Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Wpływ źródła witamin na produkcję erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica

100%

Tomaszewska L. , Cybulski K. , Rywińska A.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2012

|

tom Nr 4

184-186

PL

Celem pracy była ocena wpływu różnych źródeł witamin - ekstraktu drożdżowego, namoku kukurydzianego oraz tiaminy, na wydajność i dynamikę produkcji erytrytolu z glicerolu przez szczep Y. lipolytica Wratislavia K1. Najlepsze wyniki uzyskano przy zastosowaniu 1 g•dm-3 ekstraktu drożdżowego. W okresowej hodowli bioreaktorowej drożdże produkowały 42,2 g•dm-3 erytrytolu z wydajnością 0,43 g•g-1 i szybkością produkcji 0,63 g•dm-3 •h-1.

EN

The aim of this study was to examine the impact of different vitamins sources, such as yeast extract, corn steep liquor and thiamine, on yield and dynamics of erythritol production from glycerol by strain Y. lipolytica Wratislavia K1. The best results were achieved using 1 g•dm-3 of yeast extract. In a batch bioreactor culture yeast produced 42.2 g•dm-3 of erythritol with 0.43 g•g-1 yield and volumetric productivity of 0.63 g•dm-3 •hr-1.

2

Na czym będą polegały zmiany w znakowaniu żywności wartością odżywczą?

84%

Szafulera W.

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

|

2010

|

tom 58

|

nr 05

3

Biosynteza erytrytolu z glicerolu przez Yarrowia lipolytica Wratislavia 1.31

84%

Rywińska A. , Tomaszewska L. , Marcinkiewicz M. , Rymowicz W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2012

|

tom Nr 4

179-181

PL

Celem pracy było zbadanie wpływu NaCl na biosyntezę erytrytolu z glicerolu przez szczep Y. lipolytica Wratislavia 1.31. W hodowlach wstrząsanych zbadano wpływ stężenia NaCl, w zakresie 0 - 8%. Najlepsze wyniki uzyskano przy 2,5% dodatku NaCl. W hodowlach bioreaktorowych, przy wykorzystaniu glicerolu odpadowego, stężenie erytrytolu wynosiło 67,5 g•dm-3, a wydajność i szybkość objętościowa jego produkcji odpowiednio 0,46 g•g-1, i 0,68 g•dm-3h-1.

EN

The aim of this study was to examine the effect of NaCl on erythritol production from glycerol by Wratislavia 1.31 strain of Y. lipolytica. The effect of NaCl for concentration ranging from 0% to 8%, was investigated shake-flasks experiment. The best results were achieved at 2.5% of NaCl. In crude glycerol-containing media the erythritol production of 67.5 g•dm-3, corresponding to 0.28 g•g-1, yield and the productivity of 0.68 g•dm-3hr-1 was achieved.

4

Biosynteza erytrytolu z gliceryny przez drożdże Yarrowia lipolytica w hodowli okresowej

84%

Juszczyk P. , Marcinkiewicz M. , Rywińska A. , Rymowicz W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2012

|

tom Nr 4

133-134

PL

Proces produkcji erytrytolu z glicerolu przez różne szczepy Yarrowia lipolytica przeprowadzono w hodowlach wgłębnych w bioreaktorze, w podłożu zawierającym 150 g/L substratu. Spośród 14 użytych szczepów drożdży, najlepszym producentem erytrytolu z glicerolu był szczep Wratislavia K1, który produkował 80 g/L erytrytolu, z szybkością objętościową i wydajnością równą odpowiednio 1,01 g/Lh i 0,53 g/g. Szczep ten produkował także niewielkie ilości produktów ubocznych takich jak mannitol i kwas cytrynowy.

EN

The process of erythritol production from glycerol by various strains of Yarrowia lipolytica was carried out in a bioreactor on media containing 150 g of substrate. Among 14 strains used, the strain Wratislavia K1 was selected as the best producer of erythritol from glycerol. This strain produced 80 g/L of erythritol with productivity and yield 1.01 g/L• hr and 0.53 g/g, respectively. Additionally, this strain produced small amounts of by-products sui as mannitol and citric acid.

