Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  krzyzowanie
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
RU
Проводится сравнение результатов откорма животных происходящих от спаривания свиноматок крупной польcкой и немецкой белой вислоухой породы с хряками пород крупной белой польской, немецкой белой Вислоухой и дюрок во всяческих возможных вариантах. Контрольную группу составляли свинью немецкой белой вислоухой породы. Исследования проводились на 607 откормочниках разделенных на пять групп. Животных держали в станках по 10 голов и кормили в соответствии с нормами два раза в день. Привесы проверяли раз на 30 дней откорма (индивидуальным взвешиванием) начиная с васа тела около 20 кг. Контрольный откорм продолжался 120 дней. Получены очень выровненные темпы роста животных. Привесы колебались в пределах 585-644 г. Только одна группа помесей (немецкой белой вислоухой крупной белой польской породы) характеризовалась привесами ниже 600 г. Потребление корма на 1 кг привеса составляло около 3,6 кг с колебаниями в пределах 3,5-3,7 кг. Ни одна из групп помесей откармливаемых от веса 20 до 100 кг не показывала высших привесов, чем откормочники немецкой белой вислоухой породы. Не установлено статистически существенных межгрупповых различий.
EN
A comparison was made of the fattening results of pigs obtained from mating Polish Large White (PLW) and German Landrace (GL) sows with PLW. GL and Duroc (D) boars, in all possible combinations. As control German Landrace pigs were used. The experiment covered 607 pigs in 5 groups. The animals were maintained in groups of 10 and fed according to norms, twice daily. Body weight gains were controlled every 30 days till the animals reached the weight of 20 kg. The fattening period lasted 120 days. The growth rate of all the animals was very similar. The daily weight gains oscilated between 585 and 644 g. Only one group of crossbreds (D x PLW) demonstrated weight gains below 600 g/day. The feed conversion per 1 kg of gain was about 3.6 kg, ranging from 3.5 to 3.7 kg. Naither of the groups of crossbreds, fattened from 20 to a 100 kg of body weight, demonstrated weight gains higher than did the pure-bred German Landrace animals. No statistical differences between the groups were observed.
EN
The genotypes worked out by the Wrocław taxonomy method were obtained by means of elimination of the environment influences from values of useful traits of winter wheat phenotypes. The drawn dendrites showed a wide differentiatio of genotypes of the Grana, Kaukaz and Maris Huntsman varieties. Highly fertile strains estimated in the tests of 1985 were bred. Thus it can be concluded about high breeding value of varieties on the basis of measurements of useful traits by the Wrocław taxonomy method.
RU
Из качеств хозяйственно-ценных признаков фенотипов сортов озимой пшеницы было исключено влияние среды и таким образом полученные генотипы были разработаны методом вроцлавской таксономии. Вычерченные дендриты проявляли большую дифференциацию генотипов сортов Грана, Кавказ и Марис Хунтсман. Из гибридов этих сортов были отобраны высокоурожайные роды, которые оценивались в опытах в 1985 г. Следовательно, можно говорить о высоких селекционных качествах сортов, на основании разработанных измерений хозяйственно-ценных признаков методом вроцлавской таксономии.
|
2000
|
tom 07
|
nr 3
134-144
PL
Celem niniejszej pracy było określenie wpływu genotypu na ilość i jakość mięsa, uzyskanego od tuczników pochodzących z krzyżowania loch rasy pbz z knurami mięsnymi: duroc, hampshire i pietrain. Badania takie uaktualnią również stan wiedzy na temat jakości surowca wieprzowego pozyskiwanego obecnie w zakładach mięsnych, a także pozwolą ocenić w jakim stopniu materiał rodzicielski przekazuje swojemu potomstwu pozytywne geny, dotyczące właściwości fizykochemicznych mięsa. Stwierdzono, że najwyższą mięsność uzyskały tuczniki ♀pbz x ♂pietrain (51,88%), a najniższą ♀pbz x ♂hampshire (49,15%). Najlepszymi możliwościami przetwórczymi pod względem wycieku termicznego i wodochłonności, charakteryzowało się mięso tuczników ♀pbz x ♂pietrain - ilość wody wolnej 21,75%, wyciek termiczny 25,85%, a nieco gorsze parametry technologiczne posiadały mieszańce ♀pbz x ♂hampshire - odpowiednio 23,39% i 27,17%. Najwięcej tusz z mięsem normalnym (mięso bez odchyleń jakościowych) posiadały zwierzęta ♀pbz x ♂duroc (78,95%), natomiast najmniej mięsa normalnego stwierdzono w tuszach uzyskanych od mieszańców ♀pbz x ♂hampshire (66,66%).
EN
The aim of this paper was to ascertain the influence of genotype on the quantity and quality of meat obtained from porkers originating from the hybridisation of sows of pbz breed with meat-boars: duroc, hampshire and pietrain. Such researches also help to update our knowledge on the issue of the quality of pig's raw material obtained in meat - processing plants, and also allows us to ascertain to what degree parental material transfers favourable genes relating to the physicochemical properties of meat to its offspring. It was confirmed, that the highest meat quality was achieved by porkers of ♀pbz x ♂pietrain (51,88%), while the lowest was by porkers of ♀pbz x ♂hampshire (49,15%). The best processing possibilities with respect to thermal outflow and water absorbing capacity, was shown by meat of porkers from ♀pbz x ♂pietrain - quantity of free water 21,75%, thermal outflow 25,85%, while not so good technological parameters were shown by hybrids of ♀pbz x ♂hampshire - 23,39% and 27,17% respectively. Carcasses of animals from ♀pbz x ♂duroc had more of standard meat - 78,95% (meat with no quality deviations) while the least was found in carcasses’ hybrids of ♀pbz x ♂hampshire (66,66%).
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.