Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Lata help
Autorzy help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 26

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  grain production
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
EN
The article presents discussion on the state and prospects of bioenergy development in the context of rationalization of energy crops application as resource potential of Ukraine. Along with the development of society and increase of life intensity, the needs of mankind with regard to energy resources are increasing. The reduction rates of traditional types of energy resources are progressively growing, and their shortage is increasing. In addition, Ukraine belongs to import-dependent countries in the energy sector. At the expense of its own sources, our country provides only about half of the energy needs, while domestic national economy is one of the most energyintensive industries in the world. In this regard, there is an urgent need to search for new, alternative sources of energy. Taking into account the potential present in Ukraine, the biomass use for energy production is the most attractive option. However, along with this, there is a problem of purposeful use of the agricultural land and a competitive struggle between agricultural products for nutrition and energy purposes. At the same time, many problems arise, which concerdevelopment of an appropriate legislative framework, methodological approaches to the economic, environmental and social efficiency of production and use of biological types of energy.
PL
W niniejszym artykule przedstawiono rozważania na temat stanu i możliwości rozwoju bioenergii w kontekście racjonalizacji zastosowania upraw energetycznych jako potencjału zasobów Ukrainy. Potrzeby ludzkości związane ze źródłami energii wzrastają wraz z rozwojem społeczeństwa i zwiększającą się intensywnością życia. Poziomy redukcji tradycyjnych rodzajów źródeł energii stale zwiększają się a ich niedobór wzrasta. Ponadto, Ukraina należy do krajów, które polegają na imporcie w kwestii energetycznej. Bazując na swoich zasobach, nasz kraj zaspokaja jedynie około połowy zapotrzebowania na energię, podczas gdy krajowa gospodarka jest jedną z największych energochłonnych gałęzi przemysłu na świecie. Dlatego, istnieje pilna potrzeba znalezienia nowych, alternatywnych źródeł energii. Biorąc pod uwagę możliwości Ukrainy, zastosowanie biomasy do produkcji energii jest najbardziej atrakcyjną opcją. Jednak, istnieje także inny problem, a mianowicie kwestia celowego wykorzystania użytków rolnych i walka konkurencyjna pomiędzy produktami rolniczymi na żywność i na cele energetyczne. Jednocześnie, pojawia się wiele problemów dotyczących przygotowania odpowiedniej ramy legislacyjnej, podejść metodologicznych do skuteczności gospodarczej, środowiskowej i społecznej produkcji i wykorzystania biologicznych rodzajów energii.
EN
The paper discusses competitiveness of the agro-industrial sector, which is a multifaceted concept that characterizes its ability to compete in both domestic and foreign markets. Ukraine has significant opportunities to develop the agricultural sector and turn it into a highly efficient branch of economy. Favorable soil and climate conditions, and fertile land contribute to its further development, obtaining agricultural crops in volumes sufficient to meet domestic needs and build export potential. The production process of agricultural goods takes longer than in industry. Therefore, at the stage of determination of the production program of an agricultural enterprise, it is very difficult to respond on time to changes in consumer demand and increase the product competitiveness within the already established production schemes in the markets. Therefore, the purpose of our study is to evaluate the effectiveness of growing the studied crops in a typical farm in Central Ukraine and offer a roadmap for making management decisions when planning a production program. For this purpose, a method based on calculations of the gross margin, total expenses, production thresholds, profitability, and payback of production factors was chosen.
PL
W pracy przedstawiono rozważania na temat konkurencyjności sektora rolno-przemysłowego, która jest pojęciem wielopłaszczyznowym, które opisuje zdolność konkurowania na rynku krajowym i rynkach zagranicznych. Ukraina posiada istotne możliwości rozwoju sektora rolnego i zamiany go w wysoko wydajną gałąź gospodarki. Korzystne warunki glebowe i klimatyczne oraz żyzna ziemia wpływają na jego dalszy rozwój, uzyskiwanie plonów w ilościach wystarczających na pokrycie potrzeb krajowych i zbudowania potencjału eksportowego. Proces produkcji dóbr rolniczych zajmuje więcej czasu niż w przemyśle. Zatem, na etapie przygotowywania programu produkcyjnego przedsiębiorstwa rolnego, trudno jest w odpowiednim czasie zareagować na zmiany potrzeb klientów i wzrost konkurencyjności produktu w już określonych schematach produkcyjnych na rynkach. Dlatego, celem pracy jest zbadanie efektywności uprawy badanych roślin w typowym gospodarstwie na obszarze centralnej Ukrainy i zaoferowanie planu działania w zakresie podejmowania decyzji kierowniczych podczas ustalania programu produkcyjnego. W tym celu wybrano metodę opartą na obliczaniu marży brutto, wszystkich wydatków, progów produkcyjnych i opłacalności oraz zwrotu czynników produkcyjnych.
