukowana z udziałem czerwonych krwinek suszonych stabilizowanych (najmniejsze zanieczyszczenie wszystkimi oznaczanymi drobnoustrojami).
EN
The objective of this study was to evaluate the influence of different preparation of the blood on the microbiological stability of black pudding type sausages. It was used 3 forms of the blood: raw, red cells stabilized and red cells non-stabilized. Microbiological examination determining the total number of aerobic bacteria, Enterobacteriaceae familia bacteria as well as enterococci. The number of bacteria was determined in sausage butter and in final product kept in cold store conditions after 1, 4 and 7 days. The results obtained in this work revealed the smallest microbiological contamination in black pudding type sausages, produced with using stabilized red cells.
|
2023
|
tom Vol. 17, no. 2
166--172
EN
Water-miscible metalworking fluids are an essential component of many manufacturing processes. During their lifetime they are subject to permanent changes in their physical and chemical characteristics. Due to their high content of water and their chemical composition in use, metalworking fluids (MWF) are prone to microbial life, i.e. the proliferation of bacteria and fungi. The microbial activity leads to significant changes in the chemical composition of the MWF, which can result in the loss of their technical properties. This paper briefly discusses the influences of microbial contamination on the technical quality of MWF and presents common monitoring systems for the detection of microorganisms. Finally, measures are described that can be taken to protect MWF from damage caused by high microbial loads in daily practice. In a short outlook, alternative research approaches are mentioned that aim at sustainable use of MWF.
EN
The effect of interferon (IFN) alpha on the establishment and maintenance of neuronal latency and viral reactivation is still not known. Using cell culture methods and sensitive RT-PCR methods, we show that the presence of antiserum to IFN alpha promotes the establishment of HSV-1 tr latent infection. We suggest that IFN alpha is an important tool not only for the control of productive but also latent HSV-1 infection.
EN
L-forms of S. epidermidis were induced at 35°C with the use of an L-form medium with penicillin. The aim of this study was to evaluate the frequency of L-form induction and demonstrate whether the origin of the clinical strains affects the frequency of L-forms induction, as well as to study whether the time of action of the antibiotic has an influence on frequency of L-form induction.
PL
W pracy oceniono przydatność zastosowania techniki pomiaru zmian impedancji elektrycznej środowiska hodowlanego dla prognozowania mikrobiologicznego aktywności metabolicznej mieszanej kultury bakterii z rodzaju Bacillus, podczas procesu biodegradacji ścieków przemysłu ziemniaczanego. Dynamikę zmian impedancji elektrycznej opisano matematycznym modelem Gompertza oraz parametrami modelu (maksymalną szybkością zmian impedancji Imax oraz czasem jej osiągnięcia XI), które następnie porównano z chemiczną oceną zdolności mikroorganizmów do biodegradacji oczyszczanych ścieków, wyrażoną wielkością redukcji chemicznego zapotrzebowania tlenu (ChZT).
EN
The usefulness of electrical impedance changes analysis during biodegradation of potato industry wastewaters for microbiological prediction of Bacillus mixed culture metabolic activity was estimated. The dynamic of electrical impedance changes was described by Gompertz mathematical model and its two parameters: maximal impedance changes rate (Imax) and the duration of time in which the Imax) is achieved (XI). The parameters were compared with the ability of microorganisms for wastewater biodegradation, expressed as COD reduction.
PL
Środowisko, w którym znajdują się obiekty budowlane, jest na tyle degradacyjne, że powoduje to stałą troskę o nie projektantów, wykonawców i użytkowników. Ta wspólna troska dopiero umożliwia bezawaryjną eksploatację obiektów. Wniosek z tego, że skażony obiekt jest bezpieczny w warunkach pewnej równowagi lub przewagi czynników konstruktywnych nad czynnikami degradacyjnymi, a zachwianie tego układu wywołuje skutki negatywne.
first rewind previous Strona / 8 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.