Przedstawiono przegląd literaturowy dotyczący glikolipidów jako al ternatywnych surowców do zastosowania w zrównoważonych środowiskowo preparatach do automatycznego mycia naczyń. W ostatnim czasie ramnolipidy i soforolipidy, jako klasa surfaktantów otrzymywanych w procesach biotechnologicznych, cieszą się rosnącym zainteresowaniem w branży detergentowej. Przedstawiono charakterystyki związków oraz podano ich kluczowe właściwości. Szczególną uwagę zwrócono na korzyści wynikające ze stosowania biosurfaktantów w produktach chemii gospodarczej.
EN
A review, with 57 refs., of the use of rhamnolipids and sophorolipids as surfactants of microbial origin in dishwashing preparations. The structure of these compds. was presented and their phys. chem. properties were characterized. The benefits of using biosurfactants in automatic dishwasher products in terms of environmental sustainability were discussed.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.