Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Carotenoid content in some body parts of pike [Esox lucius L.] before, during, and post-spawning

100%

Czeczuga B. , Czeczuga-Semeniuk E.

Acta Ichthyologica et Piscatoria

|

2000

|

tom 30

|

nr 1

EN

The authors investigated carotenoids in selected body parts of pike before, during, and post-spawning period.

PL

Stosując chromatografię kolumnową i cienkowarstwową badano występowanie karotenoidów w płetwach, skórze, mięśniach, wątrobie, jelicie, tłuszczu przy jelitowym, ikrze, mleczu szczupaka, Esox lucius L. w okresie przed tarłem, podczas tarła i po tarle. U badanych osobników tego gatunku ustalono obecność takich karotenoidów jak; α-, ε-, ß- karoten, α-, ß-kryptoksantyna, neoksantyna, 3'-epiluteina, zeaksantyna, tunaksantyna, echinenon, 3'-,4'-hydroksyechinenon, kantaksantyna, foenikoksantyna, α-, ß-doradeksantyna, astaksantyna, idoksantyna, diatoksantyna, epoksyd luteiny, anteraksantyna, mutatochrom, mutatoksantyna, rodoksantyna, ß-apo-2'-karotenal oraz deepoksyneoksantyna. Największą różnorodność karotenoidów zawartych w analizowanych częściach ciała ryb stwierdzono w okresie jesiennym, najmniejszą zaś - w okresie letnim. Ogólna zawartość karotenoidów w badanych częściach ciała szczupaka była różna przed, po i podczas tarła. Przed tarłem najwięcej karotenoidów stwierdzono w skórze i płetwach, w czasie tarła w wątrobie i jelicie, a po tarle w skórze.

2

Phenolic, carotenoid, ascorbic acid contents and their antioxidant activities in bell pepper

86%

Akhtar M. , Ahmad A. , Masud T. , Wattoo F. H.

|

2019

|

tom 18

|

nr 1

EN

Essential nutritional components are quantified in the study in addition to major antioxidants, carotenoids, phenols and flavonoids. Their antioxidant activities were also analyzed using DPPH, ABTS and hydrogen peroxide radical scavenging activities and by determining their iron reducing power. Results indicated that the highest quantity of nutritional and antioxidant components was obtained in red variety (4.63 mg/g ascorbic acid, 10.32 mg/g total carotenoid content, 61.50 mg/g total flavonoid content, 310.27 mg/g total phenolic content) followed by orange, yellow and green varieties. Similar trend was observed while analyzing their antioxidant activities by different methods. In studying correlation between components and antioxidant activity, a strong correlation was obtained for ABTS radical scavenging activity with total phenolic content (R2 = 0.722) and total carotenoid contents (R2 = 0.709), while moderate correlation was observed for ABTS radical scavenging activity with total flavonoid contents (R2 = 0.517) and ascorbic acid (R2 = 0.673).

3

Evaluation of the effect of planting distance and harvesting time on the carotenoids and phytochemicals of selected orange-fleshed sweet potato varieties

86%

Kalu O. O. , Ojimelukwe P. C. , Ukom A. N.

International Letters of Natural Sciences

|

2017

|

tom 66

EN

We evaluated the carotenoid profile and concentration (by HPLC) and the phytochemical content of two OFSP varieties (Umuspo 3 and Ex-Igbariam) planted at three distances (20 cm, 30 cm and 40 cm) and harvested in two different periods (12th and 16th weeks after planting) respectively. Carotene contents of the outer peel and inner flesh of the sweet potato varieties were also determined. The results showed wide variation in the carotenoid and phytochemical content among the varieties at different planting spaces and harvest periods. Umuspo 3 planted at 20 cm, 30 cm and 40 cm had significantly greater carotenoid concentration than Ex-Igbariam variety. The predominant carotenoid was β-carotene with highest concentration obtained from 40 cm planting distance (92.82µg/g) and 30 cm (80.97µg/g) for Umuspo 3. Ex-Igbariam at 30 cm planting distance contained 2.51µg/g β-carotene when harvested after 16th weeks. Also the highest β-carotene concentration was from Umuspo 3 flesh sample planted 30 and 40 cm (409.45 and 441.15 mg/100g) and the peel for samples planted 30 and 40 cm (490.47 and 640.69 mg/100g, respectively) at the 12th week of harvest. Flavonoids were present in significant amounts (310.62mg/100g) in Umuspo 3 planted at 30 cm and harvested after 12th week while in total polyphenol, significant quantities of ≈42.12mg/100g was present in Ex-Igbariam spaced at 30 cm and 40 cm and harvested after 16th week. Provitamin A carotenoid was calculated and Umuspo 3 pro-vitamin A carotenoid was significantly higher (p< 0.05) with highest concentration (742.26 RE/100g) present in samples from 40 cm planting distance. The results showed that planting space and harvesting period had significant impact on the carotenoid and phytochemical concentrations of OFSP varieties. Planting distances of 30 and 40 cm are recommended for high carotenoid content in the two sweet potato varieties.

