Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Nowoczesne formy handlu detalicznego żywnością

100%

Nowosadko K.

Management

|

2002

|

tom Vol. 6, no 2

271-280

PL

W ostatnich dziesięcioleciach wielkopowierzchniowe sieci handlowe rozwijały się kosztem tradycyjnych form handlu detalicznego. Dziś niedawnym zwycięzcom zagrażają nowi rywale, którzy do walki konkurencyjnej wykorzystują nowoczesne technologie informatyczne i telekomunikacyjne. W Polsce opisywane przemiany następują w przyśpieszonym tempie, ponieważ handel odziedziczony po gospodarce centralnie zarządzanej wymagał szybkich zmian i przystosowania do wzrastających wymagań konsumentów.

EN

Recently, we have seen significant changes in the grocery retail structure. Chain stores were the champions, but now they need too fight with online grocery retailers. Changes in polish food retailing are more dramatic, because enterprises had to very fast create customer value after transition to market based economies in the beginning of 90s.

2

Zróżnicowanie przestrzenne rozwoju przemysłu chłodniczego w Polsce

100%

Urban S.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

|

2010

|

tom R. 45, nr 9

2-5

3

Ochrona interesów konsumenta na tle prac kodeksowych

100%

Markowicz E.

Przemysł Spożywczy

|

2001

|

tom T. 55, nr 5

24-26

PL

Najwyższym priorytetem Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO i WHO jest ochrona zdrowia konsumentów i zapewnienie uczciwych praktyk w handlu żywnością, Powszechne uznanie raczenia międzynarodowej wymiany handlowej, przy nowoczesnym zapewnieniu jakości i bezpieczeństwa artykułów żywnościowych dla konsumentów na całym świecie, doprowadziło do powstania Wspólnego Programu AO i WHO dotyczącego norm dla żywności oraz powołania roku 1962 Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO WHO oCodex Alimentarius Commission. Codex Alimentarius jest torem przyjętych w skali międzynarodowej norm dotyczących żywności, przedstawionych w sposób ujednolicony. Zasięg działania Komisji Kodeksu Żywnościowego obejmuje wszystkie podstawowe artykuły żywnościowe, niezależnie od tego, czy są one przetworzone, stanowią półprodukty, czy surowce oraz w jakiej postaci docierają do konsumenta.

4

Modern forms of promotion in food trade

75%

Tul-Krzyszczuk A. , Świątkowska M. , Krajewski K. , Samaké D.

Marketing i Rynek

|

2020

|

nr 11

13-19

PL

Słabsze oddziaływanie tradycyjnych form promocji na zachowania zakupowe konsumentów wpływa na zwiększone znaczenie nowych form dotarcia do świadomości konsumentów w postaci niestandardowych działań promocyjnych. Stanowią one jedną z form innowacji marketingowych i jednocześnie szansę dla wzrostu konkurencyjności łańcuchów dostaw produktów żywnościowych. W artykule przedstawiono analizę istniejących rozwiązań innowacyjnych w promocji produktów żywnościowych w oparciu o niestandardowe formy promocji w procesach sprzedaży. Analiza tego typu promocji wskazała na możliwości ich wykorzystania dla poprawy konkurowania, ale jednocześnie także na zagrożenia w komunikacji rynkowej.

EN

The aim of this work was to characterize considerations and an attempt to evaluate the use of modern marketing tools, which are used in commercial enterprises on the market of food products, affecting the decision-making processes of their purchase and experience in the use of promotion as part of increasing trade competitiveness. Weaker traditional forms of promotion on buying behavior, increases the importance of new forms of consciousness to reach consumers in the form of custom promotional activities. They represent a form of marketing innovation and opportunity at the same time increase the competitiveness of the supply chains of food products. The paper presents an analysis of the existing solutions in the promotion of innovative food products based on non-standard forms of promotion in the process of selling this type of promotion analysis indicated the chance to use them to improve to compete, but also threats in the communication market.

5

Globalne korporacje handlowe w Polsce

63%

Chechelski P.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

tom T. 70, nr 7

7--11

PL

W artykule przedstawiono rozwój największych handlowych korporacji transnarodowych w Polsce oraz charakterystykę najważniejszych zmian własnościowych i organizacyjnych, jakie zaszły w ciągu ostatnich lat bezpośrednio lub pośrednio za ich przyczyną w handlu FMCG. Duża liczba korporacji handlowych powoduje, że proces przemian w handlu w naszym kraju przebiegał szybciej i w nieco odmienny sposób niż miało to miejsce w innych krajach. Istotne znaczenie miała też duża liczba małych podmiotów w handlu detalicznym żywnością istniejąca na przełomie XX i XXI w. Obecnie filie globalnych handlowych korporacji są dominującymi podmiotami w polskim handlu żywnością.

EN

The article presents development of the biggest transnational corporations in Poland and a description of the major changes in ownership and organization that have occurred in recent years, directly or indirectly, for their cause in FMCG. A large number of trade corporations makes the process of change in trade in our country completed more quickly and in a slightly different way than it did in other countries. It was important that also had a large number of small businesses in food retailing existing at the turn of the century. Currently, global trading corporations are the dominant players in the polish food trade.