Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

КОРЕКЦІЯ ГІПЕРАКТИВНОСТІ РОЗУМОВО ВІДСТАЛИХ ДІТЕЙ ШКІЛЬНОГО ВІКУ ЗАСОБАМИ ЛФК ТА АУТОГЕННОГО ТРЕНУВАННЯ

100%

Бублай-Єланкіна Л.

|

nr 5(59)

412-418

EN

Nowadays, many research works are focused mainly on the study of ADHD in normally developed children and avoid children with different forms of pathologies, in particular, children with mental retardation. The purpose of this article is the theoretical substantiation of a complex of correctional-developing programs for children with mental retardation who have hyperactivity disorder. The author developed complexes of means of physical therapy and general advice on nutrition, aimed at the correction of psychophysical condition. It is stressed that over the past decade there have been significant changes in views concerning the deviations of mental development of children and adolescents. A number of positions in the psychology and psychopathology of children’s age was revised, which allowed a new approach to existing realities. Students with comorbidity disorder – mental retardation and ADHD – in the process of socialization causes many psychological difficulties that are not typical for children with mental retardation. As the result, they disturbed the formation of a personality. Such students constitute a group at high risk for school and social maladjustment. For the treatment and correction of hyperactive behavior the following means are used: drug therapy (psychostimulants); psychotherapy (meditation, autogenic training, family therapy, behavioral therapy); the dosed physical activity. However, in addition to medical effects, popular although not sufficiently justified means to a hyperactive child are psychological tools and means of physical culture. Taken together psycho-educational support along with medical, psychotherapeutic and rehabilitation are considered to be quite effective. Preliminary analysis of literature data showed that the complex correction of mentally retarded hyperactive children must include physical activity. We have developed a special program that included: physiotherapy with special exercises on the recovery of the behavioral reactions, improve coordination of movements, breathing exercises and relaxation of muscles; diet therapy and autogenic training.

2

Effect of glutamine-enriched total parenteral nutrition on inflammatory bowel disease

100%

Derc K. , Skarupa-Szablowska G. , Mankowska D. , Przyslawski J. , Linke K. , Grzymislawski M.

|

nr Spec.Issue 2

EN

The aim of this study was to asses the effect of glutamine-supplemented total parenteral feeding on clinical and nutritional states in severe inflammatory bowel diseases (IBD). Twenty seven patients with severe IBD were qualified to total parenteral feeding with or without glutamine. The clinical, metabolic and nutritional improvements have been analyzed after 14-day treatment. Though, we were able to notice some improvements in hemoglobin and transferrin concentrations as well as nitrogen balance, it still cannot be strongly concluded that these effects were due to glutamine supplementation. There were any beneficial effects of glutamine on immunological, biochemical nor anthropometric parameters of nutritional status.

PL

Celem pracy była ocena wpływu suplementacji glutaminy w trakcie pozajelitowej terapii żywieniowej chorych z ciężkim rzutem nieswoistych chorób zapalnych jelit (IBD). Oceniano parametry kliniczne, metaboliczne i stanu odżywienia u 27 pacjentów zakwalifikowanych do TPN z dodatkiem lub bez dodatku glutaminy po 14-tu dniach leczenia. Chociaż autorzy odnotowali lepszą poprawę stężenia hemoglobiny, transferryny oraz bilansu azotowego w grupie chorych, którzy otrzymywali glutaminę, to nie można było na podstawie analizy danych określić ścisłej zależności korzyści od prowadzonej suplementacji. Nie stwierdzono, aby chorzy odnieśli korzyści w postaci poprawy parametrów immunologicznych czy parametrów oceniających stan odżywienia.

3

Vitamin D and forearm bone mineral density in adolescent girls

100%

Wajszczyk B. , Charzewska J. , Chabros E. , Rogalska-Niedzwiedz M. , Chwojnowska Z. , Fabiszewska J.

|

nr Spec.Issue 2

EN

The objective of the study was to evaluate the content of vitamin D in the diet and in blood serum of adolescent girls and the impact thereof on the forearm bone mineral density. Fifty eight girls aged 12-13 years from Warsaw have been examined. Data regarding the intake of vitamin D have been obtained during three 24-h recalls undertaken in one year. The concentration of vitamin D in blood serum has been determined three times in the perspective of one year. Two measurements have been taken in winter, one in the summer. The forearm bone mineral density (BMD) in the non-dominating arm has been examined using p-DXA osteoplan in the middistal and ultradistal section. The diets of the girls examined are characterised by a very low content of vitamin D. The percentage of that content against recommended norm has remained at the level of 20-25%. In both winter periods the sufficient level of vitamin D in blood serum has been observed only among 8.9% of the girls. In the middistal section in the group of non-menstruating girls BMD have been significantly higher, when the level of vitamin D in blood serum exceeded 50 nmol/L.