4

The influence of cadmium on photosynthetic pigment in maize

86%

Jasiewicz C. , Zemanek M. , Antonkiewicz J.

Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

|

2003

|

tom 01

5

Carotenoid contents in the body of rainbow trout Oncorhynchus mykiss, from different habitats

86%

Wozniak M.

|

2000

|

tom 27

6

Carotenoid content in the Nile tilapia [Oreochromis niloticus L.] cultured in Poland

86%

Czeczuga B. , Czeczuga-Semeniuk E. , Klyszejko B. , Szumiec J.

Acta Scientiarum Polonorum. Piscaria

|

2005

|

tom 04

|

nr 1-2

7

Phosphate-dependent oxidative stress in Chlorella vulgaris

86%

Kozlowska-Szerenos B. , Borowska A. , Maleszewski S.

Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

|

2003

|

tom 01

8

Cadmium toxicity towards marine diatom Thalassiosira sp. and its alteration on chlorophyll-a and carotenoid content

72%

Wahyu D. , Hindarti D. , Permana R.

World News of Natural Sciences

|

2020

|

tom 31

9

Carotenoid content in the body of whitefish (Coregonus lavaretus lavaretus (L.)) from Lake Lebsko (northern Poland)

72%

Wozniak M. , Martyniak A. , Kozlowski J. , Wziatek B. , Sobocki M.

Archives of Polish Fisheries

|

2005

|

tom 13

|

nr 1

EN

The aim of this study was to determine the impact of sex on the content of β-carotene, lutein, astaxanthin, canthaxanthin, zeaxanthin, and total carotenoids in the skin, muscles, and livers of whitefish (Coregonus lavaretus lavaretus (L.)). Fish samples for assays were collected from Lake Łebsko. There is a whitefish conservation program in Lake Łebsko. The results show that males are more carotenoid rich in comparison to females. The total carotenoids ranged from 0.39 μg g⁻¹ wet weight (ww) (skin of females) to 1.55 μg g⁻¹ ww (livers of males). The highest carotenoid levels were in whitefish fivers (1.36 - 1.55 μg g⁻¹ ww), and the lowest were in its skin (0.39 - 0.41 μg g⁻¹ ww). Astaxanthin was the dominant carotenoid in whitefish muscles and fivers. The highest levels of β-carotene were recorded in the skin of both whitefish males and females.

PL

Celem badań było określenie wpływu płci na zawartość karotenoidów w skórze, mięśniach i wątrobie siei zasiedlającej jezioro Łebsko. Jest to populacja objęta aktualnie programem restytucji. Zawartość karotenoidów w badanych tkankach była zróżnicowana w zależności od płci. Nie stwierdzono statystycznie istotnego wpływu płci na zawartość karotenoidów w skórze siei (0,39 - 0,41 μg g⁻¹ mokrej masy m. m.) (rys. 1). W mięśniach samców poziom karotenoidów wynosił 0,90 μg g⁻¹ m. m. i był istotnie wyższy (P < 0,05) w porównaniu z zawartością u samic (0,78 μg g⁻¹ m. m.) (rys. 2). Najwięcej badanych składników gromadziło się w wątrobie - 1,36 μg g⁻¹ u samic i 1,55 pg g⁻¹ m. m. u samców. W tym przypadku również stwierdzono statystycznie istotne różnice (P < 0,05) (rys. 3). W mięśniach i wątrobie siei dominowała astaksantyna, natomiast w skórze w największym procencie występował β-karoten (tab. 1).

10

The effects of cadmium on antioxidant capacities in leaves of Brassica oleracea L. var. acephala

72%

Demir E. , Ozdener Y. , Seckin Dinler B.

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

|

2013

|

tom 94

|

nr 2

11

Carotenoid content in various body parts of Atlantic salmon [Salmo salar L.] and Arctic charr [Salvelinus alpinus L.] specimens from an ocean ranching farm

72%

Czeczuga B. , Czeczuga-Semeniuk E. , Tryggvadottir S. V.

