Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Gatunki uprawne roślin pochodzące z centrów różnorodności zachowywane w banku genów - analiza na podstawie danych paszportowych zgromadzonych w European Seed Catalogue EURISCO

100%

Zaczynski M.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2018

|

nr 283

2

Klebuszkowe zapalenie nerek u psow z choroba nowotworowa - badania morfometryczne

86%

Sendecka H. , Czuminska K. , Malicka E.

Medycyna Weterynaryjna

|

2004

|

tom 60

|

nr 02

185-189

3

Geneza i rozwoj walow piaszczystych Bramy Swiny w swietle badan morfometrycznych i sedymentologicznych

86%

Osadczuk K.

Rozprawy i Studia. Uniwersytet Szczeciński

|

2004

|

tom 552

1-211

4

Dalsze badania morfometryczne serca w leczonym i nieleczonym doświadczalnym urazie ciśnieniowym płuc

86%

Jędrzejczyk J. , Siermontowski P. , Bernas S. , Kozłowski W. , Olszański R. , Koktysz R.

Polish Hyperbaric Research

|

2010

|

tom nr 3(32)

57-66

PL

Warunkiem powstania urazu ciśnieniowego płuc jest zatrzymanie powietrza w płucach lub wtłaczanie go do dróg oddechowych pod zwiększonym ciśnieniem, czy też w objętości przekraczającej ich pojemność. Dochodzi do rozrywania miąższu płucnego i przedostania się powietrza zarówno do jamy opłucnowej, i/lub do światła rozrywanych naczyń krwionośnych w przegrodach międzypęcherzykowych. Pozostawia to trwałe następstwa w miąższu płucnym. Celem podjętych badań było zbadanie wpływu zmian w płucach po przebytym urazie ciśnieniowym, na mięsień sercowy oraz stwierdzenie, czy zastosowanie leczenia hiperbarią ma znaczenie dla nasilenia zmian w sercu. Do badań użyto serc 39. królików. U zwierząt grupy doświadczalnej w komorze ciśnieniowej wykonywano uraz ciśnieniowy płuc. Połowę zwierząt tej grupy leczono następnie hiperbarią powietrzną. Grupę porównawczą stanowiły zwierzęta, których nie poddawano żadnym zabiegom, natomiast grupę kontrolną zabiegu stanowiły zwierzęta, którym podczas symulowanego nurkowania nie wykonywano urazu ciśnieniowego. Wszystkie zwierzęta po doświadczeniu obserwowano przez cztery tygodnie a następnie uśmiercono. Podczas autopsji pobierano między innymi całe serca, które po utrwaleniu krojono prostopadle do osi długiej. Przekroje serca skanowano, a następnie mierzono pola powierzchni przekrojów mięśnia komór, światła komór i obwody. Wyniki pomiarów poddano analizie statystycznej. Stwierdzono statystycznie znamienny wzrost grubości ściany mięśniowej serca całego, a szczególnie komory prawej w porównaniu grupy doświadczalnej i porównawczej. Pomiędzy grupą doświadczalną leczoną a kontrolną różnice były mniej widoczne. Stwierdzono także, że zastosowanie leczenia hiperbarycznego zmniejsza nasilenie zmian w sercu, szczególnie w komorze prawej.

EN

The conditions determining pulmonary barotrauma comprise either air retention in the lungs or forcing the air into the respiratory tract under increased pressure, or in a volume exceeding the lungs' capacity. Lung tissue is then torn apart and the air gets into the pleural cavity and/or the torn blood vessels in interalveolar septa, which results in long-lasting lung tissue changes. The aim of the study was to examine the impact of the changes caused by pulmonary barotrauma on the cardiac muscle and state whether a hyperbaric therapy is of any significance to the escalation of heart changes or not. Hearts of 39 rabbits were used in the study. The animals in the experimental group were put in a hyperbaric chamber and had their pulmonary pressure damaged. Half of this group was treated with air hyperbaric treatment. The reference group consisted of animals not exposed to any kind of treatment; the control group comprised animals whose pulmonary pressure was not injured during simulated diving. After the experiment, all the animals were kept under observation for four weeks and then killed. During the autopsy, whole preserved hearts were taken and cut perpendicularly to the long axis. These heart sections were scanned and then the surface areas of ventricle muscle sections, their volumes and sizes were measured. The measurement results were then the subject of a statistical analysis. In the comparison of the experimental and reference groups, a significant increase in the thickness of the whole muscle heart wall was observed, especially in the right ventricle. The difference between the experimental group which was given treatment and the control one was far less noticeable. It was also stated that hyperbaric treatment decreased the escalation of heart changes, especially in the right ventricle.

