Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  grey partridge
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
Characteristics of muscle fibers of breast and leg muscles of grey partridges Perdix perdix. The experimental material included grey partridges Perdix perdix L. planned for reintroduction into the natural habitat, reared at the Game Breeding Center on the area of Mazovia Province. 10 females and 10 males were selected for slaughter. The birds were slaughtered in poultry abattoir and specimens of their pectoral superficial muscle (pectoralis superfi cialis) and biceps femoris muscle (biceps femoris) were sampled. A greater diameter of fibers was determined for breast muscles. The study did not show any effect of sex on muscle fiber diameter of breast and leg muscles of grey partridges Perdix perdix.
PL
Charakterystyka włókien mięśniowych mięśni piersiowych i nóg kuropatwy polnej Perdix perdix. Materiał badawczy stanowiły kuropatwy polne Perdix perdix L. przeznaczone do wsiedlenia do środowiska naturalnego, odchowywane w Ośrodku Hodowli Zwierzyny na terenie województwa mazowieckiego. Do uboju wybrano po 10 kur i 10 kogutów. Ptaki ubito, a następnie pobrano próbki mięśni piersiowych (pectoralis superfi cialis) oraz mięśni nóg (biceps femoris). Większą średnicą włókien charakteryzowały się mięśnie piersiowe. Nie wykazano wpływu płci na średnicę włókien mięśni piersiowych i mięśni nóg kuropatwy polnej Perdix perdix.
EN
The effect of agricultural landscape structure (size of crop fields, occurrence of permanent cover areas) on grey partridge Perdix perdix nesr site selection and nesting success was studied in an area with high variation of crop field size, using radiotelemery (21 located nests, 31 nesting attempts observed) and dummy nests (n=240). Partridgest preferred permanent cover as nesting site, but in areas with smaller crop fields and lower proportion of permanent cover areas a tendency to nest in crops, mostly in cereals, was observed. In partridge home ranges, where nesting attempts were successful, average length of permanent cover areas without trees was higher than in ones with lost nests. Predation of dummy nests was higher in permanent cover than in cereals, but survival index of dummy nests situated in permanent cover increased with increasing length of permanent cover areas in study plots.
EN
The experimental material included grey partridges Perdix perdix planned for re-introduction into the natural habitat, reared at the Center of Game Breeding on the area of Mazovia Province. 10 hens and 10 roosters were selected for slaughter. After exsanguination, plucking and evisceration, the birds were cooled for 24 h to a temperature of 4°C. The carcasses were subjected to dissection to enable determination of dressing percentage and calculation in the carcass contents of: breast muscles, leg muscles, adipose fat and giblets. The study showed no effect of sex on results of slaughter analysis of grey partridge.
PL
Wpływ płci na wyniki analizy rzeźnej kuropatwy polnej Perdix perdix. Materiał badawczy stanowiły kuropatwy polne Perdix perdix przeznaczone do wsiedlenia do środowiska naturalnego, odchowywane w Ośrodku Hodowli Zwierzyny na terenie województwa mazowieckiego. Do uboju wybrano po 10 kur i 10 kogutów. Ptaki po skrwawieniu, oskubaniu i wypatroszeniu schłodzono w ciągu 24 h do temperatury 4°C, przeprowadzono dysekcję, na podstawie której określono wydajność rzeźną oraz obliczono udział w tuszce: mięśni piersiowych, mięśni nóg, tłuszczu sadełkowego i podrobów. Nie wykazano wpływu płci na wyniki analizy rzeźnej kuropatwy polnej.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.