Oceanological and Hydrobiological Studies

|

2005

|

tom 34

|

nr Suppl.1

12

Effect of rooting preparations on protein, chlorophyll and carotenoid content in leaves of Rosa gallica 'Duchesse d'Angouleme' cuttings

58%

Monder M. J. , Niedzielski M. , Wolinski K.

|

2014

|

tom 72

EN

Popularisation of historical rose cultivars is important for overall increase of biodiversity within currently available assortment, however their vegetative propagation is rather difficult. Possible scenario behind it is that commonly used one-bud leafy cuttings have limited storage capacity due to the small size of the stem. We hypothesised that the treatment of cuttings this rose with rooting preparations would positively affect on the condition of their leaves. We tested the effect of preparations based on seaweed extracts (Bio Rhizotonic, Root Juice, Bio Roots) as well as commonly used root stimulants (Ukorzeniacz Aaqua and Ukorzeniacz Baqua containing 0,4% IBA or 0,2% NAA respectively) on the viability potential of the Rosa ‘Duchesse d’Angoulême’ cuttings. We have monitored the senescence process in leaves by the total soluble protein, chlorophyll and carotenoid content measurements. In order to test the potential effect of the mother plant and timing of shoots acquirement cuttings for the experiment were taken from mother plants at four different maturity stages (flower buds closed; all flowers open; just after petal fall and 7–14 days after petal fall). As expected the amount of the measured components in mother plants varied in individual phases of shoot maturity. This feature influenced the positive effect of rooting stimulants on cuttings viability. The most striking effects were in rooted cuttings derived from shoots collected just after flower petal fall. Observed increase in soluble protein and chlorophyll content did not correlate however with the percentage of obtained rooted cuttings. Based on that we can speculate that the biological basis of observed positive effect of natural rooting preparations on the ‘Duchesse d’Angoulême’ rose is complex and does not rely on the delay or inhibition of senescence process.

13

Selected physiological parameters of three varieties of basket willow (Salix viminalis L.) from perennial plantations

58%

Acta Agrophysica

|

2017

|

tom 24

|

nr 1

EN

The aim of the research conducted in 2010-2012 on one-year, two-year and three-year shoots of three verities of Salix viminalis: ‘Bjor’, ‘Jorr’ and ‘Tora’, grown from 14, 15 and 16 year old stumps, was to compare the shoots of different age in terms of selected physiological characteristics, that is the concentration of chloroplast pigments, water balance of leaves and water content and dry matter of shoots. The content of chloroplast pigments (chlorophyll a, chlorophyll b and carotenoids) and the water balance were determined on the basis of RWC-relative water content and WSD-water saturation deficit indicators. Moreover, the water and dry matter content of one-year, two-year and three-year old willow shoots were determined. It was found that the age of the shoots differentiated the physiological parameters of willow varieties. The highest concentration of chlorophylls was reported in the leaves of three-year old shoots of the Bjor variety, in turn the highest concentration of carotenoids was found in the leaves of one-year old shoots of Jorr. Regardless of the age of the shoots, the highest rate of hydration of leaves and stems was a characteristic trait of the Tora variety, and the lowest was found in Jorr. High levels of the measured physiological parameters, such as chlorophyll a and b, carotenoids and relative water content in leaves obtained in the 5th rotation, that is 14th, 15th and 16th year of running the plantation, indicate a high physiological activity and hence high productivity of the studied willow varieties.

PL

Celem badań przeprowadzonych w latach 2010-2012 na jednorocznych, dwui trzyletnich pędach trzech odmian Salix viminalis: Bjor, Jorr i Tora, wyrosłych z 14- 15- i 16-letnich karp, było porównanie różnych wiekowo pędów pod względem wybranych cech fizjologicznych, tj. koncentracji barwników asymilacyjnych i bilansu wodnego liści oraz zawartości wody i suchej masy w pędach. Wykonano oznaczenia zawartości barwników asymilacyjnych w liściach (chlorofil a, chlorofil b i karotenoidy) oraz określono bilans wody w liściach na podstawie wskaźników RWCwzględna zawartość wody i WSD-deficyt wysycenia wodą. Wykonano także oznaczenie zawartości wody i suchej masy w pędach jednorocznych, dwuletnich i trzyletnich badanych odmian wierzby. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że wiek pędów różnicował badane wskaźniki fizjologiczne u odmian wierzby wiciowej. Największą koncentrację barwników chlorofilowych odnotowano w liściach pędów trzyletnich u odmiany Bjor, z kolei karotenoidów w liściach pędów jednorocznych u odmiany Jorr. Spośród badanych odmian, niezależnie od wieku pędów, najwyższym wskaźnikiem uwodnienia liści i pędów charakteryzowała się odmiana Tora, a najmniejszym odmiana Jorr. Wysokie wartości mierzonych wskaźników fizjologicznych tj. chlorofilu a i b, karotenoidów, względnej zawartości wody w liściach uzyskane w 5. rotacji, czyli w 14., 15. i 16. roku prowadzenia plantacji wskazują na wysoką aktywność fizjologiczną, a tym samym na znaczącą produktywność badanych odmian wierzby.