5

Ciągła biosynteza erytrytolu przez Yarrowia lipolytica w bioreaktorze membranowym

84%

Juszczyk P. , Rakicka M. , Rywińska A. , Rymowicz W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2012

|

tom Nr 4

135-137

PL

Bioreaktor membranowy z ciągłą recyrkulacją komórek Yarrowia lipolytica wykorzystano do ciągłej biosyntezy erytrytolu z glicerolu. Proces prowadzono przy stałej szybkości rozcieńczenia D = 0,012 h'1. Oceniano wpływ składu pożywki zasilającej na produktywność i wydajność erytrytolu. Obecność w pożywce chlorku amonu, ekstraktu drożdżowego oraz chlorku sodu umożliwiała uzyskanie najwyższych ilości erytrytolu w permeacie (103 g/L), a proces biosyntezy charakteryzował się najwyższą wydajnością i stabilnością.

EN

A membrane reactor with continuous recycling of Yarrowia lipolytica cells was used for the continuous biosynthesis of erythritol on glycerol media. The process was carried out under dilution rate of D= 0.012 hr-1. The effect of feed culture broth composition on the productivity and yield of erythritol was evaluated. The highest amount of erythritol (103 g/L) in the permeate was determined, when the culture broth contained ammonium chloric yeast extract and sodium chloride in appropriate amounts. Additionally, the process was stable under this condition.

6

Wpływ warunków hodowli drożdży Yarrowia lipolytica na wydajność syntezy erytrytolu z glicerolu

84%

Marcinkiewicz M. , Juszczyk P. , Rywinska A. , Rymowicz W.

Nauki Inżynierskie i Technologie

|

2012

|

nr 3(6)

PL

W hodowlach okresowych zbadano wpływ obrotów mieszadła w zakresie 400-1200 rpm na produkcję erytrytolu z glicerolu przez mutanta octanowego Y. lipolytica Wratislavia K1. W badaniach wykorzystano glicerol odpadowy pochodzący z produkcji biodiesla. Wydajność procesu produkcji erytrytolu była na zbliżonym poziomie i wahała się od 0,46 (przy 1200 rpm) do 0,53 g/g (przy 800 rpm). Wyższą szybkość właściwą produkcji erytrytolu obserwowano przy szybkości obrotowej mieszadła w zakresie od 800 do 1200 rpm. W tych warunkach stopień nasycenia podłoża tlenem (pO₂) w fazie produkcji erytrytolu wynosił około 60%. W hodowli prowadzonej przy 800 rpm uzyskano najwyższe stężenie erytrytolu, 80 g/L, podobnie jak najwyższą objętościową i właściwą szybkość produkcji erytrytolu, odpowiednio 1,01 g/L/h i 0,068 g/g/h.

EN

The aim of the present study was to determine agitation rate for synthesis of erythritol from glycerol by acetate negative mutant Wratislavia K1 of Y. lipolytica strain. The effects of agitation rates from 400 to 1200 rpm on erythritol production from crude glycerol derived from biodiesel production in batch culture were studied. The yield of erythritol production was similar and ranged from 0.46 to 0.53 g/g. Higher value of volumetric and specific erythritol production rate were achieved at agitation rate in the range of 800 – 1200 rpm. In these conditions, dissolved oxygen concentration in erythritol production phase was maintained at the level about 60%. The highest erythritol concentration (80.0 g/L) was obtained at 800 rpm and in this culture the volumetric erythritol and specific erythritol production rate were also the highest, 1.01 g/L/h and 0.068 g/g/h, respectively.

7

Produkcja erytrytolu z glicerolu odpadowego przez drożdże Yarrowia lipolytica Wratislavia K1 w bioreaktorze membranowym

84%

Juszczyk P. , Dwojak A. , Rywińska A. , Rymowicz W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2015

|

tom Nr 4

162--164

PL

Reaktor membranowy z ciągłą recyrkulacją komórek wykorzystano do ciągłej produkcji erytrytolu z glicerolu odpadowego przez drożdże Yarrowia lipolytica Wratislavia K1. Hodowle produkcyjne oprowadzono przy szybkości rozcieńczania D = 0,007 h-1 w podłożu zawierającym 100, 150 lub 200 g/L glicerolu. Stwierdzono, że wzrost stężenia substratu w podłożu hodowlanym powodował wzrost stężenia erytrytolu (26,5÷56,8 g/L) oraz wzrost szybkości objętościowej produkcji (0,20÷0,28 g×L-1h-1). Natomiast wydajność procesu produkcji erytrytolu kształtowała się w granicach od 0,21 g/g do 0,30 g/g.

