W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu kształtu zaworu homogenizującego na stopień rozdrobnienia cząstek fazy rozproszonej ciekłych układów niejednorodnych przetwarzanych w przemyśle spożywczym.
EN
The paper presents me results of investigations of the influence of a shape of a homogenizing valve on the degree of dispersing of the internal phase particles of liquid heterogeneous systems in food industry.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.