PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  lentinian
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Uprawiane grzyby wyższe jako cenny składnik diety oraz źródło substancji aktywnych biologicznie
100%
Kalbarczyk J. , Radzki W.
|
2009
|
tom 55
|
nr 4
PL
Niniejszy artykuł przeglądowy prezentuje informacje na temat trzech najczęściej uprawianych w Polsce grzybów wyższych: Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus i Lentinula edodes. Skoncentrowano się przede wszystkim na wartości żywieniowej oraz substancjach aktywnych biologicznie syntetyzowanych w owocnikach wymienionych gatunków. Liczne badania przeprowadzone na owocnikach grzybów wskazują, że są one bogatym źródłem związków aktywnych biologicznie, a także są cenne z punktu widzenia żywieniowego
EN
This review presents the information on three mushroom species most frequently cultivated in Poland: Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus and Lentinula edodes. It is mainly focused on nutritious value and biologically active substances synthesized in the mentioned species. Numerous pieces of research conducted on mushroom fruiting bodies indicate that they are a rich source of biologically active substances and have high nutritious value.
2
Lecznicze dzialanie grzybow. Cz.II. Grzyby workowe i grzyby podstawkowe jako zrodlo substancji leczniczych
67%
Konska G. , Komorowska H.
Wszechświat
|
2009
|
tom 110
|
nr 10-12
41-46
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.