5

Zmiany morfometryczne ukladu rozrodczego loszek podczas mikotoksykozy zearalenonowej

86%

Jakimiuk E. , Kuciel-Lisiecka G. , Zwierzchowski W. , Gajecka M. , Obremski K. , Zielonka L. , Skorska-Wyszynska E. , Gajecki M.

Medycyna Weterynaryjna

|

2006

|

tom 62

|

nr 01

99-102

EN

Oestrus status without standing reflex is enumerated among the typical clinical signs of zearalenone mycotoxicosis in sexually immature gilts. The aim of the study was to assess the influence of a low dose of zearalenone applied per os for 7 days on the morphometric results of the organs of the reproductive system in sexually immature gilts that were and that were not subjected to ovariectomy. Zearalenone and α-zearalenole were determined in blood plasma with the common use of separation methods with the columns of immunological affinity and high performance liquid chromatography with fluorescent detection. Tissues of the reproductive system were taken directly after the slaughter (on day 8 of the experiment) for morphometric examinations. The study was carried out on twelve 4 months old gilts, at 38-45 kg of body weight. The results obtained showed that per os application of zearalenone at a dose of 200 µg /kg b.w. for 7 days evoked signs of apparent sexual readiness without standing reflex in gilts after ovariectomy and in physiologically efficient gilts. The level of α-zearalenole had been significantly increased and zearalenone had been noted in blood serum before these signs appeared. Double and triple enlargement of the uterus was noted in both experimental groups. The mass and volume of the ovaries in physiologically efficient gilts diminished about 50%.

6

Wstepna charakterystyka wielkosci mozgowia zajaca szaraka Lepus europaeus Pallas 1778

86%

Myslek P. , Kalisinska E.

Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Zootechnica

|

2000

|

nr 38

65-71

7

Wstępne badania morfometryczne serca w leczonym i nieleczonym doświadczalnym urazie ciśnieniowym płuc

86%

Siermontowski P. , Bernas S. , Olszański R. , Koktysz R. , Kaczerska D.

Polish Hyperbaric Research

|

2010

|

tom nr 2(31)

46-53

PL

Warunkiem powstania urazu ciśnieniowego płuc jest zatrzymanie powietrza w płucach lub wtłaczanie go do dróg oddechowych pod zwiększonym ciśnieniem, czy też w objętości przekraczającej ich pojemność. Dochodzi do rozrywania miąższu płucnego i przedostania się powietrza zarówno do jamy opłucnowej, i/lub do światła rozrywanych naczyń krwionośnych w przegrodach międzypęcherzykowych. Pozostawia to trwałe następstwa w miąższu płucnym. Celem podjętych badań było zbadanie wpływu zmian w płucach po przebytym urazie ciśnieniowym, na mięsień sercowy oraz stwierdzenie, czy zastosowanie leczenia hiperbarią ma znaczenie dla nasilenia zmian w sercu. Do badań użyto serc 39. królików. U zwierząt grupy doświadczalnej w komorze ciśnieniowej wykonywano uraz ciśnieniowy płuc. Połowę zwierząt tej grupy leczono następnie hiperbarią powietrzną. Grupę porównawczą stanowiły zwierzęta, których nie poddawano żadnym zabiegom, natomiast grupę kontrolną zabiegu stanowiły zwierzęta, którym podczas symulowanego nurkowania nie wykonywano urazu ciśnieniowego. Wszystkie zwierzęta po doświadczeniu obserwowano przez cztery tygodnie a następnie uśmiercono. Podczas autopsji pobierano między innymi całe serca, które po utrwaleniu ważono, określano objętość i mierzono w całości, jak i po wykonaniu przekrojów. Wyniki pomiarów poddano analizie statystycznej. Stwierdzono statystycznie znamienny wzrost wagi i wymiarów serca grup doświadczalnych, w porównaniu z grupą porównawczą. Stwierdzono także, że zastosowanie leczenia hiperbarycznego zmniejsza nasilenie zmian w sercu, szczególnie w komorze prawej.

