Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: elektronarkoza

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wplyw plci, genotypu i elektronarkozy na poziom beta-endorfiny u swin

100%

Gronek P. , Stanislawski D. , Romanowicz K. , Szlandrowicz S. , Zaborowski T.

tom 48

nr 2

129-136

Metody oszałamiania zwierząt rzeźnych

80%

Skrabka-Blotnicka T.

Nauki Inżynierskie i Technologie

2012

nr 1(4)

W krajach Unii Europejskiej oszałamianie zwierząt rzeźnych przed ubojem jest nakazane aktami prawnymi. Nową regulacją prawną w tym zakresie jest Council Regulation (EC) No 1099/2009 of 24 September 2009, która będzie obowiązywać od 1 stycznia 2013 r. Spośród metod oszałamiania zwierząt rzeźnych dozwolonych do stosowania w UE omówiono tylko te, które są powszechnie stosowane lub są dobrą alternatywą w stosunku do obecnie stosowanych w ubojniach komercyjnych drobiu, trzody chlewnej i bydła. Omówiono metody oszałamiania: – mechaniczne i elektryczną bydła, – elektryczne i gazowe trzody chlewnej, – elektryczne i w kontrolowanej atmosferze drobiu.

Dazing of animals before slaughtering process in commercial plants has been demanded by the European regulation. The new regulation is Council Regulation (EC) No 1099/2009 of 24 September 2009. This regulation will be obligatory since 1 January 2013. Among legal dazing methods for poultry, cattle and pigs, only these of them which have been commonly used in commercial slaughterhouses or are a good alternative for the methods used nowadays, are described. The following methods are presented: – mechanical and electrical for cattle, – electrical and gas for pigs, – electrical and in controlled atmosphere for poultry.