EN

The production of erythritol from crude glycerol by yeast Yarrowia lipolytica Wratislavia K1 in a membrane reactor with continuous yeasts recycling in the microfiltration module was examined. The yeast was cultured in media containing 100, 150 or 200 g/L crude glycerol at the dilution of 0.007 h-1. The increase of crude glycerol concentration caused the increase of erythritol concentration (26,5÷56,8 g/L) and the increase of volumetric rate (0,20÷0,28 g×L-1h-1) of erythritol production. The yield of the process ranged from 0,21 g/g to 0,30 g/g.

8

Wpływ wybranych źródeł azotu na przebieg procesu biosyntezy erytrytolu przez drożdże Yarrowia lipolytica

84%

Rywińska A. , Paternoga M. , Tomaszewska-Hetman L. , Cybulski K. , Rakicka M. , Juszczyk P. , Rymowicz W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2015

|

tom Nr 3

114--116

PL

Celem pracy była ocena wpływu źródła azotu na parametry produkcji erytrytolu i aktywność enzymów zaangażowanych w proces jego biosyntezy z glicerolu przez Yarrowia lipolytica. Wysokie stężenie oraz wydajność produkcji erytrytolu w hodowli z peptonem korelowały z najwyższą aktywnością enzymów odpowiedzialnych za asymilację glicerolu. Nieco niższe stężenie i wydajność produkcji erytrytolu, przy wysokiej szybkości objętościowej, uzyskano w hodowlach z nieorganicznymi źródłami azotu. Aktywność transketolazy i reduktazy erytrozy była w tych warunkach najwyższa.

EN

The aim of this study was to examine the impact of nitrogen source on production parameters and the activities of enzymes involved in the erythritol biosynthesis from glycerol using Yarrowia lipolytica. The high concentration of erythritol and the high yield of its production in the culture with peptone were correlated with the highest activities of enzymes responsible for the glycerol assimilation. A slightly lower erythritol concentration and its production yield at high productivity was obtained in the cultures with inorganic nitrogen source. Moreover, in such conditions the activities of transketolase and erythrose reductase were the highest.

9

Biosynteza erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica w obecności różnych soli

84%

Tomaszewska-Hetman L. , Cybulski K. , Gryszkin M. , Rymowicz W. , Rywińska A.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2015

|

tom Nr 3

123--125

PL

Zbadano wpływ podwyższonego ciśnienia osmotycznego, poprzez dodatek różnych soli, na biosyntezę erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica oraz na aktywność enzymów odpowiedzialnych za produkcję tego związku. W bioreaktorowych hodowlach produkcyjnych, obecność soli w podłożu stymulowała aktywność transketolazy oraz reduktazy erytrozy, co skutkowało zwiększoną produkcją erytrytolu oraz poprawą parametrów produkcyjnych. Najlepsze wyniki osiągnięto w hodowli z 4,5% CaCl2, gdzie uzyskano 85,7 g/L erytrytolu z wydajnością 0,56 g/g oraz produktywnością 1,13 g/(Lh).

EN

The aim of this study was to examine the effect of increased osmotic pressure caused by different salts addition on erythritol production from glycerol by Yarrowia lipolytica yeast and on the activities of enzymes responsible for biosynthesis. In bioreactor production cultures the presence of salts stimulated activities of transketolase and erythrose reductase, resulting in increased formation of erythritol and its production parameters. The best results were achieved in the culture with 4.5% CaCl2, where 85.7 g/L of erythritol was produced with the yield of 0.56 g/g and productivity of 113 g/(Lh).

10

Biosynteza erytrytolu z glicerolu przez szczep Yarrowia lipolytica Wratislavia K1-UV21 w różnych systemach hodowlanych

67%

Rywinska A. , Tomaszewska L. , Cybulski K. , Rymowicz W.

