PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 1 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Lata help
  1. 1 2006
Autorzy help
  1. 1 Balcerek M.
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  karbamylofosforan
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Prekursory karbaminianu etylu w napojach alkoholowych
100%
Balcerek M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2006
|
tom 50
|
nr 05
23-26
EN
In this paper the physical and chemical characterization of ethyl carbamate and its occurrence in alcoholic beverages were described. Actual knowledge with specific objectives of the studies were reviewed.
PL
W artykule przedstawiono fizykochemiczną charakterystykę karbaminianu etylu oraz jego występowanie w napojach alkoholowych. Dokonano przeglądu literatury dotyczącej prekursorów uretanu oraz sposobów ograniczania jego zawartości.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.