PL

Celem badania była ocena zawartości witaminy D w diecie i w surowicy krwi u dziewcząt w wieku pokwitania oraz jej wpływ na gęstość mineralną kości przedramienia. Badaniami objęto 58 dziewcząt w wieku 12-13 lat z Warszawy. Dane o spożyciu witaminy D uzyskano na podstawie trzech wywiadów o spożyciu w ciągu 24godzin, przeprowadzonych w ciągu jednego roku. Stężenie witaminy D w surowicy krwi oznaczono trzykrotnie w ciągu roku. Gęstość mineralną kości przedramienia zbadano przy użyciu osteoplanu p-DXA w odcinku mid dystalnym i ultra dystalnym. Diety badanych dziewcząt charakteryzowały się bardzo małą zawartością witaminy D. W obu okresach zimowych wystarczający poziom witaminy w surowicy odnotowano tylko u 8,9% dziewcząt. W grupie dziewcząt nie miesiączkujących poziom witaminy D w surowicy miał istotny wpływ na masę kości w odcinku mid dystalnym.

4

Effects of a low glycemic index diet on weight loss in obese children aged 7-12 years

80%

Bawa S. , Sek A.

|

nr Spec.Issue 2

EN

The purpose of the study was to determine the efficacy of a low glycemic index diet on body weight loss in 30 overweight/obese children aged 7-12 years. Introduction of a low glycemic index diet as well as dietary counseling aimed at correcting the nutritional habits of the overweight/obese children brought about statistically significant body weight reduction (from 55.2±16.5 to 52.8±16.7; p=0.0001). Body mass index values declined from 23.6±3.3 to 21.8±3.3 in children aged 7-9 years and from 26.2±3.9 to 25.0±4.2 in children aged 10-12 years. Nutritional intervention also contributed to changes in the proportions of body composition, expressed by the significant decrease in average fat mass and total fat-free mass as well as to a statistically significant increase in total body water in all the subjects. Nutritional intervention caused a statistically significant decrease in the consumption of energy, fat, protein, and carbohydrates.

PL

Celem pracy była ocena skuteczności diety z niskim indeksem glikemicznym na redukcję masy ciała u 30 dzieci z nadwagą i otyłością prostą w wieku 7-12 lat. Wprowadzenie diety z niskim indeksem glikemicznym oraz korekta dotychczasowego sposobu żywienia u badanych dzieci przyczyniły się do istotnego statystycznie spadku masy ciała (od 55,2±16,5 do 52,8±16,7; p=0,0001). Wskaźnik BMI zmalał z 23,6±3,3 do 21,8±3,3 u dzieci w wieku 7-9 lat i od 26,2±3,9 do 25,0±4,2 u dzieci w wieku 10-12 lat. Interwencja żywieniowa doprowadziła do zmian w proporcjach składników ciała, wyrażonych istotnym statystycznie (p<0,05) spadkiem średniej tłuszczowej masy ciała, średniej beztłuszczowej masy ciała ogółem, istotnemu statystycznie wzrostowi średniej całkowitej zawartości wody w organizmie ogółem.

5

Inulin and oligofructose influence on thiamine level in rat blood serum and urine

80%

Drywien M. , Chlewicka J. , Grudzinska M.

|

nr Spec.Issue 2

EN

The aim of the study was to estimate the effect of 5% and/or 10 % of inulin and/or oligofructose on thiamine level in blood serum and urine. The vitamin was administered in doses of: 20 or 40 μg/day/rat. With respect to the control (fructan-free), the diet containing 5% of inulin decreased (p<0.05) serum thiamine level when the lower daily vitamin dose was used, and oligofructose had no influence. It was observed that all experimental diets decreased urine thiamine level (p<0.05), which remained stable until the 9th day of the experiment. Then, after next 3 days, the urine thiamine increased, except for the I-5 group with 20 μg daily thiamine dose. The diet with 5% of oligofructose increased (p<0.05) average daily thiamine excretion when rats consumed 20 μg of vitamin per day. Oligofructose was demonstrated to be capable of improving thiamine nutritional status in thiamine-malnourished rats.