14

Yield and nutritive value of selected endive cultivars grown for spring and autumn harvest

58%

Uklanska-Pusz C. M. , Adamczewska-Sowinska K.

Folia Horticulturae

|

2011

|

tom 23

|

nr 2

15

Carotenoid content in eggs of Atlantic salmon [Salmo salar L.] and brown trout [Salmo trutta L.] entering Polish rivers for spawning or reared in fresh water

58%

Czeczuga B. , Bartel R. , Czeczuga-Semeniuk E.

|

2002

|

tom 32

|

nr 1

EN

The authors investigated the carotenoids content in yellow, yellow-orange, and orange eggs of salmon (Salmo salar L.) and brown trout (Salmo trutta L.) entering Polish rivers for spawning or reared in fresh water. The study shows the presence of females of both salmon and brown trout with the M74 syndrome.

PL

Autorzy stosując chromatografię kolunmową i cienkowarstwową badali zawartość karotenoidów w żółtej, żółto-pomarańczowej i pomarańczowej ikrze 74 samic łososia bałtyckiego (Salmo salar L.) i 14 samic troci (Salmo trutta L.) wchodzących na tarło do rzek Polski i hodowanych w wodzie słodkiej. W ikrze badanych łososi stwierdzono występowanie 15 karotenoiów, zaś w ikrze troci 14. Mutatoksantyna występowała jedynie w ikrze samic łososi. Ogólna zawartość karotenoidów w ikrze samic łososi wahała się od 3,978 do 15,583 μg*g-1 natomiast u troci od 3,762 do 10,473 μg·g~1 świeżej ikry. Średnia zawartość astaksantyny wraz z kantaksantyną (czerwone karotenoidy) w żółtej ikrze łososia wahała się od 12,23 do 14,89%, w ikrze żółto-pomarańczowej od 24,65 do 32,15%, a w ikrze pomarańczowej od 37,98 do 56,64% wszystkich karotenoidów. Natomiast w żółtej ikrze troci astaksantyna wraz z kantaksantyną stanowiła średnio od 13,90 do 14,52%, w żółtopomarańczowej od 25,40 do 34,44%, a w pomarańczowej od 41,63 do 54,51% wszystkich karotenoidów. Z kolei najwięcej żółtych karotenoidów (luteina wraz z zeaksantyną) wystspowało w żółtej ikrze obu gatunków, mniej w ikrze żółto-pomarańczowej i najmniej w ikrze pomarańczowej. Kolor ikry u samic łososia i troci nie zależy od ogólnej ilości karotenoidów, lecz od ilości w niej astaksantyny wraz z kantaksantyną z jednej strony i luteiny wraz z zeaksantyną z drugiej. Jeżeli dominuje astaksantyna wraz z kantaksantyną, ikra jest koloru pomarańczowego lub ciemno pomarańczowego, natomiast przy przewadze luteiny wraz z zeaksantyną ikra przyjmuje zabarwienie żółte. Przyjmując za Petterssonem i Lignellem (1999), że 2,22 μg*g-1 zawartość astaksantyny wraz z kantaksantyną stanowi wielkość progową dla ikry łososi z syndromem M74, to w naszych badaniach żółta ikra zarówno łososia jak i troci zawierała te karotenoidy poniżej wielkości progowej, w ikrze żółto-pomarańczowej tylko 3 samice łososia, a w obrębie ikry pomarańczowej u 15 samic łososia i 3 samic troci zawierały więcej tych karotenoidów niż wynosi wielkość progowa dla syndromu M74.

16

Content of carotenoids in needles of Pinus sylvestris L. growing in a polluted area

58%

Matysiak R.

