Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

1 Postępy Nauk Rolniczych

1 1995

1 Lukaszynski D.

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: chromatografia nadkrytyczna

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zastosowanie technologii nadkrytycznych do ekstrakcji i analizy produktow spozywczych oraz substancji aktywnych biologicznie

100%

Lukaszynski D.

Postępy Nauk Rolniczych

1995

tom 42

nr 6

91-99

The last 15-20 year has been a period in which considerable interest has developed in the use of supercritical fluid (SCF). Supercritical fluids, are receiving attention as a medium for extraction processes as well for enzymatic reaction or chromatographic processes, because of advantages such as high diffusivity and low viscosity. Carbon dioxide is particularly attractive because it is nontoxic, a potential advantage for processes yielding food or pharmaceuticals. Functional application like decaffeination, aroma and oil recovery, fish oil separation, enzymatic catalysis and others have been reviewed. Developments using supercritical CO₂ in analytical and preparative chromatography have been described.