PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 37

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  kuchnia staropolska
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
Kuchnia staropolska
100%
Makowska M.
|
2004
|
nr 12
29
2
Content available Tradycje w kuchni polskiej jako atrakcja dla turystów
75%
Makała H.
Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
|
2015
|
nr 1(15)
17-27
PL
W artykule przedstawiono tradycje i zmiany w zwyczajach żywieniowych w Polsce. Omówiono surowce i potrawy przygotowywane w Polsce na przykładzie kuchni staropolskiej. Podkreślono różnorodność kuchni regionalnych w Polsce, pomimo wykorzystania podobnych surowców, lecz przygotowanych w odmienny sposób, stanowiąc tym samym ciekawą ofertę dla turystów – zarówno krajowych, jak i spoza naszych granic.
EN
The article presents the traditions and changes in dietary habits in Poland. Raw materials are discussed and dishes prepared in Poland on the example of traditional Polish cuisine. It highlights the diversity of regional cuisines in Poland, despite the use of similar materials but prepared in a different way, thus providing an interesting offer for tourists both domestic and outside our borders.
3
Gastronomia to sposob na zycie
63%
Szarejko A.
|
|
tom 49
|
nr 07
16-17
4
Pierogi swiata
63%
Kokocinska T.
Przegląd Gastronomiczny
|
2005
|
tom 59
|
nr 04
18-19
5
W kuchni i na planie
63%
Moraszczyk M.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2001
|
nr 11
25-27
6
Kuchnia mazowiecka - sladami mistrza Tremo
63%
Kazubska M.
Poradnik Restauratora
|
2002
|
nr 04
52-53
7
Nicolas Cage i kuchnia staropolska
63%
Czerwinska E.
Poradnik Restauratora
|
2006
|
nr 02
20-21
8
Niepowtarzalny czar Kiermusianki
63%
Kilijanek K.
Rynki Alkoholowe
|
2002
|
nr 10
18
9
Moc procentow
63%
Moraszczyk M. , Golen G. , Malecki P.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2003
|
nr 01
52-53
10
I nieoceniony, i niedoceniony
63%
Kawalko M. J.
Przegląd Gastronomiczny
|
2002
|
tom 56
|
nr 09
14
11
Pieprzno i szafranno, moja moscia panno
63%
Nawrocka B.
|
2006
|
nr 09
16-23
12
Silna marka to gwarancja zysku
51%
CRO
Nowości Gastronomiczne
|
2004
|
tom 02
|
nr 04
22-23
13
Smaczna Nowina
51%
Pawilonis H.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
1996
|
nr 06
8-11
14
Karczmy zamiast fastfoodow
51%
Werpachowska J.
Świat Alkoholi
|
2004
|
nr 3
44
15
Tajemnice zamkowej kuchni
51%
Kokocinska T.
Przegląd Gastronomiczny
|
2003
|
tom 57
|
nr 03
30-31
16
Nowy klimat 'Chopina'
51%
Magner J.
|
|
tom 60
|
nr 01
8
17
Jak drzewiej jadano [II]
51%
Kawalko M. J.
|
|
tom 54
|
nr 09
12-13
18
Swojsko w Chacie
51%
Przegląd Gastronomiczny
|
2003
|
tom 57
|
nr 09
31
19
Swietowanie wedlug Cwierczakiewiczowej
51%
Kawalko M. J.
Przegląd Gastronomiczny
|
2002
|
tom 56
|
nr 12
14-15
20
Kresowe nastroje
51%
MK
Przegląd Gastronomiczny
|
2004
|
tom 58
|
nr 03
24
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.