Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: certfikacja

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Dobre praktyki rolnicze GAP w produkcji roślinnej i zwierzęcej

100%

Dzwolak W.

nr 09

Standardy GlobalGAP są zbiorem dobrych praktyk rolniczych o bardzo szerokim zakresie wymagań, który oprócz produkcji i pozyskiwania surowców żywnościowych obejmuje także elementy związane z ochroną środowiska oraz bezpieczeństwem i higieną pracy. W artykule opisano podstawowe obszary GAP związane z uprawą roślin i hodowlą zwierząt, a także przedstawiono przykładowe opracowania Komisji Kodeksu Żywnościowego (CAC) FAO/WHO odnoszące się do zasad GAP. W artykule przedstawiono strukturę aktualnych standardów GlobalGAP oraz zaprezentowano podstawowe dokumenty obejmujące wymagania ogólne oraz listy kontrolne, punkty kontroli i kryteria zgodności. Artykuł zawiera także opis kategoryzacji wymagań oraz podstawy certyfikacji na zgodność ze standardami GlobalGAP.

GlobalGAP standards form a set of good agriculture practices with a very wide range of requirements including not only production of food raw materials but also some areas of protecting of natural environment as well as occupational and health safety. In article some fundamental GAPs elements relating to crops and livestock were presented and some exemplary codes on GAP developed by the Codex Alimentarius Commission (CAC) FAO/WHO were listed. In the paper, a structure of actual GlobalGAP standards was shown and some basic working documents including checklists, control points and compliance criteria were characterized. In the article, the categorization of requirements and fundamentals of GlobalGAP certification was also described.

XI Dzień Borówkowy

67%

Maciejuk A.

nr 17-18