Dendrobiology

|

2001

|

tom 46

EN

Carotenoids (neoxanthin, violaxanthin, lutein and β-carotene) present in plant cell play a role in photoprotection. Industrial pollution causes oxidative stress in plants, while carotenoids react with free radicals and dissipate the excess of excitation energy. In this way carotenoids prevent the negative influence of free radicals on metabolism and can even restore some of the damages. This is confirmed by results of our analysis of the level of xanthophylls in 16 and 17-year-old trees of Scots pine (Pinus sylvestris L.). Developed from seed collected in north-eastern, the trees grow in a relatively unpolluted control site, and in a polluted site located 2 km for away from the Phosphorus Fertilizer Works. In the polluted site the environment is contaminated with SO2, NOx and F, Al, F, Pb, Cu. The needles analysed in this study were visually undamaged. Material was collected in experimental plot from 6 trees in October'98 and April'99, between 12.00 and 13.00 hours, at full sunlight. The pigments were analysed quantitatively and qualitatively by thin-layer chromatography. The paper presents results of content and distribution of neoxanthin, violaxanthin, lutein and β-carotene of Scots pine needles from a healthy control tree and a stressed tree. Marked differences in pigment levels depended on the stage of needle development and level of pollution.

17

Zmiany zawartości witaminy C i karotenoidów w przechowywanych suszach marchwi i ziemniaka

51%

Nowacka M. , Witrowa-Rajchert D. , Strachota W. , Sobczak E.

Acta Agrophysica

|

2011

|

tom 17

|

nr 1[188]

PL

W pracy określono wpływ czasu i temperatury przechowywania na zawartość witaminy C w ziemniaku i karotenoidów w marchwi uzyskanych na drodze suszenia promiennikowo-konwekcyjnego i konwekcyjnego. Wyznaczono stałe szybkości reakcji oraz energię aktywacji rozkładu witaminy C i karotenoidów podczas przechowywania warzyw. Wraz ze wzrostem czasu przechowywania i temperatury następowało zwiększenie szybkości rozkładu witaminy C w suszach z ziemniaka. Karotenoidy w suszonej marchwi szybciej ulegały degradacji w wyższych temperaturach (25 i 40°C), w których stała szybkości reakcji była około 2-krotnie wyższa w porównaniu do stałej szybkości reakcji w niższej temperaturze przechowywania (4°C). Susz promiennikowo-konwekcyjny charakteryzował się niższą wartością bariery energetycznej, po której rozpoczynał się rozkład karotenoidów w marchwi i witaminy C w ziemniaku, w porównaniu z suszem konwekcyjnym.

EN

The aim of this study was to examine the influence of storage time and conditions on the content of vitamin C (potato) and carotenoids (carrots) in dried carrots and potatoes obtained by infrared-convective and convective drying. Reaction rate constants and activation energy of vitamins and carotenoids degradation were specified during storage of dried vegetables. With increase of storage time and temperature there was an increase in the speed of vitamin C degradation in dried potato. In dried carrot, carotenoids decrease at higher temperatures (25 and 40°C) and the reaction rate constant were about twice higher from the reaction rate constant at lower temperature of storage (4°C). Infrared-convective dried material was characterised by lower values of the activation energy, after which the degradation of carotenoids in carrots and vitamin C in potatoes began, compared to convective drying.

18

Influence of rootstock and grafting method on the grafts success and growth of Cedrus deodara (Roxb. ex Lamb.) ‘Karl Fuchs’ plants

51%

Swierczynski S. , Kolasinski M. , Urbaniak M. , Stachowiak A. , Rybus-Zajac M.

|

2019

|

tom 18

|

nr 5

EN

Experimental studies were conducted in 2015–2017 in the Department of Dendrology, Pomology and Nursery of Poznan University of Life Sciences. The aim of the research was to study the usefulness of three rootstocks: Larix decidua, Pinus armandii, Cedrus deodara and two grafting methods: side grafting and split grafting for propagation purposes of Cedrus deodara ‘Karl Fuchs’. In addition, it was evaluated how the rootstock and the age of cultivar shoots influenced the level of chloroplast pigments in the needles. A higher percentage of grafts success was obtained on Pinus armandii and Cedrus deodara using the side grafting method. Grafted scions of ‘Karl Fuchs’ produced the greatest number of lateral buds and the longest lateral increments of growth on Cedrus deodara root stock. Side grafting significantly improved the percentage of plants that restarted their growth in the second year of cultivation. The largest number of buds on two-year-old shoots were counted on plants grafted on Cedrus deodara using split grafting method. The rootstocks used in this experiment had a slight effect on the content of chloroplast pigments in the needles. Plants grafted on Pinus armandii had the highest level of chlorophyll B, and those grafted on Larix decidua – chlorophyll A/B ratio. The content of chloroplast pigments in the needles depended on the age of shoots. The highest level of chlorophyll A, chlorophyll B and carotenoids was observed when needles were collected from the last year’s growth.

