Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Chemical composition of groundwater from the se part of lake Gopło catchment

100%

Spychalski W. , Kaczmarek T. , Głowacki A.

|

tom Vol. 62, nr 4

133--138

EN

The paper outlines the analyses of chemical composition of groundwater from 13 monitoring well located in the vicinity of Lake Gopło. The measurements were performed between 2014 and 2017. We measured the concentrations of NO3- , NH4+, PO43-, Ca2+, Mg2+, K+, Na+, Cl-, HCO3- as well as electric conductivity and pH. In major analyzed samples the concentrations of the above chemical species fell in the range typical for drinking water. NO3- and PO43- were enhanced in wells located adjacently to farm buildings and in local depressions and consequently were exposed to delivery of nutrients from anthropogenic sources. The enhanced concentrations of NO3- (>50 mg NO3- ·dm-3) were found in two sites located in arable area and prone to surface runoff of biogenic substances.

PL

W pracy przedstawiono wyniki analiz chemicznych wód gruntowych pobranych z 13 studzienek piezometrycznych, zlokalizowanych w obniżeniach terenu w rejonie Jeziora Gopło. Prezentowane wyniki analiz laboratoryjnych pochodzą z badań monitoringowych prowadzonych w latach 2014-2017. W pobranych próbkach wody oznaczono stężenie takich składników jak: NO3-, NH4+, PO43-, Ca2+, Mg2+, K+, Na+, Cl-, HCO3- oraz odczyn i przewodnictwo elektrolityczne. Badane wody gruntowe analizowanego obszaru nie przekraczały znacząco dopuszczalnych stężeń analizowanych substancji. Sytuacje przekroczeń dopuszczalnych stężeń dotyczyły takich substancji jak: azotany i fosforany, dotyczyło to głównie wód pobranych ze studzienek piezometrycznych nr 1, 4, 11, oraz 13, które zlokalizowane były na terenach wiejskich, oraz w śródpolnych obniżeniach terenu, gdzie mogą występować spływy powierzchniowe. Podwyższone stężenia azotanów przekraczające wartość 50 mg NO3·dm-3 stwierdzono tylko w dwóch studzienkach zlokalizowanych w obniżeniach na granicy pól uprawnych, gdzie możliwy był spływ wód powierzchniowych.

2

Analiza składu chemicznego ekstraktów z wybranych surowców roślinnych uzyskanych w nadkrytycznym CO₂

100%

Michorczyk P. , Vogt O. , Ogonowski J.

|

2015

|

tom T. 94, nr 8

1316-1320

PL

Przedstawiono wyniki analiz składu chemicznego ekstraktów z wybranych surowców roślinnych uzyskanych w nadkrytycznym CO₂. Przeanalizowano skład ekstraktów z mięty, rumianku, szałwii, pokrzywy i nagietka. Metodą analizy chromatograficznej z detekcją mas ustalono skład chemiczny ekstraktów, olejków lotnych oraz skład jakościowy i ilościowy fazy olejowej.

EN

CO₂ supercrit. exts. of nettle, mint, pot marigold, matricaria and sage were processed by hydrodistn. nd optionally by esterification of free fatty acids and then analyzed for acid, saponification and ester nos. and for chem. compn. by gas chromatog. Seventy-five compds. were sepd. and identified.

3

Analiza składu chemicznego napojów energetycznych w zakresie związków pobudzających i wypełniających

100%

Żukiewicz-Sobczak W. , Sobczak P. , Siłuch M. , Weiner M. , Pawłowicz-Sosnowska E. T. , Wojtyła-Buciora P. , Chmielewski J. , Żeber-Dzikowska I. , Gworek B. , Zagórski J.

|

tom T. 97, nr 4

560--564

PL

Przebadano 25 napojów energetycznych pod kątem zawartości w nich kofeiny, tauryny, substancji słodzących, konserwantów i witamin z grupy B. Analizy wykonano techniką wysokosprawnej chromatografii cieczowej. Znajomość składu chemicznego oraz możliwych reakcji między poszczególnymi składnikami tych napojów mogą stanowić podstawę oceny ich wpływu na organizm człowieka.

EN

Twenty-five com. energy drinks were analyzed for contents of caffeine, sugar and sweeteners (aspartame, saccharin), B6, B8 and B12 vitamins and preservative (BzONa) by high performance liq. chromatog. Caffeine was identified in 23 drinks and its content was 0–37.16 mg/100 mL of drink. The sugars were detected in 20 samples, while aspartame and saccharin in 2 samples in concns. of 141.9 and 100.03 μg/mL, resp. The concn. of BzONa was below the detection limit of the method used.

4

Skład chemiczny sproszkowanego miąższu dyni i jego wykorzystanie do celów spożywczych

80%

Panasiewicz M. K. , Mazur J. , Sobczak P. , Zawiślak K. , Kraśnicka K. , Kupryaniuk K.

|

tom T. 97, nr 5

758--761

PL

Przedstawiono wyniki badań dotyczących składu chemicznego sproszkowanego miąższu dyni odmiany Bambino. Odwadnianie miąższu przeprowadzono, wykorzystując suszenie konwekcyjne i sublimacyjne. Wysuszony miąższ rozdrobniono do postaci proszku, a następnie określono jego podstawowy skład chemiczny. Wyniki badań porównano do danych z doświadczeń innych badaczy w tym zakresie. Uzyskane wyniki badań i ich analiza wskazują, że miąższ dyni charakteryzuje się różnorodnym składem i zawiera wiele cennych składników, zwłaszcza witamin i składników mineralnych. Jest bogaty w witaminę C oraz składniki mineralne, takie jak magnez, potas, żelazo, wapń, fosfor. Jest on doskonałym źródłem białka i błonnika.

EN

Bambino type pumpkin pulp was shredded to pieces about 10 mm and dried by air convection down to humidity 12% and then by freeze-drying to down to 5%. The product was powdered by using a lab. disc crusher and then studied for chem. compn. in accordance with the relevant stds. A 100 g sample of powdered pulp contained approx. 11 mg of vitamin C, 25 mg of carotenes, as well as K, P, Ca, and Mg, in amts. of approx. 200 mg, 31 mg, 14 mg, and 7.7 mg, resp.