PL

Przeprowadzono 15-to dniowe doświadczenie z wykorzystaniem szczurów (samców) szczepu Wistar. Badano wpływ diet (pozbawionych tiaminy) zawierających 5% i/lub 10% inuliny i/lub oligofruktozy na zawartość tiaminy w osoczu krwi i moczu dobowym. Tiaminę podawano per os w dawkach dziennych 20 lub 40 μg/szczura. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono istotne obniżenie koncentracji tiaminy w osoczu krwi szczurów karmionych dietą z 5% zawartością inuliny i otrzymujących 20 μg witaminy, przy nie zmienionym poziomie wydalania witaminy z moczem. Dieta z dodatkiem 5% oligofruktozy istotnie zwiększała średnią zawartości tiaminy w moczu dobowym, bez wpływu na jej zawartość w osoczu, gdy zwierzęta otrzymywały niższą dawkę witaminy. Wyniki doświadczenia wskazują, że 5% dodatek oligofruktozy do diety może poprawiać stan odżywienia tiaminą w warunkach jej niedoboru.

6

Comparison of nutrition and nutritional status of older women in a ten-year period - plenary lecture

80%

Chabros E. , Charzewska J. , Rogalska-Niedzwiedz M. , Wajszczyk B. , Chwojnowska Z. , Fabiszewska J.

|

nr Spec.Issue 2

EN

The aim of this study was to compare the diet of older women examined in 1992 and in 2002. Comparing to 1992, in 2002, a statistically significant increase in calcium, potassium, folates, vitamin C and E content and a significant decrease in sodium content were observed. Despite these positive changes, in both studies the energy of diets and the contents of minerals (besides phosphorus and sodium), vitamins from group B and vitamin D was below the safe level of the Polish RDA.

PL

Celem pracy była ocena zmian w sposobie żywienia i stanie odżywienia starszych kobiet zbadanych w 1992 oraz w roku 2002 W 2002 roku w porównaniu z rokiem 1992 stwierdzono istotny statystycznie wzrost zawartości wapnia, potasu, folianów, witaminy C i E oraz istotny spadek zawartość, sodu. Pomimo tych pozytywnych zmian w obu badaniach wartość energetyczna diet oraz zawartość składników mineralnych (oprócz fosforu i sodu) a także witamin z grupy В oraz witaminy D była niższa od norm na poziomie bezpiecznego spożycia

7

Supplements of a diet consumed by children aged 4 years

80%

Chwojnowska Z. , Charzewska J. , Rogalska-Niedzwiedz M. , Fabiszewska J. , Chabros E. , Wajszczyk B. , Weker H. , Zacharewicz E.

|

nr Spec.Issue 2

EN

Nutritional patterns of 400 children (212 girls and 188 boys) selected at random from the whole territory of Poland, aged 4, have been assessed. The study was realised in Spring 2005 by way of a 7-day consumption record participated by mothers and kindergarten caretakers. The share of children using dietary supplementation, taking into account all analysed components, was 26.2 (22.2% girls and 30.9% boys). Diets of children consuming dietary supplements contained excessive contents of almost all analysed vitamins; certain vitamins exceeded the recommended levels even 4-5 times.

PL

Oceniono sposób żywienia się 400 dzieci (212 dziewcząt i 188 chłopców) wylosowanych z terenu całej Polski, w wieku 4 lat. Badanie przeprowadzono wiosną 2005 roku za pomocą siedmiodniowego zapisu spożycia, z udziałem matek i opiekunek przedszkolnych. Udział dzieci stosujących suplementację biorąc pod uwagę wszystkie analizowane składniki wynosił 26,2% (w tym 22,2% dziewcząt i 30,9% chłopców). W dietach dzieci przyjmujących suplementy stwierdzono zbyt dużą zawartość niemal wszystkich analizowanych witamin, przekraczającą dla niektórych z nich 4-5 krotnie normę.