19

Produkcja rodników tlenowych i potencjał antyoksydacyjny młodych oraz starzejących się liści pomidora

44%

Baczek-Kwinta R.

|

tom 545

PL

Badano intensywność wytwarzania anionorodnika ponadtlenkowego (O2.-) przez starzejące się i młode liście pomidora (Lycopersicon esculentum Mill.) oraz potencjał antyoksydacyjny liści: aktywność przeciwrodnikową (metodą FRSA) i redukcyjną (metodą FRAP), a także stopień przepuszczalności błon komórkowych, parametrów fluorescencji chlorofilu a, oraz zawartość barwników fotosyntetycznych i ochronnych (chlorofili, karotenoidów i antocyjanów). Świeża masa tkanek liści obu badanych grup była zbliżona, lecz stan błon komórkowych starzejących się liści pogorszył się, gdyż ich wartości wypływu elektrolitów były prawie trzykrotnie wyższe niż liści młodych. Sprawność aparatu fotosyntetycznego oceniona poprzez pomiar fluorescencji chlorofilu a była obniżona, gdyż wyraźnemu spadkowi uległy wartości parametrów FV/Fm, F’V/F’m, φ PS II, qP i ETR, natomiast wzrosła wartość NPQ. Zawartość chlorofili i karotenoidów w starzejących się liściach zmniejszyła się do poziomu 70% analogicznej zawartości w liściach młodych. Przeciwstawną relację zanotowano natomiast w przypadku antocyjanów, których ilość wzrosła. O2.- był bardziej intensywnie generowany w młodych niż w starzejących się liściach, co może wynikać z szybszego tempa metabolizmu które panuje w młodych tkankach. Wyniki te są sprzeczne z danymi literaturowymi, lecz może to być efektem odmiennych procedur przy wybarwianiu liści przy użyciu błękitu nitrotetrazoliowego. Tymczasem aktywność przeciwrodnikowa wyznaczona jako wydajność zmiatania DPPH była ponaddwukrotnie wyższa w starzejących się liściach, co było związane ze zwiększoną zawartością antocyjanów, lecz nie zostało potwierdzone metodą FRAP. Zwiększona zawartość antocyjanów w liściach może zatem zawyżać aktywność przeciwrodnikową.

EN

The intensity of superoxide (O2.-) generation by senescing and young leaves of tomato (Lycopersicon esculentum Mill.), and their antioxidant activities: antiradical (assayed by the FRSA method) and reducing (measured by the FRAP assay) were studied, as well as the degree of cell membrane leakiness, chlorophyll a fluorescence parameters, and photosynthetic and protective pigment content (chlorophylls, carotenoids and anthocyanins). Fresh weight of the leaf tissue was similar, but cell membrane status of senescing leaf was worsened, as their values of electrolyte leakage were almost three times higher than in young leaves. The capacity of photosynthetic apparatus, assayed by chlorophyll a fluorescence measurements was lowered, because the values of parameters FV/Fm, F’V/F’m, φ PS II, qP and ETR decreased contrary to NPQ, which was increased. The contents of chlorophylls and carotenoids in senescing leaves were reduced down to 70% of those in the young ones. On the contrary, the anthocyanin pool was bigger. O2.- was more intensively generated in young than in senescing leaves, and this may result from the faster metabolism in the young tissue. The result is contrary to the literature data, but that could be the eifect of different procedures applied during the nitroblue tetrazolium staining. However, antiradical activity assayed by the effectivity of DPPH scavenging was higher more than twice in senescing leaves, and this was linked with the elevated anthocyanin contents, but was not confirmed by the FRAP method. Thus, the increased content of anthocyanin may lead to the overestimation of antiradical activity.

20

Wplyw technologii zbioru na zawartosc chlorofili i karotenoidow w nasionach rzepaku, wytlokach i oleju

44%

Strobel W. , Tys J. , Sujak A. , Gagos M. , Zak W. , Kotlarz A. , Rybacki R.

|

2005

|

tom 26

|

nr 2

479-488