EN

The condition in which the lung pressure injury originates is when air is stopped in the lungs and is injected to the airways with increased pressure, or in volume exceeding their capacity. Lung parenchyma is torn and the air reaches both the pleural cavity and/or the torn blood vessels in the pulmonary alveolus septum. It leaves long-lasting consequences in the lung parenchyma. The aim of the study was to examine the impact of changes caused by lung pressure injury on cardiac muscle and state whether hyperbaric therapy is of any significance to the escalation of heart changes or not. Hearts of 39 rabbits were used in the study. The animals in the experimental group were put in a hyperbaric chamber and had their lung pressure injured. Half of this group was treated with air hyperbaric treatment. The reference group consisted of animals not exposed to any kind of treatment; the control group comprised animals whose lung pressure was not injured during simulated diving. After the experiment, all the animals were kept under observation for four weeks and then killed. During the autopsy, whole preserved hearts and their sections were taken, weighed and had their volume and size measured. The measurement results were then the subject of a statistical analysis. In comparison with the reference group, the hearts of the animals from the experimental group demonstrated a significant increase in weight and size. It was also stated that hyperbaric treatment decreased the escalation of heart changes, especially in the right ventricle.

8

Badania morfometryczne przewodu pokarmowego w rozwoju ontogenetycznym Bufo calamita Laur.

72%

Wilczynska B. , Rok E.

Acta Universitatis Nicolai Copernici. Biologia

|

1989

|

tom 33[70]

9

Morfometryczne badania zwłóknienia mięśnia sercowego po leczonym i nieleczonym doświadczalnym urazie ciśnieniowym płuc

72%

Siermontowski P. , Jędrzejczyk J. , Pedrycz-Wieczorska A. , Koktysz R. , Ciechan A.

Polish Hyperbaric Research

|

2011

|

tom nr 1(34)

45-54

PL

Warunkiem powstania urazu ciśnieniowego płuc jest zatrzymanie powietrza w płucach lub wtłaczanie go do dróg oddechowych pod zwiększonym ciśnieniem, czy też w objętości przekraczającej ich pojemność. Dochodzi do rozrywania miąższu płucnego i przedostania się powietrza zarówno do jamy opłucnowej, i/lub do światła rozrywanych naczyń krwionośnych w przegrodach międzypęcherzykowych. Pozostawia to trwałe następstwa w miąższu płucnym. Celem podjętych badań było zbadanie wpływu przebytego jednokrotnego urazu ciśnieniowego płuc na mięsień sercowy, a konkretnie na nasilenie włóknienia i bliznowacenia, oraz stwierdzenie, czy zastosowanie leczenia hiperbarią ma znaczenie dla nasilenia zmian. Do badań użyto serc 39-u królików. U zwierząt grupy doświadczalnej w komorze ciśnieniowej wykonywano uraz ciśnieniowy płuc. Połowę zwierząt tej grupy leczono następnie hiperbarią powietrzną. Grupę porównawczą stanowiły zwierzęta, których nie poddawano żadnym zabiegom, natomiast grupę kontrolną zabiegu zwierzęta, którym podczas symulowanego nurkowania nie wykonywano urazu ciśnieniowego. Wszystkie zwierzęta po doświadczeniu obserwowano przez cztery tygodnie a następnie uśmiercono. Podczas autopsji pobierano między innymi całe serca, które utrwalano. Skrawki tkankowe (po 3 przekroje różnych poziomów serca) sporządzono metodą parafinową i wybarwiono hematoksyliną – eozyną, oraz metodą van Giesona dla wyróżnienia włókien tkanki łącznej. Morfometryczne badania ilościowe przeprowadzono z użyciem 121-o polowej siatki Hauga. Badano liczbę trafień skrzyżowań linii siatki we włókna mięśniowe, tkankę łączną i inne struktury. Wyniki pomiarów poddano analizie statystycznej z użyciem testu Manna – Whitney`a. Wnioski: 1. Stwierdzono statystycznie znamienny wzrost ilości tkanki włóknistej w sercu w grupach doświadczalnych. 2. Stwierdzono, że zastosowanie leczenia hiperbarycznego zmniejsza nasilenie zmian w sercu.