8

The value of glycemic index and glycemic load of diet in the group of patients with colon adenomas

80%

Ciok J. , Dolna A. , Tacikowski T. , Wajszczyk B. , Charzewska J. , Szponar L.

|

nr Spec.Issue 2

9

Legume proteins and the prevention of cardiovascular disease - plenary lecture

80%

Nowicka G.

|

nr Spec.Issue 2

EN

Cardiovascular disease (CVD) is the leading cause of death in most developed and developing countries. Epidemiological studies indicate that enhanced intake of pulses is associated with a lower CVD risk. Observational and clinical studies have shown that legume proteins possess significant hypocholesterolemic and hypotensive activity. These proteins influence also carbohydrate metabolism and plasma glucose levels. Other beneficial health effects of enhanced legume consumption have been reported. Therefore, legumes and legume proteins can play an important role in CVD prevention.

PL

Choroby układu krążenia należą do głównych problemów zdrowotnych populacji krajów ekonomicznie rozwiniętych i rozwijających się. Badania epidemiologiczne wskazują na związek między spożyciem nasion roślin strączkowych a niskim ryzykiem chorób układu sercowo-naczyniowego. Badania kliniczne pokazują, że białka nasion roślin strączkowych wywierają działanie hipocholesterolemiczne i hipotensyjne, wpływają na metabolizm węglowodanów i poziom glukozy we krwi. Występują także inne pozytywne efekty zwiększonego spożycia tych białek. Białka nasion roślin strączkowych mogą odgrywać istotną rolę w prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego.

10

Organic food: high quality or hazard? - Plenary lecture

80%

Baranska A. , Skwarlo-Sonta K.

|

nr Spec.Issue 2

EN

Organic farming is based on harmony with the environment and promotes biodiversity and biological cycles. Products obtained from organic arable farms exhibit lower levels of pesticides along with a higher content of vitamin C, minerals, sugars and flavonoids, but probably also mycotoxins. Organic production methods seem to have a positive effect on meat, milk and egg quality, although the prohibition of antibiotic use may cause an increase in the frequency of bacterial and parasitic infections in consumers. Importantly, contamination of conventional food with chemicals and that produced from organic crops with fungal toxins may modulate immune system function.

PL

Produkcja ekologiczna bazuje na współpracy ze środowiskiem naturalnym i promuje różnorodność biologiczną i dostosowanie do naturalnych cykli przyrodniczych. W produktach pochodzenia ekologicznego stwierdza się mniejszą zawartość pestycydów i ich pochodnych, więcej witaminy C, związków mineralnych, cukrów, flawonoidów, ale także toksyn grzybiczych. Sposób produkcji wydaje się mieć wpływ na jakość mięsa, mleka i jaj, może jednak skutkować zanieczyszczeniami bakteriologicznymi i pasożytniczymi zwierząt. Zakaz stosowania antybiotyków w produkcji ekologicznej może ponadto wpływać na częstość pojawiania się tych infekcji. Zanieczyszczenia, zarówno pożywienia pochodzenia konwencjonalnego, jak i ekologicznego, wydają się także modulować funkcjonowanie układu odpornościowego, co wymaga jednak podjęcia badań eksperymentalnych.

11

Analysis of the nutritional value of diets of youth following various food patterns. Part I - Food patterns of boys

80%

Walus A. , Wadolowska L. , Cichon R. , Dlugosz T.

|

nr Spec.Issue 2

EN

This study analyses the nutritional value of diets consumed by boys with two different food patterns, expressed as a different frequency of consuming pork and poultry or snacks, sweets and sweet drinks. Two hundred and fifty-three boys aged 15-18 years from secondary schools of various types situated in the Suwałki region and in the city of Olsztyn were included in the study. The factor analysis was applied to data on the frequency of consuming 21 products, which resulted in identifying 8 food patterns typical of young people. Two selected food patterns were further analysed: pork plus poultry (pattern III) and snacks, sweets and sweet drinks (pattern IV). When the frequency of consuming pork and poultry was low, the boys’ diet had a high nutritional value, but at the same time, cholesterol, protein and fat contents were too high. The results indicate that a low frequency of pork and poultry consumption resulted in a more varied diet, containing products of both plant and animal origin. An increase in the frequency of snacks, sweets and sweet drinks consumption resulted in higher amounts of consumed vitamins and minerals; however, it also resulted in consuming excessive amounts of protein, fat and energy.

