Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Współzależność między zdolnością kiełkowania a wybranymi cechami fizyczno-chemicznymi nasion seradeli siewnej (Ornithopus sativus L.)

100%

Jadwisieńczak K. , Konopka S. , Majkowska-Gadomska J. , Choszcz D. J. , Lipiński A. J. , Markowski P. , Kolankowska E.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

tom T. 97, nr 5

710--713

PL

Przedstawiono współzależności między wybranymi cechami fizyczno-chemicznymi a wskaźnikami wartości użyteczności siewnej nasion seradeli wydzielonych w pionowym kanale aspiracyjnym. Stwierdzono, że nasiona seradeli wydzielone przy prędkości strumienia powietrza powyżej 6,05 m/s charakteryzują się najwyższymi wymiarami, masą, wartościami analizowanych komponentów chemicznych (cukry ogółem i redukujące, sucha masa, popiół ogółem i białko) oraz wskaźnikami użyteczności siewnej (zdolność i czas kiełkowania). Wyniki badań wykazały, że jedynie dwie (z siedmiu) wydzielonych frakcji nasion seradeli charakteryzują się właściwą (większą od 75%) zdolnością kiełkowania, co umożliwia wykorzystanie ich jako materiału siewnego.

EN

Grains of the serradella were sepd. in terms of their mass on 7 fractions by using air flowing through a com. separator at a speed 3.85-6.49 m/s and then the av. grain size, its mass, chem. compn. (total sugars, reducing sugars, dry matter, total ash and protein) as well as germination ability and germination time were detd. for each fraction. The grains sepd. at the air velocity exceeding 6.05 m/s had suitable (over 75%) values of germination indicators and the largest dimensions, mass and the protein content.

2

Effect of cereal seed contribution to the wearof selected materials used to produce screw conveyor blades

84%

Ligier K. , Lemecha M. , Napiórkowski J.

Tribologia

|

2023

|

tom nr 4

23--31

EN

This paper presents the analysis of the process of structural material wear by cereal seeds. Two steel grades were subjected to testing: C45 and low-alloy steel with a micro-addition of boron. The experiment was conducted under laboratory conditions by the “rotating bowl” method. Wheat and maize seeds were used as an abrasive. During the testing, analyses of specimen weight and volume loss as a function of the friction distance were carried out. An analysis of the test material surface was conducted as well. The study results show that the C45 steel worn in maize grains exhibited a weight loss greater by 20% than that for the wear in wheat grains. For the abrasion-resistant steel, the difference was 22%. In both abrasive mediums, the C45 steel wore to a greater extent than the abrasion-resistant steel. For the maize grain abrasive, the weight loss value was approx. 1.5 times higher than that for the C45 steel. Similar correlations were noted for the wheat abrasive. The abrasion-resistant steel had a wear rate approx. 1.6 times lower than the C45 steel. The dominant wear types observed on the surfaces of the test steels include ridging and micro-cutting.

PL

W pracy przedstawiono analizę procesu zużywania materiałów konstrukcyjnych przez nasiona zbóż. Badaniom poddano dwa gatunki stali: C45 i stal niskostopową z mikrododatkiem boru. Eksperyment przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych metodą „wirującej misy”. Jako ścierniwo użyto nasion pszenicy i kukurydzy. Podczas badań dokonywano analizy ubytku masy i objętości próbek w funkcji drogi tarcia. Wykonano również analizę powierzchni badanych materiałów. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że stal C45 zużywana w ziarnach kukurydzy wykazywała o 20% większy ubytek masy niż w przypadku zużycia w pszenicy. Dla stali odpornej na zużycie ścierne różnica ta wynosiła 22%. W obu ośrodkach ściernych bardziej zużywała się stal C45 w porównaniu ze stalą odporną na zużycie ścierne. W przypadku ścierniwa, jakim były ziarna kukurydzy, wartość ubytku masy była wyższa o ok. 1.5 razy dla stali C45. Podobne zależności zaobserwowano w przypadku ścierniwa, jakim była pszenica. Stal odporna na zużycie ścierne zużyła się o ok. 1.6 razy mniej niż stal C45. Dominującym rodzajem zużycia, jaki zaobserwowano na powierzchni badanych stali jest bruzdowanie i mikroskrawanie.

3

Garum or Grain? Crimea and the Provisioning of Constantinople (7th to 9th centuries)

84%

Curta F.

Studia Ceranea

|

2022

|

tom 13

271-286

EN

Historians have relied for too long on written sources (the letters that Pope Martin I wrote from Cherson, as well as De Administrando Imperio) to assess the economic situation in the Crimea, especially in Cherson, during the so-called Dark Ages (7th to 9th centuries). Many still believe that that city could not have survived without shipments of grain from the outside, particularly from the lands along the southern coast of the Black Sea. Seals of Byzantine officials found in Cherson tell a different story, as they indicate commercial exchanges between the Crimea and Constantinople. If the peninsula participated in trade, something must have been offered in exchange for the goods coming from the Capital. The archaeological evidence strongly suggests that during the 8th and 9th centuries, the hinterland of Cherson, as well as the Kerch Peninsula (eastern Crimea) witnessed rapid economic development, largely based on the cultivation of crops. Silos found on several settlement sites, both open and fortified, suggest a surplus, which was most likely commercialized. If so, the closest markets were across the Black Sea, to the south, primarily in Constantinople. Other commodities, such as wine transported in amphorae, traveled in the opposite direction, across the Sea of Azov and into the interior of Khazaria. In exchange, the peninsula received shipments of grain, which were then re-exported to Constantinople. Far from relying on shipments of grain from the Capital, Cherson and the rest of the Crimean Peninsula in fact supplied Constantinople with food. Numerous vats for the production of fish sauce have been found in Cherson, and many were in operation before 900. A good deal of the garum served at tables in Constantinople between the 7th and the 9th century must have come from Cherson. The archaeological evidence therefore calls for a re-assessment of the economic situation in the Crimean Peninsula during the “Dark Ages”.