EN

The condition of pulmonary barotrauma's genesis is: air arrest in lungs, impaction of air in high pressure into airways more than lungs capacity. The result is disruption of lungs parenchyma and penetration of air into pleural cavity and into lumen of vessels. It leaves persistent changes in parenchyma of lungs. The aim of the study was an assessment of microscopic indices of changes produced by pulmonary barotrauma (PB) in the heart and examination of the effect of treatment with air hyperbarism on myocardium. Material and methods: The studies were carried out in 39 rabbits of either sex. PB was produced in a specially constructed high-pressure chamber for small animals, through creation of hyperpressure of about 200 kP which corresponded to submersion depth of about 20m. The rabbits were killed after three weeks of follow up (group D). In group L animals were treated with air hyperbarism (recompression and therapeutic decompression) directly after PB. Then a part of the animals (group L) were observed for three weeks too. After routine fixation four cross-sections of the whole heart were performed. In histological sections prepared by paraffin method in each cross-section of the whole heart microstereological examinations were performed. In these examinations the number of transsection points was counted with Haug gird lines (121-point grid) in each cross-section free walls and interventriculary septum of the heart. In the comparison with the data from which medians were calculated, the Mann-Whitney test was used. Conclusions 1. The statistically significant increase of amount connective tissue in the rabbit's heart from experimental group was observed. 2. The hyperbaric treatment decreases intensity of cardiac fibrosis.

10

Wykorzystanie muzealnych egzemplarzy jesiotrów ostronosych Acipenser oxyrinchus z bałtyckiej populacji do badań morfometrycznych

72%

Kolman R. , Chmielinski P.

Komunikaty Rybackie

|

2014

|

nr 6

11

Badania histologiczne i morfometryczne macicy żubra nizinnego

58%

Olbrych K. , Barszcz K. , Bartyzel B. , Szara T. , Kupczynska M.

Medycyna Weterynaryjna

|

2017

|

tom 73

|

nr 10

EN

The European bison belongs to endangered species. Its restitution requires a complete knowledge of the structure and function of its genital organs. The aim of this study was a histological and morphometric examination of the uterus of immature and adult females. Material for the study came from 55 females living in the Białowieża Forest. According to the Polish law, the post mortem use of tissues does not require an approval from an ethics committee. The animals were divided into 2 groups: group I included 36 prepubertal females aged from 2 months to 1.5 years, while group II consisted of 19 sexually mature females aged 2 to 20 years. The samples were stained with haematoxylin and eosin (H&E). Histological and morphometric examinations included measurements of the height of the epithelium, thickness of the endometrium, thickness of the myometrium, thickness of the inner and outer muscular layers, and thickness of the perimetrium. The results were analyzed using the Statistica 12.0™ software. Statistically significant differences were found between the two groups in all morphometric parameters examined. The results revealed a high degree of similarity of the histological structure of the uterus between European bison and domestic cattle.

12

Rozmiary komórek nabłonkowych wybranych narządów Mesocricetus auratus (Waterhouse) i Cavia porcellus (L.)

58%

Sianko L. , Francois-Krassowska A. , Czopek G.

Acta Universitatis Nicolai Copernici. Biologia

|

1990

|

tom 37[75]

13

Wplyw systemu chowu na cechy morfometryczne i histologiczne narzadow wewnetrznych loszek

58%

Maciolek H.

Przegląd Hodowlany

|

1999

|

tom 67

|

nr 01

12-15

14

Czego dowiedzieliśmy się o ADHD dzięki strukturalnym badaniom neuroobrazowym?

58%

Dąbkowska M.

Psychiatria i Psychologia Kliniczna

|

2010

|

tom 10

|

nr 3

200-204

EN

Attention-deficit/hyperactivity disorder (ADHD) belongs to the most common behavioural disorders of childhood. ADHD can be conceptualised as a diverse developmental disorder characterised by a variable clinical expression, which is underlain by heterogeneity leading to the neural system dysfunction. Neuroimaging for childhood psychiatric disorders has the potential to increase our understanding of the pathophysiology of childhood mental disorders. In recent years, neuroimaging techniques have been used with increasing frequency in attempts to identify structural and functional abnormalities in the brains of children with ADHD. Structural imaging methods have localized abnormalities in key brain regions and neural networks associated with cognition and behaviour consistent with the clinical picture of ADHD. Structural imaging studies suggest that the ADHD pathophysiology would be conditioned by the dysfunction in frontosubcortical pathways. Currently increasing is the evidence that other brain regions such as the cerebellum, the parietal lobes and temporal lobes may also have an important role in this condition. The findings generally suggest deficits in the brain areas mentioned above, with decreased volumes. However, it is also evident that some areas show enlargement as a compensation for the observed deficits. Apart from the issue of reliability, there is a more basic question about how the results of neuroimaging studies are to be interpreted.

