Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

1 Polish Journal of Environmental Studies

1 2010

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: brown spot

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Occurrence of Fusarium fungi and mycotoxins in marketable Asparagus spears

100%

Waskiewicz A. , Irzykowska L. , Bocianowski J. , Karolewski Z. , Kostecki M. , Weber Z. , Golinski P.

Polish Journal of Environmental Studies

2010

tom 19

nr 1

219-225

Fusarium oxysporum and/or F. proliferatum were isolated from all asparagus spears with brown spots (which indicate an infection) and from almost all spears without spots. The presence of Fusarium spp. And their toxins in the basal parts of asparagus spears was analyzed. Fumonisin B₁ (FB₁) and moniliformin (MON) were found in spears with brown spots and those without disease symptoms. FB₁ was determined in the concentration range 0.16-152.68 ng g⁻¹ (mean 7.52), while moniliformin was detected in the range 15.30-585.00 ng g⁻¹ (mean 121.00). Only in 10% analyzed spears were metabolites not detected.