Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Wplyw rodzaju sadzonek na plonowanie chmielu

100%

Stasiak M.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2007

|

nr 244

267-271

2

Ocena czynników kształtujących zawartość alfa-kwasów w szyszkach chmielu na plantacjach produkcyjnych Lubelszczyzny

88%

Szewczuk C. , Kargul K. , Sugier D.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2009

|

tom 542

|

nr 1

PL

Głównym tematem niniejszych badań jest ocena wpływu czynników związanych z założeniem i wieloletnim prowadzeniem plantacji chmielu na zawartość alfa-kwasów w szyszkach odmian: Lubelski i Marynka. Próbki szyszek pobierano w latach 1996-2002 podczas wykupu surowca od plantatorów. Corocznie w okresie 7 lat pobierano 464 próbki szyszek, spośród nich 292 aromatycznej odmiany Lubelski i 172 goryczkowej odmiany chmielu - Marynka. Niniejsze badania dotyczą 20% plantacji (łącznie 92) charakteryzujących się w 7-letnim okresie badań skrajną zawartością alfa-kwasów, w tym 10% z najniższą i najwyższą zawartością alfa-kwasów w szyszkach. Z ocenianych plantacji zebrano dane dotyczące ich założenia i prowadzenia, czyli wykonanych zabiegów uprawowych, jak też uzyskanych plonów. Na podstawie zebranych danych można stwierdzić, że na wysoką zawartość alfa-kwasów w szyszkach można liczyć na plantacjach charakteryzujących się: większą, niż mniejszą (do 1 ha) powierzchnią, młodszym i średnim, a nie starszym (> 20 lat) wiekiem, usytuowaniem plantacji (rzędów) w kierunku E-W, a nie N-S, prowadzeniem do sześciu, a nie większej liczby pędów z karpy, stosowaniem niższych, bądź średnich, a nie wysokich dawek azotu, w stosunku do potrzeb pokarmowych chmielu, niższymi bądź średnimi, a nie wysokimi plonami szyszek (> 1,5 t w przypadku odmiany Lubelski i >1,8 t∙ha-1 odm. Marynka).

EN

The study dealt with the evaluation of the influence of factors associated with the setting and many-year performance of a hop plantation on the contents of alpha-acids in hop (Lubelski and Marynka cvs). The hop samples were collected in 1996-2002 during the material purchase from farmers. For 7 years, 464 hop cone samples were collected annually, including 292 of aromatic cv. Lubelski and 172 of bitter cv. Marynka. The study included 20% of plantations (92) characterized by the extreme alpha-acid content, including 10% with the lowest levels of alpha-acids in hop. The data referring to setting and performance of plantations (tillage, agrotechnics, and yields) were also collected. The achieved data indicated that the high levels of alpha-acids in hops can be expected on plantations characterized rather higher than lower area (up to 1 ha), younger and moderate (not older than 20 years) age, row arrangement in E-W, not N-S direction, maximum six shoots from a rootstock, to which lower or moderate, not high, nitrogen rates were applied in relation to hop nutritional requirements, lower or medium, not high, hop cone yields (> 1.5 t for cv. Lubelski and > 1.8 t∙ha-1 cv. Marynka).

3

Ocena wpływu warunków siedliskowych Lubelszczyzny na zawartość alfa-kwasów w szyszkach chmielu odmiany Lubelski

75%

Szewczuk C. , Kargul K. , Sugier D.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2009