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

|

2013

|

tom 12

|

nr 1

PL

Erytrytol, czterowęglowy alkohol wielowodorotlenowy, jest substancją słodzącą coraz częściej stosowanąjako zamiennik sacharozy. Jego produkcja na skalę przemysłową odbywa się wyłącznie w procesach biotechnologicznych. Celem pracy było porównanie wydajności i dynamiki produkcji erytrytolu z glicerolu odpadowego, pochodzącego z produkcji biodiesla, przez szczep Yarrowia lipolytica Wratislavia K1-UV21 w hodowli okresowej, okresowej zasilanej i powtórzeniowej hodowli okresowej. Hodowle prowadzono w bioreaktorze Biostat B Plus. Całkowite stężenie glicerolu wynosiło 150 i 250 g-dm-3, odpowiednio w hodowli okresowej i okresowej zasilanej. Powtórzeniową hodowlę okresową rozpoczęto jako hodowlę okresową zasilaną, a po wyczerpaniu glicerolu, z bioreaktora usunięto 40% jego zawartości i uzupełniono taką samą objętością świeżego podłoża. Po każdej wymianie stężenie glicerolu wynosiło 100 g-dm"3. Przeprowadzono 4 takie cykle. W hodowli okresowej i okresowej zasilanej drożdże produkowały odpowiednio 84,1 i 136 g-dm-3 erytrytolu. Wydajność produkcji tego związku była zbliżona (0,53 g^g-1) w obu systemach hodowlanych, natomiast szybkość objętościowa, jak i właściwa syntezy erytrytolu była wyższa w hodowli okresowej. Podczas powtórzeniowej hodowli okresowej wysoką wydajność (0,51-0,55 g^g-1), jak i dynamikę produkcji erytrytolu (0,80-1,05 g-dm^h-1) uzyskano podczas trzech pierwszych cykli.

EN

Erythritol, a four-carbon polyhydric alcohol, is a sweetener presently more often used as sucrose replacement. Its production on commercial scale is performed only in biotechnological processes. The aim of this study was to compare yield and dynamics of erythritol production from glycerol, derived from biodiesel production, by strain Wratislavia K1- -UV21 of Y. lipolytica in batch, fed-batch and repeated-batch cultures. The cultivations were performed in Biostat B Plus bioreactor. The total concentration of glycerol was 150 and 250 g-dm-3, in batch and fed-batch culture, respectively. The repeated-batch culture was started as fed-batch culture. Next, after glycerol depletion, from the bioreactor 40% of culture broth was withdrawn and replaced by the same amount of fresh medium, in which glycerol concentration was 100 g-dm-3. Such cycle was repeated four times. In batch and fed-batch cultures yeast produced 84.1 and 136 g-dm-3 of erythritol, respectively. The production yield was similar (0.53 g-g"1) in both processes. However, volumetric productivity and specific erythritol production rate were higher in batch cultivation. In repeated-batch culture high yield (0.51-0.55 g-g4) and dynamics of erythritol production (0.80-1.05 g-dm-3h4) was achieved during first three cycles.

11

Wpływ Spanu 20 na produkcję erytrytolu z glicerolu odpadowego przez drożdże Yarrowia lipolytica

67%

Rakicka M.

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

|

2013

|

tom 12

|

nr 4

PL

Dodanie związków powierzchniowo czynnych do podłoży hodowlanych zwiększa przepuszczalność błon komórkowych u bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych, przez co wzrasta sekrecja metabolitów zewnątrzkomórkowych. Celem niniejszej pracy było zbadanie wpływu Spanu 20 na wydajność i dynamikę produkcji erytrytolu z glicerolu odpadowego przez szczep Y. lipolytica Wratislavia K1 w hodowli okresowej zasilanej. Dodanie Spanu 20 do hodowli, w której całkowite stężenie glicerolu wynosiło 300 g∙dm-3, spowodowało wzrost produkcji erytrytolu o około 10% w stosunku do hodowli bez surfaktanta. W obecności Spanu 20 drożdże produkowały 166 g∙dm-3 erytrytolu, przy objętościowej szybkości i wydajności produkcji erytrytolu równych odpowiednio 1,14 g∙dm-3∙h-1 i 0,55 g∙g-1. Prezentowane wyniki sugerują, że Span 20 może być zastosowany w przemysłowej produkcji erytrytolu.

