Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Profilaktyka dermatoz rąk w małych zakładach gastronomicznych

100%

Kurpiewska J. , Liwkowicz J. , Padlewska K.

Medycyna Pracy

|

2013

|

tom 64

|

nr 4

521-525

EN

Background: Work in catering and food processing is mostly performed by hands. Mechanical, thermal and chemical agents, as well as damp working conditions and frequent hand washing aggravate skin irritation. The aim of the study was to test the efficacy of hydrophobic skin protection measure at these workplaces. Materials and Methods: We recommended the prevention of contact skin disorders by using hydrophobic skin protection measure. The study was conducted in a group of 20 food service sector workers. They were interviewed about skin problems and skin protection measures. To assess the effect of the protective preparation on the skin dermatological test procedures, corneometry and sebumetry, were applied, as well as the level of transepidermal water loss (TEWL) was measured. The same survey was performed in the control group composed of 10 workers who used and 10 who did not use barrier preparation. Results: The respondents declared dryness, roughness, peeling, burning, redness, erythema of the skin. All who had applied barrier cream observed a significant improvement of the skin - hydration increased by about 30%, and lubrication of the skin - by 11 times on average. Also the level of TEWL decreased by about 25%. Conclusions: The improvement of skin conditions and reduction of skin disorders were observed confirming the effectiveness of the protection of the skin from exposure to harmful factors. Knowledge about prevention of skin diseases should be promoted among employees of catering enterprises. Med Pr 2013;64(4):521–525

PL

Wstęp: Kontaktowe choroby skóry rąk występujące u pracowników zakładów gastronomicznych spowodowane są działaniem szkodliwych czynników fizycznych, chemicznych i biologicznych. Podrażnienia skóry powodują produkty roślinne i zwierzęce, substancje chemiczne występujące na każdym etapie przygotowywania żywności oraz przy myciu naczyń, dezynfekcji i sprzątaniu. Celem opracowania było sprawdzenie skuteczności stosowania hydrofobowego środka ochrony skóry na tych stanowiskach pracy. Materiał i metody: Wśród 20 badanych przeprowadzono wywiad na temat czynników szkodliwych występujących na stanowiskach pracy, problemów skórnych, czasu ich pojawiania się i stosowanej profilaktyki. Badani ocenili też stan skóry swoich rąk. Do oceny wpływu preparatu ochronnego na skórę u 10 osób zastosowano dermatologiczne badania aparaturowe - korneometrię, sebumetrię i badanie poziomu transepidermalnej utraty wody (transepidermal water loss - TEWL). Te same badania wykonano u 10 osób, które nie stosowały środka ochrony skóry. Wyniki: Występowanie kontaktowych podrażnień skóry rąk w zakładach gastronomicznych może dotyczyć 30% zatrudnionych osób, a zgłaszane dolegliwości to suchość skóry, szorstkość, pieczenie, swędzenie i podrażnienie. U osób stosujących krem ochronny nastąpiła poprawa stanu skóry: nawilżenie wzrosło o ok. 30%, natłuszczenie skóry - średnio 11-krotnie, a TEWL zmalał o ok. 25% (poprawa stanu bariery naskórkowej). Wszyscy badani stwierdzili poprawę stanu skóry rąk po zastosowaniu barierowych preparatów ochronnych. Wnioski: Poprawa stanu skóry i zmniejszenie dolegliwości potwierdziły skuteczność zabezpieczenia skóry przed kontaktem z czynnikami szkodliwymi (które mogą drażnić, wywoływać stany zapalne i choroby skóry rąk) przez pokrywanie jej środkami ochrony skóry. Należy upowszechnić wśród pracowników zakładów gastronomicznych wiedzę o profilaktycznej ochronie skóry. Med. Pr. 2013;64(4):521–525

2

Methods of Assessing Efficiency of UV-Protecting Products

100%

Kurpiewska J. , Benczek K. M.