EN
Cereals belong to the most important arable crops with 72% of arable land sown. This is due to the great importance of the grains obtained from them, which determines the food security of our country. Grain harvest is the basis for nourishing the country's population both directly through food use, as well as using it for animal feed. A new direction of grain management is the possibility of using surplus supply or grain that does not meet the quality requirements of food and feed processing for energy purposes.
PL
Zboża należą do najważniejszych roślin uprawnych, których powierzchnia zasiewów gruntów ornych wynosi 72%. Wynika to z dużego znaczenia pozyskiwanego z nich ziarna, które stanowi o bezpieczeństwie żywnościowym naszego kraju. Zbiory ziarna stanowią podstawę wyżywienia ludności kraju zarówno bezpośrednio poprzez spożywcze wykorzystanie, jak również przeznaczanie go na paszę dla zwierząt. Nowym kierunkiem zagospodarowania ziarna jest możliwość wykorzystania nadwyżek podażowych lub ziarna niespełniającego wymogów jakościowych przetwórstwa spożywczego i paszowego na cele energetyczne.
EN
The research aimed to examine Latvian grain cooperatives in terms of their performance and causes of development problems. The research employed several approaches, including a monographic method, induction and deduction, comparison, graphical method, statistical analysis, cause and consequence analysis and a sociological research method in the form of structured expert survey and interviews. The research examined the theory on cooperative development in Latvia and the world, analysed the Latvian grain production industry and made a statistical analysis of the performance of grain cooperatives. The total output of cereals was affected by the total area cropped with cereals, which was proved by the correlation coefficient r = 0.90. An increase in the area used for cereals leads to an increase in the total cereal output. The correlation coefficient showed a strong relationship between independent and dependent variables. Structured interviews with experts allowed the authors to identify the factors that hinder the development of grain cooperatives in Latvia. The industry experts identified the technological factor, i.e., poorly developed agricultural processing. As possible causes of the previously identified problem, experts identified a lack of financial resources, the unclear market situation, workforce problems, additional costs, and a lack of initiative in identifying new opportunities. The expert method helped to identify the most significant problem for the development of Latvian grain cooperatives and the underlying causes. The research allows drawing the attention of policymakers to the main problem regarding the development of grain cooperatives, namely, the technological factor of underdeveloped grain processing. The cooperatives did not own processing enterprises, which was mainly due to an unclear situation in the sales market.
9
75%
EN
The aim of this research has been to assess and compare the economic efficiency of production technologies used to grow a semi-dwarf winter triticale cultivar Gniewko. The method based on the standard gross margin (SGM) was used for the economic evaluation of the two production technology differentiated costs level. The analyzed material consisted of results achieved during a three-year field experiment located at the Experimental Station in Bałcyny near Ostróda. Technologies with the highest and lowest average yields were selected for comparisons. The compared technologies differed from each other in the rate of nitrogen fertilization and fungicides. The more intensive winter triticale technology in field trial, the greater the financial values of winter triticale yield as well as direct costs and direct surplus. The direct costs analysis references to the positive verification of the research hypothesis. The increase of the direct surplus value, which accounted 25.2%, was recorded when the intensity of cultivation increased. Increasing inputs for winter triticale production up to the level of intensive technology in trial conditions was economically justifiable.
PL
Celem badań była ocena i porównanie sprawności ekonomicznej technologii produkcji półkarłowego pszenżyta ozimego odmiany Gniewko. Do oceny ekonomicznej technologii produkcji pszenżyta ozimego wykorzystano metodę opartą na standardowej nadwyżce bezpośredniej (SGM). Materiał badawczy stanowiły wyniki trzyletniego doświadczenia polowego zlokalizowanego w Zakładzie Produkcyjno-Doświadczalnym w Bałcynach k. Ostródy. Do oceny wytypowano technologie największych i najmniejszych średnich plonów. Porównywane technologie produkcji różniły się wielkością dawki nawożenia azotem oraz poziomem ochrony fungicydowej. Wykazano, że im intensywniejsza technologia produkcji, tym większa wartość produkcji pszenżyta ozimego, wyższe koszty bezpośrednie oraz zysk bezpośredni. Analiza kosztów bezpośrednich wskazuje na pozytywną weryfikację hipotezy badawczej. Wzrost intensywności technologii skutkował większą nadwyżką bezpośrednią (o 25,2%). Wyższe koszty ponoszone na wzrost intensywności technologii produkcji pszenżyta ozimego w warunkach doświadczalnych są ekonomicznie uzasadnione.