|

tom 542

|

nr 1

PL

Tematem niniejszej pracy jest ocena wpływu warunków siedliskowych Lubelszczyzny (głównie glebowych i klimatycznych) na zawartość alfa-kwasów w szyszkach chmielu odmiany Lubelski, pochodzących z 292 plantacji produkcyjnych Lubelszczyzny. Próbki szyszek pobierano corocznie (1996-2002) podczas wykupu surowca od plantatorów. Plantacje zlokalizowane były w 4 podrejonach uprawy chmielu Lubelszczyzny i trzech jednostkach glebowych: madach średnich, brunatnych glebach lessowych i glebach bielicowych wytworzonych z piasków gliniastych. Uzyskane wyniki wskazują, że przeciętnie w 7-leciu istotnie wyższą zawartość alfa-kwasów notowano w szyszkach pochodzących z podrejonu nadwiślańskiego i środkowego, niż z północnego, gdzie była najniższa. Ekstremalny przebieg pogody w okresie kształtowania i dojrzewania szyszek, a zwłaszcza wysokie temperatury i usłonecznienie, negatywnie oddziaływały na zawartość alfa-kwasów w szyszkach. Ocena wpływu warunków glebowych na zawartość alfa-kwasów przemawia za lokalizacją nowych nasadzeń odmiany Lubelski na madach w podrejonie nadwiślańskim. Uzasadnione jest też zakładanie nowych plantacji na brunatnych glebach lessowych w podrejonie środkowym.

EN

The study aimed at evaluating the influence of habitat conditions of the Lublin region (mainly soils and climate) on the alpha-acid content in hops of cv. Lubelski, originating from 292 production plantations of the Lublin region. The hop cone samples were collected annually (1996-2002) during the material purchase from farmers. Plantations were localized within 4 areas of hop production in the Lublin region and on 3 soil types: moderate mucks, brown loess soils, and podzolic soils developed from loamy sands. The achieved results indicated that a significantly higher alpha-acid content was recorded in hop cones from the Vistula and middle regions, rather than from northern part of the Lublin region, where the lowest amounts of studied compounds were determined. Extreme weather conditions during shaping and ripening of hops, namely high air temperatures and insulation, had negative effects on the alpha-acid content in hops. The evaluation of the soil conditions on alpha-acid concentration indicates to localize new plantations of cv. Lubelski on muck soils within the Vistula area. New settings can also be made on brown loess soils in the middle areas of the Lublin region.

4

Wpływ sposobu prowadzenia pędów chmielu odmiany Marynka na plony i jakość szyszek

75%

Szewczuk C. , Sugier D.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2009

|

tom 542

|

nr 1

PL

Tematem 3-letnich badań prowadzonych na produkcyjnej plantacji chmielu odmiany Marynka, była ocena wpływu liczby pędów i przewodników z karpy na wielkość i jakość plonu szyszek. Z jednej karpy prowadzono od 4 do 9 pędów na dwóch lub trzech przewodnikach. W przypadku dwóch obiektów, liczba prowadzonych pędów, pomiędzy sąsiednimi karpami była przemienna (4 i 6 oraz 6 i 9 pędów z karpy). Oceniane sposoby prowadzenia pędów różnicowały w dość wyraźnym stopniu plony szyszek i alfa-kwasów z jednostki powierzchni, jak też zawartość tego składnika w szyszkach. Na ogół wraz ze wzrostem liczby prowadzonych pędów z karpy, wzrastał plon szyszek i alfa-kwasów, natomiast malała ich zawartość. Reasumując, tradycyjny system prowadzenia pędów z karpy (4 pędy na dwóch przewodnikach) okazał się nieuzasadniony, głównie ze względu na niskie plony szyszek i alfa-kwasów. W związku z tym polecać można przemienne prowadzenie 6 i 9 pędów z karpy lub z każdej karpy 6 pędów na trzech przewodnikach.

EN

The 3-year experiments carried out on a production plantation of hop of cv. Marynka focused on the evaluation of shoot and carriers number from a rootstock on the size and quality of hop cone yields. The single rootstock produced 4 to 9 shoots on two or three carriers. In the case of 2 objects, the number of shoots between the adjacent rootstocks was different (4 and 6 vs. 6 and 9 shoots per rootstock). The assessed ways of shoot management apparently differentiated the hop yields and alpha-acid contents per area unit, as well as the compound concentrations in hop cones. In general, the yields of hop cones and alpha-acids increased with the increase of the shoot number, while the compound contents decreased. Traditional system of shoot management from a rootstock (4 shoots on two carriers) appeared to be wrong, mainly due to low yields of hop cones and alpha-acids. Instead, it can be recommended to apply 6 and 9 shoots from a rootstock or 6 shoots from every rootstock on 3 carriers.

5