Mimo że proces kompostowania biomasy jest procesem naturalnym, aby pozyskać odpowiednią jakość końcowego produktu, czyli kompostu, na dużą skalę, należy zastosować techniczną pomoc. Kompostowanie na skalę przemysłową wymaga nie tylko wiedzy i doświadczenia pracowników kompostowni, ale także odpowiedniej techniki, gwarantującej spełnienie podstawowych kryteriów dla pozyskania dobrego produktu.
Rozwój intensywnej produkcji zwierzęcej przyczynił się do podwyższenia standardów technologicznych w rolnictwie. Rozpowszechniony w fermach przemysłowych bezściółkowy system utrzymania zwierząt odpowiada za powstawanie odchodów zwierzęcych w postaci gnojowicy. Powstające w dużej ilości odchody zwierzęce wymagają właściwego zagospodarowania w celu ochrony środowiska naturalnego. Gnojowica jest bowiem źródłem wielu zagrożeń, wśród których należy wymienić przedostawanie się w nadmiernych ilościach związków biogennych do gleb oraz wód powierzchniowych i gruntowych. Z badań wynika, że gnojowica może również zawierać metale ciężkie, które powodują zanieczyszczenie gleby i wód, ale również stanowią poważne niebezpieczeństwo dla zdrowia zwierząt i ludzi. Naturalne ekosystemy zagrożone są również emisjami gazów odorowych oraz cieplarnianych, które powstają podczas gospodarowania gnojowicą. Celem pracy jest zwrócenie uwagi na wiele właściwości gnojowicy pozwalających wykorzystać ją nie tylko jako nawóz, ale również w procesie kompostowania oraz fermentacji metanowej w biogazowniach. Poddanie gnojowicy tlenowemu procesowi jej utylizacji umożliwia uzyskanie bezpieczniejszego i stabilniejszego źródła nawozu w porównaniu z gnojowicą surową. Ze względu na obecność mikroflory bakteryjnej, duże uwodnienie czy właściwości buforujące gnojowica może być podstawą procesu produkcji biogazu.
EN
The development of intensive animal production has contributed to higher standards of technology in agriculture. Litter-free system of animal production has been widespread in industrials farms and it is responsible for the formation of animal waste in the form of slurry. Huge amount of animal excrements require a proper management in order to protect the environment. In a matter of fact slurry is the source of many threats, such as diffusing excessive amounts of nutrients to the soil and surface water and groundwater. Research shows that slurry may also contain heavy metals that cause soil and groundwater pollution. Another threat is a serious danger of animals and humans health. Natural ecosystems are threatened by the emission of gases and odorous which arise during slurry management. The aim of the study is to show the many properties that allow use manure, not only as a fertilizer, but also in the composting process and anaerobic digestion in biogas plants. The use of manure in aerobic decomposition allows for a stable source of fertilizer compared with raw slurry. Due to the presence of the bacteria, large hydration of slurry and buffer properties may be reason to use it for production of biogas.
9
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Przedmiotem badań było z jednej strony przedstawienie potencjału kraju w zakresie kompostowania odpadów (biochemicznego rozkładu materii organicznej w warunkach tlenowych), z drugiej strony wycena świadczeń ekosystemów związanych z tym procesem oraz analiza kosztów i korzyści wynikających z jego prowadzenia. Wyniki badań powinny stanowić wsparcie dla procesów decyzyjnych dotyczących gospodarki odpadami ulegającymi biodegradacji.
EN
This paper aims to assess, on the nationwide and regional level, the ecosystem services related to biochemical management of organic wastes (biodegradable food wastes and green wastes) through composting. The goals of the study are: to present the process of waste composting as a service resulting from functioning of the natural environment, to quantify the analysed services and assess Poland's potential in regard to composting selected fractions of mixed municipal wastes. In order to achieve the above goals the cost-benefit analysis was used. The benefits of waste composting were set against the costs, being the sum of the investment, operation and depreciation related costs. The study results should support decision-making processes in the area of biodegradable waste management.