EN
We hypothesise that inhalant exposure to mycotoxins causes developmental outcomes and certain hormone-related cancers that are associated with grain farming in an epidemiological study. The aim of the present study was to identify and validate determinants of measured trichothecene mycotoxins in grain dust as work environmental trichothecene exposure indicators. Settled grain dust was collected in 92 Norwegian farms during seasons of 1999 and 2000. Production characteristics and climatic data were studied as determinants of trichothecenes in settled dust samples obtained during the production of barley (N = 59), oats (N = 32), and spring wheat (N = 13). Median concentrations of trichothecenes in grain dust were <20, 54, and <50 mg/kg (ranges <20-340, <30-2400, and <50-1200) for deoxynivalenol (DON), HT-2 toxin (HT-2) and T-2 toxin (T-2) respectively. Late blight potato rot (fungal) forecasts have been broadcast in Norway to help prevent this potato disease. Fungal forecasts representing wet, temperate, and humid meteorological conditions were identified as strong determinants of trichothecene mycotoxins in settled grain dust in this study. Differences in cereal species, production properties and districts contributed less to explain mycotoxin concentrations. Fungal forecasts are validated as indicators of mycotoxin exposure of grain farmers and their use in epidemiological studies may be warranted.
EN
There are presented results of comparison between grain production technologies that are different in respect of approach to the tillage stage. The scope of investigations covers the factors that shape economic effectiveness of grain production, with the use of conventional technology (including ploughing) and reduced technology (with application of direct drilling). Basing on the determined direct surplus and other economic indices there are presented differences in the application effects of compared tillage systems. There are presented results of evaluation of various tractor combinations with the selected tillage outfits.
PL
Porównanie tradycyjnej i uproszczonej technologii produkcji zbóż z uwzględnieniem oceny sprzętu technicznego. W pracy przedstawiono wyniki porównania technologii produkcji zbóż, zróżnicowanych pod względem podejścia do etapu uprawy gleby. Zakresem badań objęto czynniki kształtujące ekonomiczną efektywność produkcji zbóż przy wykorzystaniu technologii konwencjonalnej (z udziałem uprawy płużnej) i uproszczonej, z zastosowaniem siewu bezpośredniego. Na podstawie wyznaczonej nadwyżki bezpośredniej i innych wskaźników ekonomicznych przedstawiono różnice w efektach stosowania porównywanych systemów uprawy gleby. Przedstawiono wyniki oceny zestawień różnych ciągników z wybranymi agregatami uprawowymi.
EN
Ochratoxin A (OTA) is a nephrotoxin frequently contaminating grains. OTA inhalation during grain handling may therefore represent a health risk to farmers, and was the subject of this study. Airborne and settled grain dust was collected during grain work on 84 Norwegian farms. Climate and agricultural practices on each farm were registered. Penicillium spp., Aspergillus spp. and OTA in settled dust were measured. Settled dust contained median 4 µg OTA/kg dust (range 2-128), correlating with Penicillium spp. (median 40 cfu/mg; range 0-32000, rs=0.33; p<0.01). Similar levels were found across grain species, districts and agricultural practices. Penicillium levels, but not OTA levels, were higher in storage than in threshing dust (p=0.003), and increased with storage time (rs=0.51, p<0.001). Farmers were exposed to median 1 mg/m3 (range 0.2-15) dust during threshing and median 7 mg/m3 (range 1-110) dust during storage work, equalling median 3.7 pg/m3 (range 0.6-200) and median 40 pg/m3 (range 2-14000) OTA, respectively (p<0.001). Agricultural practices could not predict OTA, Penicillium or Aspergillus contamination. Compared to oral intake of OTA, the inhalant exposure during grain work was low, although varying by more than 1,000-fold. However, the farmers may occasionally be highly exposed, particularly during handling of stored grain.
