Przedstawiono wyniki badań dotyczących metody oceny aktywności syntetycznej enzymów lipolitycznych. Powszechnie znane sposoby oceny aktywności lipaz bazują w głównej mierze na reakcjach hydrolitycznych i nie są optymalne w ocenie aktywności enzymów katalizujących reakcje bezwodne. Zaproponowano metodę spektrofotometryczną opartą na reakcji transestryfikacji stearynianu winylu pentanolem. Estry winylowe są dogodnym substratem, pozwalającym przesunąć równowagę reakcji na skutek przekształcenia alkoholu winylowego w acetaldehyd. Skuteczność proponowanej spektrofotometrycznej metody oceny aktywności lipaz porównywano z wynikami chromatograficznymi. Aktywność syntetyczną zarówno handlowego preparatu immobilizowanej lipazy Candida antarctica, jak i liofilizowanych komórek drożdży Yarrowia lipolytica KKP379 porównano z aktywnością hydrolityczną w reakcji z laurynianem p-nitrofenylu jako substratem.
EN
Com. Candida antarctica lipase and lyophilized cells of Yarrowia lipolytica KKP379 yeast were tested as catalysts of transesterification of vinyl stearate with pentanol. The reaction was used as test method to det. the synthetic activity of lipase. The results were compared with conventional spectrophotometric method by using p-nitrophenyl laurate as raw material. Similar results of synthetic activity of lipases were obtained for both test reactions.
Formation enthalpies of AlTi and AlTi, were determined by two calorimetric methods i.e. the solution method and the direct reaction. The main source of differences of formation enthalpy obtained by the latter method particularly for AlTi3 is attributed to a non-complete synthesis. Attempts at producing a material containing exclusively AlTi3 by powder metallurgy methods are analyzed. A novel method comprising a two-stage procedure namely short lasting mechanical alloying followed by high temperature synthesis is proposed.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.