PL

Analizowano wartość odżywczą racji pokarmowych chłopców o dwóch odmiennych wzorach żywieniowych. Badaniami objęto 253 chłopców w wieku 15-18 lat ze szkół średnich o różnych profilach, zlokalizowanych w regionie suwalskim i w Olsztynie. Na podstawie informacji o częstości spożycia 21 produktów za pomocą analizy czynnikowej wyodrębniono 8 charakterystycznych wzorów żywieniowych młodzieży. Dalszej analizie poddano 2 wybrane wzory żywieniowe. Były to: mięso wieprzowe i drobiowe (wzór żywieniowy III) i przekąski, słodycze i słodkie napoje (wzór żywieniowy IV). Lepsze zbilansowanie diety chłopców było związane z mniejszą częstością spożycia mięsa wieprzowego i drobiowego lub większą częstością spożycia przekąsek, słodyczy i słodkich napojów (tabela 1-4). Wzrost częstości spożycia przekąsek, słodyczy i słodkich napojów sprzyjał wyższej zawartości witamin i składników mineralnych, lecz jednocześnie wpływał na wysoką zawartość białka, tłuszczu i energii na poziomie przekraczającym zalecenia. Mała częstość spożycia mięsa wieprzowego i drobiowego sprzyjała wysokiej wartości odżywczej diety chłopców, lecz jednocześnie mniej korzystnej wysokiej zawartości cholesterolu, białka i tłuszczu. Uzyskane wyniki sugerują, że mała częstość spożycia mięsa wieprzowego i drobiowego była związana z większym urozmaiceniem diety, zawierającej zarówno produkty roślinne, jak i zwierzęce. Zmniejszenie urozmaicenia diety chłopców wraz ze wzrostem częstości spożycia mięsa wieprzowego i drobiowego miało decydujący wpływ na zmniejszenie wartości energetycznej i odżywczej ich diety.

12

Effect of high-fat diets with different fatty acid composition on hepatic 11beta-hydroxysteroid dehydrogenase type 1 activity in rats

80%

Stachon M. , Furstenberg E. , Sinska B. , Gadzialska J. , Gromadzka-Ostrowska J.

|

nr Spec.Issue 2

EN

Recent studies suggest a key role for tissue aberrant expression of 11β-hydroxysteroid dehydrogenase type 1 (11β-HSD1) and for tissue glucocorticoid excess in dysregulation of metabolism observed in diabetes and other metabolic disorders linked to central obesity. In an experiment carried out in 50 adult Wistar rats fed on diets containing sunflower oil, rapeseed oil, lard or cod liver oil at two levels (20 and 40% w/w), we were the first to show a beneficial inhibitory effect of all fats but one (sunflower oil) on hepatic 11β-HSD1 activity, given the moderately high consumption of fat (i.e. 20%).

PL

Badania ostatnich lat wskazują na rolę zwiększonej aktywności dehydrogenazy 11β-hydroksysterydowej typu 1 (11β-HSD1) i zwiększonego stężenia aktywnych glukokortykoidów w tkankach obwodowych, m.in. w wątrobie, w patogenezie zaburzeń metabolicznych towarzyszących otyłości. W doświadczeniu przeprowadzonym na 50 dorosłych szczurach Wistar żywionych dietami zawierającymi olej słonecznikowy, olej rzepakowy, tran lub smalec na dwóch poziomach (20 i 40% wagowo) wykazano po raz pierwszy korzystny, obniżający aktywność 11β-HSD1 w wątrobie, efekt badanych tłuszczów (z wyjątkiem oleju słonecznikowego) spożywanych w diecie zawierającej 20% tłuszczu.

13

Thyroid as a target for nutritional interventions - plenary lecture

80%

Rosolowska-Huszcz D. , Kozlowska L. , Lachowicz K. , Sotowska B.

|

nr Spec.Issue 2

EN

Thyroid activity is influenced by both food amount and composition. It is affected by protein to carbohydrate ratio, fat composition and level of dietary cholesterol. The role of thyroid hormone in the regulation of metabolism implies the necessity of taking into consideration the relationship between nutrition and thyroid activity in the design for nutritional interventions

PL

Aktywność tarczycy zależy od ilości i składu pokarmu. Zmienia się wraz ze stosunkiem białka do węglowodanów, zależy od składu tłuszczu i poziomu cholesterolu w diecie. Z roli hormonów tarczycy w regulacji metabolizmu wynika konieczność uwzględniania zależności aktywności tarczycy od żywienia w planowaniu postępowania dietetycznego.

14

Zespół Pandory u kotów - rozpoznawanie i leczenie

51%

Buffington T.

|

nr 4