Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  grzyby wyzsze
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
Wyczerpująco przedstawiono i omówiono dostępne dane oraz wyniki badań własnych dotyczące występowania, nagromadzania i dystrybucji srebra w owocnikach grzybów wyższych.
EN
An extensive review have been made on the occurrence, bioaccumulation and distribution of silver in the fruiting bodies of edible and unedible mushrooms, including many species and families. In own studies, both in field conditions with Agaricus campestris and under controlled experiment wirh champignons Agaricus bisporus, a high bioaccumulation potency of silver by both these species was indicated. Nevertheless, the bioconcentration factors (BCF) values of silver both in wild growing A. campestris and cultivated A. bisporus highly decreased with an increase of silver concentration in the substrate.
PL
Niniejszy artykuł przeglądowy prezentuje informacje na temat trzech najczęściej uprawianych w Polsce grzybów wyższych: Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus i Lentinula edodes. Skoncentrowano się przede wszystkim na wartości żywieniowej oraz substancjach aktywnych biologicznie syntetyzowanych w owocnikach wymienionych gatunków. Liczne badania przeprowadzone na owocnikach grzybów wskazują, że są one bogatym źródłem związków aktywnych biologicznie, a także są cenne z punktu widzenia żywieniowego
EN
This review presents the information on three mushroom species most frequently cultivated in Poland: Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus and Lentinula edodes. It is mainly focused on nutritious value and biologically active substances synthesized in the mentioned species. Numerous pieces of research conducted on mushroom fruiting bodies indicate that they are a rich source of biologically active substances and have high nutritious value.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.