PL

Zaburzenie hiperkinetyczne (attention-deficit/hyperactivity disorder, ADHD) należy do najczęściej obserwowanych zaburzeń behawioralnych okresu dzieciństwa. Może być rozpatrywane jako zróżnicowane zaburzenie rozwojowe, charakteryzujące się różnorodną ekspresją kliniczną, u podłoża którego leżą różne czynniki prowadzące do dysfunkcji systemu nerwowego. Badania neuroobrazowe u pacjentów z zaburzeniami psychicznymi wieku rozwojowego przyczyniają się do przybliżenia wyjaśnienia patofizjologii zaburzeń psychicznych u dzieci. W ostatnich latach obserwuje się znaczący wzrost częstości wykorzystania techniki neuroobrazowania do identyfikacji odchyleń w mózgu dzieci z zaburzeniem hiperkinetycznym. Strukturalne badania neuroobrazowe pokazują nieprawidłowości w okolicach mózgu i sieci połączeń kluczowych, które mogą być podłożem objawów ADHD, takich jak zaburzenia uwagi i behawioralne. Wyniki tych badań sugerują dysfunkcje połączeń czołowo-podkorowych jako podłoże patofizjologii ADHD. Obecnie wzrasta liczba doniesień o roli innych regionów mózgu, takich jak móżdżek, płaty ciemieniowe i skroniowe w etiologii tego zaburzenia. Wskazuje się głównie na deficyty we wspomnianych regionach, spadek objętości. Niektóre prace mówią o powiększeniu części obszarów mózgu jako kompensacji obserwowanych deficytów. Odkładając na bok brak jednoznacznych wyników uzyskanych za pomocą neuroobrazowania, należy zastanowić się nad ich interpretacją.

15

Badania morfometryczne jader i najądrzy buhajków doświadczalnych

58%

Langenfeld M. , Wojtysiak D.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Hodowla i Biologia Zwierząt

|

2001

|

tom 36

16

Zmienność morfologiczna i zróżnicowanie genetyczne gruszy pospolitej Pyrus pyraster L. (Burgsd.) w Polsce

58%

Antkowiak W.

Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

|

2013

|

nr 451

17

Obraz krwi obwodowej oraz morfologia narzadow limfatycznych kurczat immunizowanych, karmionych pasza organiczona ilosciowo

51%

Graczyk S.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Weterynaria

|

1999

|

tom 59

31-42

18

Badania morfometryczne wydm piaszczystych o prostej linii szczytu zaobserwowanych na dnie ujsciowego odcinka rzeki Raby

51%

Slowik-Opoka E. , Radecki-Pawlik A.

Acta Scientiarum Polonorum. Formatio Circumiectus

|

2007

|

tom 06

|

nr 1

43-54

19

Możliwości wykorzystania standardowych badań uziarnienia i cech mineralno-petrograficznych w litodynamicznej interpretacji polskiej strefy brzegowej Bałtyku

51%

Racinowski R. , Dobrzyński S.

Zeszyty Naukowe. Marine Sciences / Uniwersytet Szczeciński

|

1998

|

tom Nr 4

75-90

EN

Standard lithological investigations of the seashore zone rubble comprise the following analyses: grain size distribution, mineral-petrographic composition, heavy minerals composition, morphometric and morphoscopic characteristics of the cobbles, and abrasion of the quartz grains in the sandy fraction. The rubble shows a marked similarity to the mineral-petrographic composition throughout the Polish Baltic seashore and qualitatively it is linked up with initial Pleistocene material. The morphometric features of the gravels undergo a very rapid transformation in relation to the Pleistocene deposits. The farther away from the place where the glacial deposits are washed out, the smaller the quantity of components of low wear resistance - the gravels become more oblate and smooth. The qualitative composition of the rubble's heavy minerals is linked up with the Pleistocene deposits. As a result of rapid differentiation in the seashore environment there are small rubble centres enriched in heavy minerals (mainly on the shore), mainly garnets, zircon, rutile, disthene, staurolite. The rubble that is not enriched in heavy minerals contain larger quantities of amphiboles, pyroxenes, especially biotite, chlorite and muscovite. In the Polish seashore zone the rubble's thickness ranges from a dozen to several dozen centimetres and it is represented by middle-sized and fine sands. The analysis of its lithodynamic features (based on grain size distribution) shows that it is very susceptible to outwashing. The rank erosion velocities are ca 0,1 - 0,3 m/s. This means that in the shallow subshore (0 - 7m under sea level) the sediment transport starts developing at state of the sea 1 - 30B, and in the deeper subshore (7 - 14m under sea level) at sea of 5 - 60B. Basing on the lithological investigations of the rubble, attempts were made to designate local and regional directions of its displacement. To this end the following were used: indices of grain size distribution (mainly Mz and 1), the compositionof heavy minerals (mainly the heavy mineral's mass in the rubble; content of components with densities over 3,4 g/cm3, 2,9 - 3,4 g/cm3). Also the analyses of petrographic and morphometric composition of the cobbles proved instrumental. The findings on a local scale seem unquestionable, yet on a regional scale they are controversial and susceptible of various interpretations.