International Journal of Occupational Safety and Ergonomics

|

2002

|

tom Vol. 8, No. 1

117--120

EN

A few aspects of skin protection against ultraviolet (UV) light and methods of assessing efficacy of UV-protecting cream or gels have been discussed. UV-protection in cream and gels is not only a strategy of the cosmetic industry but a necessity because of human occupational activity and daily habits.

3

Metody badania hydrofobowych kremów ochronnych

100%

Liwkowicz J. , Kowalska J. , Okrzeja A.

Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka

|

1998

|

tom nr 10

25-29

4

Środki ochrony skóry : zastosowanie, wymagania, certyfikacja

100%

Kurpiewska J. , Liwkowicz J. , Benczek K.

Przemysł Chemiczny

|

2004

|

tom T. 83, nr 11

538-539

5

Badanie i ocena kremów i żeli hydrofilowych

100%

Liwkowicz J. , Kowalska J.

Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka

|

2000

|

tom nr 2

21-23

6

Metody oceny skuteczności preparatów chroniących przed promieniowaniem ultrafioletowym

100%

Kurpiewska J. , Benczek K.

Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka

|

2002

|

tom nr 12

21-24

PL

Promieniowanie UV, zwłaszcza w zakresie UVA i UVB silnie oddziałuje na skórę ludzką. Jedną z metod ochrony skóry przed tymi zakresami promieniowania jest stosowanie filtrów ochronnych zawartych w preparatach promieniochronnych - kremach, żelach i emulsjach. W artykule przedyskutowano stosowane metody badania, oznaczania i klasyfikacji preparatów chroniących przed UVA i UVB.

EN

This article discusses the biological effects of UV range radiation and methods of testing sun protecting products. Sunscreens in protecting creams, gels and emulsions should be examined especially carefully to assure the best protecting effect.

7

Ochrona skóry rąk

80%

Kurpiewska J. , Liwkowicz J.

Elastomery

|

2010

|

tom T. 14, nr 6

23-28

PL

Skóra rąk jest częścią ludzkiego organizmu najbardziej narażoną na kontakt z czynnikami drażniącymi. W sytuacji narażenia jej na szkodliwe oddziaływania przede wszystkim powinny być zastosowane zaradcze środki techniczne i organizacyjne. Jeżeli działania te okażą się niewystarczające, stosuje się indywidualne wyposażenie ochronne, a w szczególnych przypadkach - środki ochrony skóry. Stosowanie środków ochrony skóry - które mogą być używane na tych stanowiskach pracy gdzie rękawic ochronnych używać nie można - zapobiega dermatozom, a nawet pomaga wyleczyć już istniejące schorzenia. Środki ochrony skóry dzielą się na hydrofilowe - chroniące przed olejami, smarami, rozpuszczalnikami organicznymi itp., hydrofobowe - chroniące przed wodą, roztworami detergentów, roztworami kwasów i zasad (do 5% stężenia) oraz chroniące przed promieniowaniem UV. Omówiono metody badania tych preparatów. Wyniki kontrolowanej aplikacji potwierdzają skuteczność właściwie dobranych środków ochrony skóry.

EN

The hands, the most exposed part of the body that contacts with toxic substances, are protected mostly by protective gloves. Sometimes these gloves make work very difficult, so it is not always possible to use them. Skin protection measures, which may be applied when protective gloves cannot be used, not only reduce the risk of developing irritant contact dermatitis or other dermatoses, but even help to minimalize already existing skin diseases. Skin protection measures are divided into: hydrophilic - protecting against oils, greases, lubricants and organic solvents; hydrophobic - protecting against water and water solutions of detergents, acids and alkali up to 5% concentration and UV protectants. The problem is that skin protection measures are very often misused with care creams, which if used before work, can facilitate penetration of hazardous substances into skin. The results of the controlled application confirmed the efficacy of properly used skin protection measures.