EN

The addition of various surfactants to the culture media increases the permeability of cell membranes in bacteria, yeast and filamentous fungi, thereby increasing the secretion of extracellular metabolites. The aim of this study was to evaluate the effect of Span 20 on erythritol production yield and the productivity of erythritol from crude glycerol by Yarowia lipolytica Wratislavia K1 in fed-batch culture. The addition of Span 20 to the culture media with crude glycerol as a carbon source (300 g∙dm-3) caused about 10% increase in erythritol production, compared to the culture without surfactant. In the presence of Span 20 the yeast produced 166 g∙dm-3 of erythritol, which corresponded to a productivity of 1.14 g∙dm-3∙h-1 and a yield of 0.55 g∙g-1. The results of our study shown, that Span 20 may be use as a stimulating agent of erythritol production in an industrial scale. Moreover, Span 20 is cheap, non-toxic and well tolerated by organisms.

12

Skrining szczepów drożdży Yarrowia lipolytica do biosyntezy erytrytolu z glicerolu

67%

Tomaszewska L. , Rywinska A. , Musial I. , Utecht M. , Juszczyk P. , Rymowicz W. , Wojtatowicz M. , Polomska X.

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

|

2011

|

tom 10

|

nr 1

PL

Zbadano zdolność ośmiu szczepów drożdży z gatunku Yarrowia lipolytica do produkcji erytrytolu z glicerolu w 10-dniowych hodowlach wstrząsanych. Drożdże produkowały od 27,9 do 33,6 g ⋅ dm-3erytrytolu, z wydajnością w zakresie 0,36–0,53 g ⋅ g-1. Na podstawie analizy statystycznej wytypowano do dalszych badań szczep produkcyjny Y. lipolytica A-10. W hodowlach wgłębnych w bioreaktorze oceniono wydajność i dynamikę produkcji erytrytolu z glicerolu przez wybrany szczep. Drożdże produkowały 63 oraz 59 g ⋅ dm-3 erytrytolu z wydajnością 0,41 oraz 0,37 g ⋅ g-1 w hodowlach zawierających odpowiednio 150 g ⋅ dm-3 glicerolu czystego lub odpadowego. Najwyższą szybkość objętościową (0,74 g ⋅ dm-3) i właściwą produkcji erytrytolu (0,048 g ⋅ g-1 ⋅ h-1) uzyskano w hodowli z czystym glicerolem. W zależności od zastosowanego glicerolu stężenie wewnątrzkomórkowego erytrytolu było w zakresie od 77,3 do 112,9 mg ⋅ g-1 s.m.

EN

The ability of eight strains of Yarrowia lipolytica yeast to produce erythritol from glycerol was investigated in ten-days flask cultures. The yeast produced 27.9–33.6 g ⋅ dm-3 of erythritol with yield varying from 0.36 to 0.53 g ⋅ g-1. After statistical analysis Y. lipolytica A10 strain was chosen for further investigation. The yield and kinetics of erythritol production by selected strain were examined in batch culture conducted in bioreactor. Tested strain produced 63 and 59 g ⋅ dm-3 of erythritol with yield 0.41 and 0.37 g ⋅ g-1 in cultures containing 150 g ⋅ dm-3 of pure and raw glycerol, respectively. The highest volumetric productivity (0.74 g ⋅ dm-3) and specific production rate of erythritol (0.048 g ⋅ g-1 ⋅ h-1) was achieved in the culture with pure glycerol. Intracellular erythritol concentration was ranging between 77.3–112.9 mg ⋅ g-1 d.w., depending on type of glycerol used.

13

Jak zastąpić cukier - kilka słów o słodzikach

59%

Jaszczyszyn K. , Grabski B.

Analit

|

2023

|

tom Nr 13

18--23

PL

Cukier jest jednym z najczęściej stosowanych składników w przemyśle spożywczym, jednakże jego nadmierne spożycie może wiązać się z licznymi zagrożeniami dla zdrowia. W poszukiwaniu alternatywy ludzie coraz częściej sięgają po słodziki. Słodziki są substancjami, które dodaje się do żywności, by nadać jej słodki smak, bez dodatku cukru. Ich popularność wynika przede wszystkim z faktu, że zawierają zdecydowanie mniej kalorii niż cukier. Wśród dostępnych na rynku słodzików możemy wyróżnić słodziki naturalne i sztuczne. Słodziki naturalne takie jak: stewia, ksylitol czy erytrytol są pozyskiwane z naturalnych źródeł takich jak rośliny czy drzewa, podczas gdy słodziki sztuczne takie jak aspartam, sacharyna czy sukraloza otrzymywane są laboratoriach. Porównując ze sobą słodziki naturalne i sztuczne warto zwrócić uwagę na ich właściwości fizyczne, pochodzenie oraz w największym stopniu na ich wpływ na zdrowie człowieka. Korzystanie ze słodzików jako zamienników cukru jest dobrym rozwiązaniem, jednak warto pamiętać o stosowaniu ich zgodnie z zaleceniami specjalistów z zakresu żywienia.

