Fieldexperiment with spring rape (Brassica napus var. oleifera f. annua) cultivars Star andLisonne was conductedin the years 1995–1999 at the vicinity of Olsztyn, Poland. The herbicides trifluralin (Triflurotox 250 EC), alachlor + trifluralin (Alatrif 380 EC), metazachlor (Butisan 400 SC) andclopyralid(Lontrel 300) were appliedin spring rape according to recommendations (Zalecenia 1993). The aim of this study was to estimate the effect of the herbicides on glucosinolates content in spring rape seeds. The obtainedresults revealedsignificant effect of meteorological conditions on glucosinolates content. The Star cv. was characterizedby higher level of these compounds in comparison with Lisonne cv. The adequate values were 15.96 µmol g-1 of d.m. and 12.32 µmol g-1 of d.m., respectively. It is evident on the base of the statistical analyses of the obtained results that herbicides modified glucosinolates content in seeds of both cultivars. The level of these compounds was increased as the effect of Triflurotox 250 EC use (data obtainedfrom three years investigations) andAlatrif 380 EC (four years) while Butisan 400 SC activity was unfavourable (four years).
PL
Badania polowe z rzepakiem jarym (Brassica napus var. oleifera f. annua) odmian Star i Lisonne prowadzono w latach 1995–1999 na terenie ZPD Bałcyny pod Ostródą, należącego do Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Celem badań było określenie wpływu herbicydów stosowanych w rzepaku jarym na zawartość glukozynolanów w nasionach. Użyto następujące herbicydy zgodnie z zalecanymi dawkami: Triflurotox 250 SC, Alatrif 380 EC, Butisan 400 SC oraz Lontrel 300 SL. Synteza uzyskanych wyników wykazała istotny wpływ warunków pogodowych na zawartość glukozynolanów w nasionach obu odmian rzepaku jarego. Nasiona odmiany Star gromadziły istotnie więcej glukozynolanów, w porównaniu z odmianą Lisonne, odpowiednio 15,96 i 12,33 mol g-1 s.m.b. Analiza statystyczna wykazała, że herbicydy modyfikowały zawartość glukozynolanów w nasionach obu odmian rzepaku jarego. Istotny wzrost zawartości glukozynolanów (w porównaniu z obiektem kontrolnym) w nasionach obu odmian rzepaku jarego stwierdzono po zastosowaniu herbicydów: Triflurotox 250 SC (z 3 lat badań), Alatrif 380 EC (z 4 lat), a ich obniżenie po zastosowaniu preparatu Butisan 400 SC (z 4 lat badań).
Scharakteryzowano możliwości wykorzystania gorczycy białej, czarnej i sarepskiej, wynikające zwłaszcza z obecności glukozynolanów i zawartości kwasu erukowego. Opisano prozdrowotne i antyodżywcze właściwości glukozynolanów. Obok tradycyjnych zastosowań nasion w medycynie i żywieniu, przedstawiono znaczenie gorczyc jako surowca dla przemysłu spożywczego, paszowego, chemicznego, kosmetycznego, farmaceutycznego i energetycznego, a także jako pożytku pszczelego i paszy zielonej, a oleju jako środka smarnego. Wskazano pozytywne aspekty oddziaływania na środowisko rolnicze gorczyc białej i sarepskiej, uprawianych w międzyplonie. Podkreślono ich rolę w ochronie gleby przed erozją i ograniczeniu migracji składników biogennych, jako źródła materii organicznej. Wskazano na ich fitosanitarne funkcje w stosunku do niektórych chorób, szkodników i chwastów.
EN
There were described possible uses of white, black and Indian mustard, especially these resulting from the presence of glucosinolates and the content of erucic acid. The wholesome and anti-nutritious properties of glucosinolates were described. Apart from traditional uses of seeds in medicine and nutrition, there was presented an importance of mustards for foodstuffs, fodder, chemical, cosmetic, pharmaceutical and power industries as well as for beekeeping and green fodder purposes and the oil – as a lubricant. Positive aspects of the influence of white and Indian mustard intercropping on agricultural environment were shown. The role of mustards in protecting soil from erosion and limiting migration of biogenic components and as the source of organic matter was emphasized. Their phytosanitary functions in relation to some diseases, pests and weeds were pointed out.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.