Wyznaczono krzywą obciążenia dobowego energią elektryczną w zakładzie przemysłu spożywczego na przykładzie wytwórni wędlin. Zużycie energii elektrycznej czynnej badano w okresie 12 miesięcy dla 16 maszyn. Wyznaczoną krzywą poddano suboptymalizacji przez zmianę harmonogramu pracy maszyn ze względu na kryterium minimalizacji czasu pracy maszyn w tzw. szczytach dobowych. Osiągnięto istotne obniżenie kosztu energii elektrycznej, co poprawiło wyniki ekonomiczne przedsiębiorstwa.
EN
This paper presents the process of plotting an electric power daily load curve for a food processing plant, taking a cured meat production plant as an example. The electric power consumption was examined during a period of 12 months for 16 machines. A load curve was then suboptimised against the criterion of minimising the machine work time at daily peak hours. Changes in the machines’ operation schedules resulted in reducing energy cost, thereby improving the cost-effectiveness of the company.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.