20

Wartosc rzezna i cechy morfometryczne miesni buhajow ncb i mieszancow z bydlem holsztynsko-fryzyjskim w zaleznosci od systemu opasu i masy ciala przed ubojem

51%

Zieminski R. , Kuryszko J. , Ficer S. , Adamczyk J. , Gregorczyk M.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika

|

1995

|

tom 40

185-192

PL

Powszechnie wiadomo, że doskonalenie bydła nizinnego czarno-białego (ncb) w Polsce dokonywało się w znaczącym stopniu poprzez wykorzystanie importu rozpłodników z Holandii i Niemiec. Prowadzone tą drogą krzyżowanie polepszające wpłynęło pozytywnie na masową populację bydła krajowego, poprawiając przede wszystkim jego wydajność mleczną, skład mleka, a także cechy mięsne dające podwaliny do stworzenia bydła w typie kombinowanym mięsno-mlecznym. W latach 70. w Europie nastąpiła zmiana kierunków w hodowli bydła pod wpływem rasy holsztyńsko-fryzyjskiej (hf) z USA i Kanady. Szybkie rozprzestrzenianie się tej rasy było wynikiem zainteresowania się hodowców zwierzętami odznaczającymi się wysoką produkcją mleka, dobrą budową wymienia i kończyn. W krajowym piśmiennictwie można znaleźć szereg opracowań dotyczących rezultatów krzyżowania bydła ras nizinnych, a szczególnie czarno-białej z tą rasą [3, 4, 8, 9,12]. Przeprowadzone badania wskazują jednoznacznie, że uzyskane rezultaty tego krzyżowania z punktu widzenia wydajności mlecznej są w wielu cechach korzystne u mieszańców obu ras. Jednakże wielu hodowców podkreśla również problem obniżenia niektórych cech mięsnych, w tym szczególnie niższej wydajności rzeźnej u mieszańców, gdy udział genów rasy doskonalącej wynosi powyżej 50%. Dlatego licząc się z sytuacją dalszego wzrostu udziału genów ras mlecznych w populacji bydła cb, istotne wydaje się przedstawienieskutków takiego krzyżowania pod kątem użytkowości mięsnej. Piśmiennictwo [8, 11] dotyczące tej problematyki wskazuje, że w wyniku krzyżowania naszego bydła z rasą hf ulegają pogorszeniu cechy poubojowe. Odczuwa się również brak informacji na temat zmian strukturalnych tkanki mięśniowej u młodego bydła rzeźnego. Jej budowa może decydować o wartości produkowanego mięsa oraz jego przydatności konsumpcyjnej i technologicznej. Celem badań było określenie niektórych wskaźników wartości rzeźnej oraz grubości włókien mięśnia najdłuższego grzbietu (m. longissimus dorsi) u buhajków-mieszańców z różnym udziałem genów rasy hf w porównaniu ze zwierzętami czystorasowymi czarno-białymi (ncb) w zależności od systemu opasu i końcowej masy ciała przed ubojem.

EN

The aim of experiment was to determine some slaughter value indices and thickness of dorsal muscle fibres crossbred bulls with share 50, 75 and 87,5% of Holstein Friesian fattened up to 500 and 600 kg body weight, in comparison with Black and White pure breed animals. Crossbred bulls were characterized by worse slaughter value indices: lower hot carcass weight, fresh dressing percentage and lean content, and lower lean daily gain index compared with pure breed. The morphometry analysis showed smaller thickness of muscle fibres of crossbred bulls in comparison with Black and White pure breed bulls.