Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: baking companies

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Kształtowanie konkurencyjności w przedsiębiorstwach branży piekarniczej według kryterium wielkości

100%

Dolata M. , Hadryjańska B. , Malinowski M.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

2018

tom z. 128

77--87

Podmiotem niniejszych badań były przedsiębiorstwa branży piekarniczej funkcjonujące na terenie całego kraju. Badania realizowano w 2016 roku, a ich celem była identyfikacja wewnętrznych i zewnętrznych czynników mających wpływ na konkurencyjność przedsiębiorstw piekarniczych. Podstawowym narzędziem badawczym był kwestionariusz ankietowy, który rozesłany został do przedsiębiorstw piekarniczych. W badaniu udział wzięło 77 przedsiębiorstw branży piekarniczej (próbę generalną stanowiło 400 przedsiębiorstw usytuowanych na terenie całej Polski). Około 70 przedsiębiorstw mikro i małych nie przeprowadza oceny pozycji konkurencyjnej w stosunku do konkurencji. Podobnie postępuje połowa przedsiębiorstw średnich i prawie 30% dużych zakładów. Tylko w nielicznych przedsiębiorstwach taka ocena jest prowadzona systematycznie, średnio co miesiąc (u 29% dużych przedsiębiorstw, 7% – średnich, 10% – małych i 7% mikroprzedsiębiorstw). Przedsiębiorstwa piekarnicze zróżnicowane pod kątem wielkości, odmiennie oceniły czynniki wewnętrzne i czynniki zewnętrzne istotne z punktu widzenia kształtowania konkurencyjności.

The subject of this study was the bakery enterprises operating in Poland. The research was carried out in 2016, and their aim was identifying internal and external factors affecting the competitiveness of bakery enterprises. The basic research tool was a questionnaire that was sent to bakery companies. 77 companies of the bakery sector took part in the survey (a sample of 400 companies located throughout Poland). Approximately 70 micro and small enterprises do not evaluate their competitive position against competitors. Likewise, half of medium-sized companies and almost 30% of large companies operate similarly. Only in a small number of companies this evaluation is conducted systematically, on average monthly (29% of large enterprises, 7% – medium, 10% – small and 7% of micro enterprises). Baking companies, vary in size, differently assessing internal factors and external factors, that are important for competitiveness.

Wewnętrzne czynniki determinujące konkurencyjność przedsiębiorstw branży piekarniczej

100%

Dolata M. , Hadryjańska B.

Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa

2016

nr 11 (802)

74-84

Celem publikacji jest przedstawienie wybranych czynników otoczenia wewnętrznego kształtujących konkurencyjność przedsiębiorstw branży piekarniczej. Materiał źródłowy do analizy stanowiły dane zebrane podczas badania przeprowadzonego w 2016 roku wśród 77 przedsiębiorstw. Przedsiębiorstwa branży piekarniczej wskazały, że spośród wewnętrznych czynników konkurencyjności najważniejszymi są czynniki w sferze produkcji. Bardzo ważnymi okazały się czynniki związane z zasobami kapitałowymi oraz rzeczowymi, a także czynniki w sferze sprzedaży i dystrybucji. Z kolei najmniej istotnymi czynnikami wewnętrznymi jest kapitał intelektualny oraz sposób zarządzania.

The aim of the publication is presenting some internal environmental factors affecting the competitiveness of baking industry enterprises. The source material for the analysis was the data collected during the survey conducted in 2016 among 77 companies. Enterprises of baking industry indicated that among the internal factors of competitiveness, production factors are the most important. Very important factors proved to be factors related to capital resources and physical resources, as well as factors in the area of sales and distribution. In turn, the least important internal factors is intellectual capital and management style.

Wybrane czynniki konkurencyjności przedsiębiorstw rolno-spożywczych na przykładzie branży piekarniczej

100%

Hadryjańska B. , Dolata M.

Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa

2016

nr 8 (799)

30-40

Celem publikacji jest przedstawienie wybranych czynników otoczenia zewnętrznego kształtujących konkurencyjność przedsiębiorstw branży piekarniczej. Podstawowym narzędziem badawczym służącym do zrealizowania celu był kwestionariusz ankietowy, który otrzymano od 77 przedsiębiorstw piekarniczych usytuowanych na terenie całego kraju. Czynniki otoczenia zewnętrznego zostały podzielone na trzy grupy: polityczno-gospodarcze, czynniki międzynarodowe oraz czynniki rynkowe. Analiza danych ankietowych pozwoliła stwierdzić, że największą rolę w kształtowaniu konkurencyjności wykazują czynniki rynkowe (głównie siła rywalizacji konkurencyjnej na rynku i zagrożenie ze strony nowych wejść na rynek) oraz czynniki polityczno-gospodarcze (przede wszystkim polityka fiskalna, wzrost gospodarczy oraz poziom bezrobocia).

The aim of the publication is presenting of selected external environmental factors influencing the competitiveness of the baking companies. The main research tool used to achieve the aim was a questionnaire, which was received from 77 bakery companies located throughout the country. Factors external environment were divided into three groups: political and economic, international factors and market factors. Analysis of questionnaire data revealed that the greatest role in shaping the competitive have market factors (mainly the strength of competitive rivalry in the market and the threat of new entry), and political and economic factors (especially fiscal policy, economic growth and unemployment).