EN

Sugar is one of the most commonly used ingredients in the food industry, however, its excessive consumption can be associated with numerous health risks. In search of an alternative, people are increasingly turning to sweeteners. Sweeteners are substances added to food to give it a sweet taste, without the addition of sugar. Their popularity stems primarily from the fact that they contain significantly fewer calories than sugar. Among the sweeteners available on the market, we can distinguish between natural and artificial sweeteners. Natural sweeteners such as stevia, xylitol or erythritol are derived from natural sources such as plants or trees, while artificial sweeteners such as aspartame, saccharin or sucralose are produced in laboratories [1]. When comparing natural and artificial sweeteners, it is worth paying attention to their physical properties, origin, and, most importantly, their impact on human health. Using sweeteners as a sugar substitute is a good solution, but it is important to remember to use them in accordance with the recommendations of nutrition specialists.

14

Selekcja UV mutantów drożdży Yarrowia lipolytica do biosyntezy erytrytolu z glicerolu

59%

Rywinska A. , Bak M. , Rakicka M. , Tomaszewska L. , Boruczkowski T. , Lazar Z. , Musial I. , Rymowicz W.

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

|

2012

|

tom 11

|

nr 3

PL

Na drodze mutagenezy indukowanej promieniowaniem UV uzyskano 24 mutanty w szczepie Yarrowia lipolytica Wratislavia K1. Selekcja na podstawie analizy wzrostu na podłożu YNB z erytrytolem wskazała 9 szczepów, których powierzchnia kolonii była zbliżona do powierzchni kolonii szczepu wyjściowego. W 7-dobowych hodowlach wstrząsarkowych, w podłożach z glicerolem, drożdże produkowały od 10,3 do 16,6 gdm-3 erytrytolu oraz od 11,5 do 17,9 gdm-3 mannitolu. Do hodowli bioreaktorowych wybrano szczep K1-UV20 oraz K1-UV21. Najwyższe stężenie erytrytolu uzyskano przy wykorzystaniu glicerolu odpadowego oraz z dodatkiem NaCl, z udziałem szczepu K1-UV21, który produkował 78,7 gdm-3 tego związku z wydajnością 0,49 g-g" i z szybkością objętościową produkcji równą 0,68 gdm-3h-1. Badania podobieństwa filogenetycznego, z wykorzystaniem metody RAPD-PCR, wykazały wysokie podobieństwo mutanta Wratislavia K1-UV21 z wyjściowymi szczepami Y. lipolytica.

EN

Twenty-four mutants in strain Yarrowia lipolytica Wratislavia K1 were obtained after mutagenesis induced by UV irradiation. The selection, on the basis of the growth ability on YNB medium containing erythritol, indicated nine strains with the size of colony surface similar to parent strain. In the 7-day shake-flasks experiment, in glycerol media, yeast produced from 10.3 to 16.6 gdm-3 of erythritol and from 11.5 to 17.9 gdm-3 of manni- tol. For further studies in bioreactor cultures strains K1-UV20 and K1-UV21 were chosen. The highest concentration of erythritol was obtained by strain K1-UV21 on crude glycerol medium, where 78.7 gdm-3 of erythritol was produced corresponding to 0.49 g-g4 yield and 0.68 gdm"3h-1 volumetric productivity. The analysis of philogenetic similarity of based on RAPD-PCR method showed high similarity of the mutant strain Wratislavia K1-UV21 to parental strains of Y. lipolytica.

15

Charakterystyka procesu biosyntezy kwasu cytrynowego i polioli z glicerolu i glukozy przez drożdże Yarrowia lipolytica

59%

Rywinska A. , Skrzypinski A. , Juszczyk P. , Boruczkowski T. , Rymowicz W.

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

|

2008

|

tom 07

|

nr 1

16

Wykorzystanie glicerolu odpadowego do biosyntezy kwasu cytrynowego przez Yarrowia lipolytica Wratislavia AWG7

51%

Rywinska A.

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

|

2008

|

tom 07

|

nr 4