UK
У статті проаналізовано стан сільського господарства України в роки військових лихоліть 1914–1921 рр., З’ясовано чинники деструктивного впливу на основні виробничо-економічні елементи рільництва та зерновиробництва. Метою статті є з’ясування чинників і масштабів деструктивного впливу військових лихоліть 1914–1921 рр. на стан сільського господарства України, зокрема на рільництво та зерновиробництво як основні виробничо-економічні елементи. Науково-дослідницькі завдання, поставлені авторами: окреслити якісні характеристики довоєнного зростання товарного сільськогосподарського виробництва українських губерній як основи імперського експорту; дослідити основні чинники, тенденції і домінанти руйнівного впливу на темпи виробничо-економічних і соціально-політичних процесів у період «Великої війни» 1914–1921 рр. на прикладі рільництва та зерновиробництва в Україні. Наукова новизна визначається залученням та опрацюванням авторитетних наукових джерел, критичним і незаангажованим поглядом на проблему. Автори використовують методологічні засади системного аналізу, статистичний метод і контент-аналіз. Відзначено, що із початком Великої війни позитивні процеси, що прослідковувались в українському сільському господарстві до Першої світової війни, призупинились, а потім дедалі більше почали розвиватись деструктивні явища. Дезорганізація ринкових відносин із початком війни суттєво зачепила господарські інтереси селянства, про що свідчать інформаційно-статистичні показники. Чисельність сільського населення за два роки війни суттєво зменшилась, як і кількість працездатних чоловіків пересічно на одне селянське господарство. Військові й трудові повинності українських селян на обслуговування потреб фронту, до яких залучалось немобілізоване чоловіче сільське населення та навіть селянки, також посилили негативні наслідки відтоку робочої сили від сільського господарства, що особливо важко вдарило насамперед по дрібних селянських господарствах, які були фактично розорені. Наслідком окупації України стало зменшення засівних площ і, відповідно, й зменшення валового збору зернових культур. В той же час потреби фронту у продовольчих ресурсах, зокрема хлібних, були значними. І імпорт, і власне виробництво сільськогосподарських машин також було повністю дезорганізовано через вилучення робочих рук, вимушений перехід частини заводів на воєнні рейки, а також призупинення чи утруднення поставок металу й палива. Зношеність сільськогосподарського реманенту, припинення поставок сільськогосподарської техніки, постійно зростаюча кількість беззасівних, безтяглових і безреманентних господарств спричинили зниження якості обробітку землі, що зумовило падіння врожайності зернових. Висновки. З’ясовано, що «Велика війна» дуже болісно вдарила по сільському господарству України безпре цедентною кількістю мобілізованого до царської армії сільського чоловічого населення, катастрофічною нестачею робочих рук, вилученням із селянських господарств коней – основної рушійної сили землеробства, виснаженістю трудових ресурсів села. Суспільно-політичні та соціально-економічні катаклізми воєнних років призвели до зниження товарності селянських господарств, відповідно, й до скорочення об’ємів товарного хліба, і, як наслідок – обумовили кризу хлібного ринку.
EN
Introduction. The article analyzes the state of agriculture in Ukraine during the war years 1914–1921, clarifies the factors of destructive impact on the main production and economic elements of agriculture and grain production. The aim of the article is to clarify the factors and scale of destructive impact of military disasters of 1914–1921 on the state of agriculture in Ukraine, in particular on agriculture and grain production as the main production and economic elements. Research tasks set by the authors are the following: to outline qualitative characteristics of the pre-war growth of commodity agricultural production of Ukrainian provinces as the basis of imperial exports; to study the main factors, trends and dominants of destructive influence on the pace of production, economic and socio-political processes during the «Great War» of 1914–1921 on the example of agriculture and grain production in Ukraine. Scientific novelty is determined by the involvement and elaboration of authoritative scientific sources, a critical and unbiased view of the problem. The authors use methodological principles of system analysis, statistical method and content analysis. It is noted that with the beginning of the Great War, positive processes observed in Ukrainian agriculture before the First World War were suspended, and then destructive phenomena began to develop more and more. The disorganization of market relations with the beginning of the war significantly affected economic interests of the peasantry, as evidenced by information and statistical indicators. The number of the rural population during the two years of the war significantly decreased, as did the number of able-bodied men on average per farm. Military and labor duties of Ukrainian peasants to serve the needs of the front, which involved unmobilized male rural population and even peasant women, also exacerbated negative effects of the outflow of labor from agriculture, which hit especially hard on small farms, which were actually ruined. The occupation of Ukraine resulted in a reduction in sown areas and, consequently, a reduction in the gross harvest of grain crops. At the same time, the front’s needs for food resources, including grain, were significant. Both imports and the production of agricultural machinery were also completely disorganized due to the withdrawal of labor, the forced transition of some factories to military rails, and the suspension or hindrance of the supply of metal and fuel. Depreciation of agricultural equipment, cessation of supplies of agricultural machinery, the ever-increasing number of seedless, tax-free and non-stock farms led to a decrease in the quality of land cultivation, which led to a decline in grain yields. Conclusions. It has been found that the «Great War» hit the agriculture of Ukraine very painfully with an unprecedented number of mobilized rural male population to the tsarist army, catastrophic shortage of labor, withdrawal of horses from farms – the main driving force of agriculture, depletion of rural labor. Socio-political and socio-economic cataclysms of the war years led to a decrease in the marketability of peasant farms, respectively, and to a reduction in the volume of marketable bread, and, as a consequence - led to a crisis in the grain market.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.